Sobrou abacaxi na sua casa, mas você já enjoou da fruta? O que acha de transformá-la em um delicioso bolo fit? A versão que vamos sugerir não leva farinha, não tem adição de açúcar e não precisa de leite de vaca. Ela já está despertando a curiosidade da internet e é um dos destaques do nosso centro de receitas saudáveis!
Feito com farelo de aveia, o prato é fonte de fibras, ao mesmo tempo em que é muito fácil de preparar. É uma opção para você testar como forma de tirar o seu café da manhã ou lanche da mesmice de sempre.
Os internautas já estão revelando as suas impressões sobre a receita: “Fiz hoje esse bolo. A calda é tão cheirosa, a massa é fácil de fazer e o bolo fica bem fofinho. Grata pela receita!”, “Que receita maravilhosa!! Uma delícia de bolo. Coloquei passas, ficou sensacional”, e “Fiz e ameiiii. Coloquei pedaços de coco (fruta) junto e ficou perfeito”.
Ingredientes:
- 3 xícaras de chá de abacaxi picado
- 3 colheres de sopa de adoçante culinário (opcional)
- Essência de baunilha a gosto
- 1 pau de canela
- 500ml de água
- 2 ovos
- 30ml de óleo de coco
- 120ml do leite vegetal sem açúcar da sua preferência (se quiser, pode substituir por leite de vaca)
- 200g de farelo de aveia
- Essência de baunilha a gosto
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
Observação: Levar ao forno a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
Informação nutricional: Rende 10 porções, cada uma com 112 calorias, 19g de carboidratos (4g de fibras), 5g de proteínas e 5g de gorduras, aproximadamente.
Como preparar (vídeo com dicas)
Separe os ingredientes, assista ao vídeo que ensina a fazer o bolo de abacaxi e coloque a mão na massa!
Um mundo de preparações saudáveis, gostosas e práticas espera por você no nosso centro de receitas! Ao chegar lá, aproveite os filtros para receber sugestões personalizadas de pratos e bebidas.
Você vai encontrar diversas opções de bolo, além de receitas com poucas calorias, poucos carboidratos, poucas gorduras, sem adição de açúcar, sem glúten, sem lactose, sem ovos, proteicas, nutritivas, vegetarianas, veganas, vitaminas, sucos, saladas, salgados, doces fit e mais para todas as suas refeições!
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Você vai adaptar algum ingrediente da receita? Qual? Em que refeição pretende saborear o bolo? Comente abaixo!
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