Salsinha

18 Benefícios da Salsa – Para Que Serve e Propriedades

A salsa ou salsinha é muito conhecida no dia a dia pelo seu uso culinário, porém, ela apresenta inúmeras outras propriedades que talvez desconheçamos. Quando você descobrir para que serve a salsa irá querer aproveita-la mais na sua alimentação.

Não devendo fazer parte somente de farofas, saladas e temperos, a salsinha poderá ser uma boa aliada no combate a diversos problemas de saúde. Vamos conferir abaixo todos os benefícios da salsa e para que serve essa planta para a nossa saúde e boa forma.

É possível emagrecer com salsa?

A salsa apresenta uma propriedade diurética, dessa forma, ajudará a prevenir ou eliminar a retenção hídrica. Portanto, se a balança indicar valores menores, eles poderão estar associados à eliminação de líquidos e não gordura, sendo assim, a salsa não faz emagrecer, mas reduz o excesso de líquidos acumulados em nosso organismo.

Como preparar o chá diurético de salsa

Entre os benefícios da salsa para a saúde, o efeito do chá diurético é algo que se destaca, pois suas propriedades desintoxicantes promovem uma limpeza orgânica, cujos efeitos poderão ser notados em poucos dias.

Veja como é simples:

Leve dois copos de água ao fogo. Quanto levantar fervura, desligue imediatamente. Nesse momento, adicione um punhado de salsa (aproximadamente 4 colheres de sopa). Tampe e deixe em infusão por alguns minutos.

Tome dois copos ao dia.

Se o gosto for muito forte, pingue algumas gotas de limão. Além de ajudar a melhorar o paladar, o limão também trará suas propriedades antioxidantes ao chá.

Procure não prolongar demasiadamente o uso desse chá. Tente não exceder duas semanas.

Antes de dar início a esse tipo de terapia alternativa, leia as contraindicações mais abaixo, e também procure orientação médica, caso apresente algum problema de saúde.

Benefícios da salsa

Reunimos, a seguir, 18 benefícios da salsa, mas certamente há muitos mais, principalmente na sabedoria popular, que esconde receitas incríveis com resultados assertivos.

  1. Diurética, ajuda a eliminar a retenção de líquidos (edema) no organismo;
  2. Propriedades antiinflamatórias;
  3. Controlar o açúcar no sangue;
  4. Impede a formação de coágulos, evitando derrames;
  5. Atua no combate a anemia;
  6. Reduz a pressão arterial;
  7. Ajuda na digestão dos alimentos, eliminando distúrbios alimentares;
  8. Alivia constipação instestinal e flatulência;
  9. Auxilia nos processos de inflamações hepáticas;
  10. Auxilia nos processos de inflamações de trato urinário;
  11. Alivia asma;
  12. Ajuda a expelir pedras renais (nefrolitíase);
  13. Combate icterícia;
  14. Diretamente sobre a pele ajuda a fechar rachaduras;
  15. Alivia coceira por picadas de insetos quando colocada “in natura” sobre o local afetado;
  16. Apresenta bons resultados no combate à artrite;
  17. Desintoxicante quando adicionada a sucos;
  18. Ação rejuvenescedora. Saiba mais sobre isso a seguir.

Suco rejuvenescedor de salsinha

Entre os benefícios da salsa, um deles é seu poder embelezador.

Esse suco é ótimo para dar um upgrade à pele, unhas e cabelos, sendo que seu principal componente é a clorofila da salsinha.

Se a salsinha puder ser colhida na hora de fazer o suco, essa clorofila estará 100% preservada, mantendo todas as propriedades e óleos essências intactos.

A água de coco é um excelente energético, que irá repor sais minerais, trazendo hidratação à pele.

A laranja contribui com a vitamina C, além de suas propriedades antioxidantes.

Vamos a ele:

  • 1 copo de água de coco;
  • 1 laranja;
  • ½ xícara de salsinha;
  • Gelo.

Bata todos esses ingredientes no liquidificador e tome imediatamente.

