8 Receitas de Sucos Ricos em Ferro

Especialista:
atualizado em 22/04/2020

Aprenda como fazer receitas de sucos ricos em ferro que têm grande importância para a sua saúde e ainda são deliciosos e refrescantes.

Este mineral é importantíssimo para a saúde de adultos e crianças. Entretanto, além das comidas, você sabia que é possível obter o nutriente por meio dos sucos ricos em ferro?

Essas bebidas podem auxiliar a complementar o fornecimento do mineral na dieta e a combater a deficiência de ferro, uma condição que pode ser perigosa para a saúde.

Sobre o ferro

O ferro é essencial para a saúde do corpo humano porque faz parte da composição da hemoglobina, uma proteína importante para o transporte de oxigênio dos pulmões para o restante do corpo.

O mineral também ajuda os músculos no armazenamento e na utilização de oxigênio, além de fazer parte da composição de diversas outras proteínas e enzimas. O MedlinePlus alertou que o organismo necessita receber uma quantidade apropriada do nutriente: quem tem baixos níveis do mineral corre o risco de desenvolver a anemia por deficiência de ferro.

8 receitas de sucos ricos em ferro

1. Receita de suco de abacaxi com salsinha

Ingredientes:

  • 3 rodelas de abacaxi;
  • ½ xícara de salsinha;
  • ½ copo de água.

Modo de preparo:

Lavar bem os vegetais. Juntar todos os ingredientes no liquidificador e bater; Sem coar, transferir para um copo e tomar o suco imediatamente.

2. Receita de suco de laranja com espinafre

Ingredientes:

Modo de preparo:

Lavar bem as folhas de espinafre; Juntá-las com o suco natural de laranja no liquidificador e bater; Sem coar, passar o conteúdo obtido para um copo e servir-se imediatamente.

3. Receita de suco de agrião com laranja e morango

Ingredientes:

  • 1 xícara de agrião;
  • 1 copo de suco natural de laranja;
  • 6 morangos.

Modo de preparo:

Lavar e picar o agrião e os morangos; Juntá-los no liquidificador com o suco natural de laranja e bater; Sem coar, transferir o conteúdo para um copo e servir-se imediatamente.

4. Receita de suco de beterraba com maçã e limão

Ingredientes:

  • 1 beterraba grande descascada;
  • 4 maçãs pequenas;
  • ½ limão descascado;
  • 1 pedacinho de gengibre descascado;
  • Água para diluir.

Modo de preparo:

Lavar os ingredientes sólidos e cortá-los em pedaços pequenos; Juntar tudo no liquidificador com a água e bater; Sem coar, despejar o conteúdo em um copo e servir-se imediatamente.

5. Receita de suco de acerola com couve e agrião

Ingredientes:

  • 10 acerolas;
  • 1 folha de couve;
  • ½ xícara de agrião;
  • ½ copo de água.

Modo de preparo:

Lavar bem as acerolas, a couve e o agrião. Picar a couve e o agrião em pedaços menores; Juntar tudo com a água no liquidificador e bater; Sem coar, passar o conteúdo para um copo e servir-se imediatamente.

5. Receita de suco verde rico em ferro

Ingredientes:

  • ½ ramo de brócolis;
  • 1 punhado de espinafre;
  • 1 pera;
  • 1 limão descascado;
  • 1 lima descascada;
  • 1 pedaço de 2,5 cm de gengibre.

Modo de preparo:

Lavar bem as frutas e os vegetais e picá-los em pedaços menores; Juntar tudo no liquidificador ou juicer e bater. Se achar necessário, adicionar água para diluir melhor; Sem coar, despejar o conteúdo em um copo e servir-se imediatamente.

6. Receita de suco de beterraba com agrião, melancia e laranja

Ingredientes:

  • 6 folhas de agrião;
  • ½ unidade de beterraba descascada;
  • 1 talo de beterraba;
  • 1 xícara de chá de melancia picada descascada;
  • 1 copo de suco de laranja natural.

Modo de preparo:

Picar as folhas de agrião, a beterraba e o talo de beterraba. Lavar muito bem esses ingredientes; Juntar tudo com a melancia e o suco de laranja natural no liquidificador e bater; Sem coar, transferir o conteúdo para um copo e servir-se imediatamente.

7. Receita de suco de beterraba com laranja e limão

Ingredientes:

  • 1 beterraba descascada;
  • 1 laranja;
  • Suco de ½ limão;
  • 200 ml de água.

Modo de preparo:

Lavar a beterraba e picá-la em pedaços menores; Adicionar a beterraba picada no liquidificador, cortar a laranja ao meio e espremê-la no copo do aparelho, acrescentar a água e finalizar com o suco de ½ limão; Bater bem. Sem coar, passar o conteúdo para um copo e servir-se imediatamente.

8. Receita de suco de laranja com damasco, capim limão e salsinha

Ingredientes:

  • 6 damascos secos;
  • 1 laranja;
  • 1 talo de capim limão picado;
  • ½ xícara de salsinha picada.

Modo de preparo:

Lavar todos os ingredientes e cortar a laranja ao meio; Adicionar os damascos, o talo de capim limão picado e a salsinha picada no liquidificador. Espremer a laranja no copo do aparelho; Bater tudo muito bem. Sem coar, transferir o conteúdo para um copo e servir-se imediatamente.

Atenção

Não basta apenas tomar os sucos ricos em ferro para abastecer o corpo com a quantidade do mineral que ele necessita, é preciso certificar-se de incluir uma variedade de alimentos fontes de ferro nas refeições.

Além disso, é fundamental que os sucos ricos em ferro sejam consumidos imediatamente depois do seu preparo para assegurar que as propriedades da bebida não sejam perdidas.

Referências Adicionais:

O que você achou dessas receitas de sucos ricos em ferro? Pretende experimentar alguma? Comente abaixo!

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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é uma das nutricionistas mais conceituadas do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition. É ainda a nutricionista com mais inscritos no YouTube em português. Dra. Patricia Leite é a revisora geral de todo conteúdo desenvolvido pela equipe de redatores especializados do Mundo Boa Forma.

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