Aprenda como fazer receitas de sucos ricos em ferro que têm grande importância para a sua saúde e ainda são deliciosos e refrescantes.
Este mineral é importantíssimo para a saúde de adultos e crianças. Entretanto, além das comidas, você sabia que é possível obter o nutriente por meio dos sucos ricos em ferro?
Essas bebidas podem auxiliar a complementar o fornecimento do mineral na dieta e a combater a deficiência de ferro, uma condição que pode ser perigosa para a saúde.
Sobre o ferro
O ferro é essencial para a saúde do corpo humano porque faz parte da composição da hemoglobina, uma proteína importante para o transporte de oxigênio dos pulmões para o restante do corpo.
O mineral também ajuda os músculos no armazenamento e na utilização de oxigênio, além de fazer parte da composição de diversas outras proteínas e enzimas. O MedlinePlus alertou que o organismo necessita receber uma quantidade apropriada do nutriente: quem tem baixos níveis do mineral corre o risco de desenvolver a anemia por deficiência de ferro.
8 receitas de sucos ricos em ferro
1. Receita de suco de abacaxi com salsinha
Ingredientes:
- 3 rodelas de abacaxi;
- ½ xícara de salsinha;
- ½ copo de água.
Modo de preparo:
Lavar bem os vegetais. Juntar todos os ingredientes no liquidificador e bater; Sem coar, transferir para um copo e tomar o suco imediatamente.
2. Receita de suco de laranja com espinafre
Ingredientes:
- 1 xícara de suco natural de laranja;
- ½ xícara de folhas de espinafre.
Modo de preparo:
Lavar bem as folhas de espinafre; Juntá-las com o suco natural de laranja no liquidificador e bater; Sem coar, passar o conteúdo obtido para um copo e servir-se imediatamente.
3. Receita de suco de agrião com laranja e morango
Ingredientes:
- 1 xícara de agrião;
- 1 copo de suco natural de laranja;
- 6 morangos.
Modo de preparo:
Lavar e picar o agrião e os morangos; Juntá-los no liquidificador com o suco natural de laranja e bater; Sem coar, transferir o conteúdo para um copo e servir-se imediatamente.
4. Receita de suco de beterraba com maçã e limão
Ingredientes:
- 1 beterraba grande descascada;
- 4 maçãs pequenas;
- ½ limão descascado;
- 1 pedacinho de gengibre descascado;
- Água para diluir.
Modo de preparo:
Lavar os ingredientes sólidos e cortá-los em pedaços pequenos; Juntar tudo no liquidificador com a água e bater; Sem coar, despejar o conteúdo em um copo e servir-se imediatamente.
5. Receita de suco de acerola com couve e agrião
Ingredientes:
- 10 acerolas;
- 1 folha de couve;
- ½ xícara de agrião;
- ½ copo de água.
Modo de preparo:
Lavar bem as acerolas, a couve e o agrião. Picar a couve e o agrião em pedaços menores; Juntar tudo com a água no liquidificador e bater; Sem coar, passar o conteúdo para um copo e servir-se imediatamente.
5. Receita de suco verde rico em ferro
Ingredientes:
- ½ ramo de brócolis;
- 1 punhado de espinafre;
- 1 pera;
- 1 limão descascado;
- 1 lima descascada;
- 1 pedaço de 2,5 cm de gengibre.
Modo de preparo:
Lavar bem as frutas e os vegetais e picá-los em pedaços menores; Juntar tudo no liquidificador ou juicer e bater. Se achar necessário, adicionar água para diluir melhor; Sem coar, despejar o conteúdo em um copo e servir-se imediatamente.
6. Receita de suco de beterraba com agrião, melancia e laranja
Ingredientes:
- 6 folhas de agrião;
- ½ unidade de beterraba descascada;
- 1 talo de beterraba;
- 1 xícara de chá de melancia picada descascada;
- 1 copo de suco de laranja natural.
Modo de preparo:
Picar as folhas de agrião, a beterraba e o talo de beterraba. Lavar muito bem esses ingredientes; Juntar tudo com a melancia e o suco de laranja natural no liquidificador e bater; Sem coar, transferir o conteúdo para um copo e servir-se imediatamente.
7. Receita de suco de beterraba com laranja e limão
Ingredientes:
- 1 beterraba descascada;
- 1 laranja;
- Suco de ½ limão;
- 200 ml de água.
Modo de preparo:
Lavar a beterraba e picá-la em pedaços menores; Adicionar a beterraba picada no liquidificador, cortar a laranja ao meio e espremê-la no copo do aparelho, acrescentar a água e finalizar com o suco de ½ limão; Bater bem. Sem coar, passar o conteúdo para um copo e servir-se imediatamente.
8. Receita de suco de laranja com damasco, capim limão e salsinha
Ingredientes:
- 6 damascos secos;
- 1 laranja;
- 1 talo de capim limão picado;
- ½ xícara de salsinha picada.
Modo de preparo:
Lavar todos os ingredientes e cortar a laranja ao meio; Adicionar os damascos, o talo de capim limão picado e a salsinha picada no liquidificador. Espremer a laranja no copo do aparelho; Bater tudo muito bem. Sem coar, transferir o conteúdo para um copo e servir-se imediatamente.
Atenção
Não basta apenas tomar os sucos ricos em ferro para abastecer o corpo com a quantidade do mineral que ele necessita, é preciso certificar-se de incluir uma variedade de alimentos fontes de ferro nas refeições.
Além disso, é fundamental que os sucos ricos em ferro sejam consumidos imediatamente depois do seu preparo para assegurar que as propriedades da bebida não sejam perdidas.
Referências Adicionais:
- https://medlineplus.gov/iron.html
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3999603/
- https://www.nap.edu/read/10026/chapter/11
O que você achou dessas receitas de sucos ricos em ferro? Pretende experimentar alguma? Comente abaixo!
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