Os resultados aparecerão em pouco tempo se ingerido diariamente, ao menos um copo.

Contraindicações da salsa

Embora as propriedades da salsa sejam indiscutíveis, alguns casos adversos ao seu consumo poderão ocorrer, como por exemplo:

  • Ela pode estimular a menstruação, portanto, deve ser evitada por mulheres que já apresentam ciclos intensos, como também nos quadros hemorrágicos;
  • O excesso de chá de salsa poderá baixar demasiadamente a pressão arterial;
  • Alergias;
  • Os diabéticos devem ter cautela, a salsinha diminui os índices de glicose, o que poderá provocar uma hipoglicemia;
  • Mulheres grávidas devem evitá-la porque pode provocar sangramentos;
  • Doentes renais crônicos, consultem seu médico;
  • O excesso de salsa pode ser abortivo;
  • Em alguns casos, o consumo de salsa poderá diminuir os níveis de glicose no sangue, interferindo no controle do açúcar, por esse motivo, pare de consumir sucos e chás de salsa, pelo menos, nas duas semanas que antecedem uma cirurgia programada.

Salsinha x Interações medicamentosas

Os benefícios da salsa são bastante abrangentes, como pudemos ver, porém, isso não significa que possa ser ingerida indiscriminadamente.

Para os casos em que o uso de salsa é frequente e/ou contínuo, será preciso estar atento às seguintes interações:

  • Varfarina: É um medicamento anticoagulante. Seu uso concomitantemente com suco ou chá de salsinha poderá ter seu efeito prejudicado. Isso se aplica a outros medicamentos com a mesma função.
  • Diuréticos: Pelo fato de uma das propriedades da salsa ser seu efeito diurético, no caso de recomendação médica para uso de medicamentos diuréticos recomenda-se suspender o consumo de salsinha, pois o excesso de perda de líquido poderá causar transtornos como tonturas, baixar excessivamente a pressão arterial, câimbras, entre outros.
  • Aspirina: Quem apresentar propensão alérgica à salsa e tomar aspirina, poderá ter essa sensibilidade aumentada. Na dúvida, evite a salsinha.

Valores nutricionais da salsinha crua (100 gramas)

  %VD*
 
Valor energético33.4 kcal2%
Carboidratos5.7 g2%
Proteínas3.3 g4%
Gorduras saturadas0.1 g
Gorduras poliinsaturadas0.2 g
Fibra alimentar1.9 g8%
Fibras solúveis0.5 g
Cálcio179.4 mg18%
Vitamina C51.7 mg115%
Piridoxina B60.5 mg38%
Fósforo49.4 mg7%
Manganês1.9 mg83%
Magnésio20.9 mg8%
Lipídeos0.6 g
Ferro3.2 mg23%
Potássio711.3 mg
Cobre0.2 ug0%
Zinco1.3 mg19%
Niacina0.7 mg4%
Tiamina B10.1 mg4%
Riboflavina B20.2 mg15%
Sódio2.3 mg0%
Fonte: TACO – Tabela Brasileira de Composição de Alimentos

* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400kj.

Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.

Salsinha e cheiro verde são a mesma coisa?

Muitos confundem. Na prática, o cheiro verde é uma mistura de salsinha e cebolinha (não confundir com cebola).

Em algumas regiões do país, principalmente no Nordeste, agrega-se a essa mistura o coentro, que também é uma erva aromática, mas, com sabor muito marcante. Portanto, salsinha e cheiro verde não são a mesma coisa.

Em tempo: salsa e salsinha são a mesma coisa, mas salsinha e salsão são alimentos distintos.

Você sabia de todos esses benefícios da salsa para a boa forma e saúde? É um consumidor assíduo da mesma? Agora que já sabe para que serve a salsa como pretende usá-la na sua alimentação? Comente abaixo!

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Revisão Geral pela Dra. Patrícia Leite - (no G+)




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77 comentários

  1. Alcides Jesus de Magalhães

    Quero receber informativo de vocês. Abraço ótimo fim de semana!!!

  2. WELLINGTON BEZERRA DOS SANTOS

    sou diabetico e tenho pressão alta, e pedras nos rins, gostei das dicas com salsa. vou fazer.

  3. salsa abaixa diabetes

  4. obrigado pelas informaçoes.

  5. Quero receber informativo de vocês. Abraço obrigado!!!

  6. Obrigado pessoal!
    Por coincidência, uma senhorinha de 78 anos me ensinou a usar a salsinha com suco de laranja pela manhã em jejum e está sendo um milagre!
    Sou hipertenso e prático esportes e sempre me sentia muita fadiga e dores musculares! Estou impressionado com os resultados!
    Veio de encontro com minhas necessidades!
    Grande abraço!
    Wilson Rodrigues da Silva
    Escritor
    João Pessoa PB

  7. Boa as informações começarei a usar o chá hoje e espero ver resultados positivos. Deus abençoe voces.

  8. Vou fazer uso pois sou hipertenso e diabético es espero ter exito. Muito obrigado

  9. Gostei da orientação,tenho pressao alta e as vezes nem o remedio que tomo controla,volta e meia vou para o hospital cm a pressao muito alta , tenho diabetes tbem ,esta no comecinho,posso fazer uso da salsinha ? Quero receber mais orientações de vcs.obrigada pela ajuda

  10. Sou hipertensa e sofro de fibromialgia. Vou fazer o chá pois sou adepta do uso de chás! Espero ter resultado!

  11. carlos manuel tenho pedras no rins á mais de tres meses que ando a ver se escapo á sirurgis será que o chá de salsa o resolve DEUS AMEM

    • Luiz Aparecido Romão

      procure pela cana d”água ou caninha do brejo, é a mesma, faça o chá com dois litros de água e três folhas da cana, ferva até abaixar meio litro, tome o dia todo em substituição à agua, por quinze dias, conheço muitas pessoas que ficaram sem as pedras ou inflamações nos rins, dispensando qualquer cirurgia nesse sentido.

    • Tome cloreto de magnésio!!!! Mas fale com seu médico ou de preferência com um terapeuta pq tem médico que só enxerga pra frente

  12. Uma amiga me indicou e disse que tinha perfifo
    Muito peso com o suco em jejum. Tomou por 6 meses e nunca mais voltou a engordar. Vou fazer pra ver se em mim funciona. Bjs

  13. Sempre uso o chá de salsinha, mesmo com melasma minha pele tem uma sedosidade e brilho incrível, tenho 40 anos e uma pele de 30. Infelizmente ainda não encontrei uma solução que acabe com o melasmo. Mas a salva só faz bem para o riganismo.

    • A Hidroquinona é uma substância que resolve o seu problema. Uma dermatologista me receitou e realmente as manchas do rosto estão desaparecendo e de forma muito rápida. No entanto, é muito importante, ao iniciar o tratamento, usar filtro solar todos os dias, inclusive dentro de casa ou quando o tempo estiver nublado.
      Estou certa de que usando corretamente ficará com a pele ainda mais linda.
      Sugiro que pesquise um pouco sobre a substância e que busque auxílio profissional a esse respeito.
      Um abraço!

    • assiste os videos do Dr. Lair Ribeiro que vc encontra.

    • o oleo de soja É muito eficaz para clarear manchas experiente do nao deixe pegar sol deixe na pele umas 4 horas

    • Nunca use qualquer tipo de ácido, seja hidroquinona o ácido retinoico, por experiência própria eu aconselho. Eu uso esfoliante com extrato de camomila que é um dermoprotetor natural e clareador da pele e não causa manchas mais profundas!

  14. Vou começar hj, e depois falo se deu algum resultado mais para emagrecer mesmo, e por causa do meu esposo que tem pressão alta e pedras no rim para incentivar.

  15. jose tadeu de castro

    Minhas caimbras sumiram com o uso da salsinha.Pode tomar que nao faz mal;pois e um produto natural.

    • Veneno de cobra também é natural e pode matar.
      Nem tudo que é natural pode ser usado indiscriminadamente.
      Olhos abertos porque cavalo não sobe escada.
      Abs

      • A salsinha é um tempero, assim como o coentro, a cebolinha e o orégano. O que não se pode fazer é ingerir grandes quantidades com o fim de acelerar o efeito. Coma de tudo um pouco e um pouco de tudo. O Dr. Lair Ribeiro falou que a diferença entre o remédio e o veneno está na dose. A alimentação tem que ser balanceada, por exemplo: não podemos ingerir vários alimentos com poder anticoagulante sem ter ingerido outros com poder coagulante – tem que ser balanceado.

  16. Tenho 61 anos e comecei a beber chá ainda só bebi 1 litro e comecei a sangrar. Será normal ou será melhor parar de beber o chá. ?

  17. TENHO FIBRILAÇÃO ATRIAL E TENHO PRESSÃO ALTA, TOMO REMÉDIO PARA OS DOIS, PRADAX DE 150 MG E LOSARTANA DE 100 MG. POSSO TOMAR O CHÁ DE SALSA ?

  18. Maria de Fátima Almeida

    Gostaria de saber se a salsa, com suco que contém vitamina C , é bom para anemia

  19. Fiz cirurgia de vesícula a 18 dias por corte posso tomar chá de salsa

  20. Tenho anemia e imunidade baixa. Posso tomar chá de salsinha?

  21. Muito bom! As informações foram muito satisfatórias pois dizem os beneficios mas tambem os males que podem causar.

  22. Gostaria de saber se o suco da salsa crua com limão e água batido no liquidificador ,tem diferença no resultado das propriedades, ou se a salsa fervida tem benefício diferentes?

  23. Bom dia, adorei saber sobre os benefícios da salsa. Estrei para pesquisar pq recebi uma receita pelo zap feita com salsa para limpar os rins.
    Um ramo de salsa, ferver em um litro de água, beber todos os dias,issoajudará a limpar seus rins de maneira muito natural. Eliminará impurezas nos rins e excessos de sal.

  24. É verdade que o chá de salsa deixa mulher histério.

  25. Já comecei a usar o suco e obtive muitos benefícios !

  26. Minha urina tinha um odor horrivel e escura, comecei a tomar o cha e 2 dia ficou clara e o odor sumiu, o estomago também parou de incomodar com ardencia e barriga inchada.Realmente um remedio natural e eficaz, parabens pela publicaçao.

    • Estou com o mesmo problema, tomei antibiótico próprio para infecčao na urina três vezes seguidas pq sempre voltava. Não sinto dor nem coceira, mas o odor me incomoda muito vou tentar com a salsa… Depois volto pra dizer se funcionou…

    • Um dos principais benefícios da salsa é a limpeza dos rins, logo passarão a funcionar melhor.

  27. Eu queria mais resposta sobre a salsa,sobre ax formas de fase chá

  28. Adorei quero receber imal foimuito bom ler sobre este asunto da salcinha obridado

  29. arleth benedita da Silva

    Quero tomar para controlar a Asma, já que faço uso do Alenia sou adaptação a remedio naturais

  30. Oi, qual é a diferença de salsinha e salsão ? Se é que tem ?

    Aguardo.

  31. Adorei as informações. Obrigada. Pretendo fazer uso da salsa em forma de pasta, batida no liquidificador com cebolinha, coentro, alho e azeite. Dá para passar na torrada, bolacha, pão. Ainda não fiz, mas acho que vou fazer hoje. Deve ficar muito bom.

  32. Meus senhores, tenho elevados niveis de K, e ensinaram que o chá de salsa tomando de como agua faz baixar esse nivel. Tomei durante 10 dias e o meu nivel subiu de 5,7 para 6,1. Será que foi essa agua com salsa que tenho tomado, salientando que a glicose tambem subiu de 99 para 109. Por favor emita um parecer. Obrigada, Neile

  33. Gostaria de receber informações sobre produtos naturais. vou fazer o chá para minha mãe

  34. Obrigada amei as dicas para que serve os vegetais muito importante saber e obter mais informações.

  35. clarice
    30 de
    gosto de 2017
    obrigada . pretendo fazer uso do suco porque o cha eu ja fasso

  36. Gostei da fica vou começar, pode se batido no liquidificador ?

  37. Muito boa sua matéria. Linguagem simples, direta e, principalmente, aborda os benefícios e malefícios da substância. Acho fundamental mencionar os possíveis efeitos colaterais porque nem tudo que é bom para fulano, funciona pra sicrano. Mesmo tratando-se de alimento natural. Parabéns!

  38. Simpatia do Grãos de Arroz
    Para emagrecer!

    Na manha de quarta-feira pegue meio copo de água e coloque dentro dele o numero de grãos de arroz que corresponde a quantidade de quilos que você deseja perder. É preciso ter cuidado e não exagerar colocando mais grãos do que seria o ideal uma vez que os quilos que você perder não poderá mais recuperar. Quando chegar a noite beba a água, mas deixe os grãos de arroz no copo e novamente coloque água pelo meio do copo. Quinta de manhã em jejum beba novamente a água, deixe os grãos e novamente acrescente água até o meio do copo e finalmente sexta-feira pela manhã beba a água com os grão de arroz junto.

    Observações:

    Durante todo o processo não troque de copo, mantenha sempre o mesmo.Como a simpatia é infalível não faça regime junto Veja bem os quilos que deseja perder e tire o mesmo numero em copias da simpatia e distribua para cada pessoa através de cartas, e-mail, redes sociais.

  39. Nailza pereira dos santos

    Olá! Gostaria de saber se é verdade, eu já ouvir falar q se consumimos muito a salsa tira o desejo sexual! Vcs poderia mim falar se é verdade ou mito? Obrigado !.
    Gostaria de receber informações pq eu adoro salsa.

  40. tenho ureia alta e plaquetas baixas posso tomar chá de salsa

  41. Tenho pedra nos rins, gordura no figado, meu cabelo cai, minhas unhas são fracas, posso tomar quanto tempo o chá de Salsa?

  42. Olá, venho aqui testemunhar como minha vida mudou com o consumo da salsa, os benefícios que ela me trouxe e quanto estou bem agora! Eu sou diabética tipo2, tomo insulina e medicação oral. Mesmo me medicando religiosamente, minha glicemia sempre estava alta. 300 em jejum, 450 a 545 após refeições. Tinha muitas câimbras e ressecamento e dor na sola dos pés, que me atrapalhava de dormir à noite. Após iniciar o consumo da salsa diariamente, diminui drasticamente a glicemia e minha medicação. Hj em jejum tenho 100/120 de glicemia e após refeições no máximo 180. Eliminei 5 kg em 3 meses, pq não faço regime para emagrecer. Minha preocupação é saúde, emagrecimento é consequência. Consumo 1 maço por dia comendo como salada verde, pois não tomo chá de espécie nenhuma. Minha vida mudou pra muito melhor, gostaria que mais pessoas soubessem disso, para que tenham oportunidade de mudar de vida tb, para melhor, é claro!

  43. Estou tomando o chá de salsa , mas faço xixi toda hora é normal?

    • A salsa limpa os rins, portanto passarão a funcionar melhor. Caso você beba muita água também urinará mais com os rins limpos. Pura normalidade.

  44. Vou começar a usar salsa gostei dos benefícios não sabia disso tudo.adorei espero ter resultados.

  45. Gostaria de saber a qt exata a ser tomada por dia? E posso tomar todos os dias?

  46. Tenho uma informação que a melhores partes da salsa para usar no combate á diabetes e pressão alta são os caules e que estes devem ser colocados no liquidificador com água. Em que proporções? Que quantidade ingerir? Em jejum?
    Grato pela vossa resposta

  47. Excelente. Ajudou-me muito. Obrigada.

  48. Costumo comer salsinha com frequência em saladas e outros alimentos, tenho plantada em minha casa e colho na hora que vai ser consumida, totalmente orgânica, além de outros cultivares que mantenho na minha casa.

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