Dieta do leite – Como funciona, cardápio e dicas!

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A dieta do leite é um plano alimentar restritivo que pode levar a um emagrecimento rápido e saudável, quando feita com cuidado e atenção.

Assim como outas dietas restritivas, como a da fruta, do ovo, ou da batata doce, a dieta do leite deve ser considerada um “plano de emergência” para quem quer ou precisa perder peso em pouco tempo.

À primeira vista seria a substituição de refeições por copos de leite. Mas como veremos a seguir, existem outros fatores que auxiliam na perda de peso saudável.

garrafa e copo de leite

Como a dieta do leite emagrece?

O principal fator é a que a substituição de alimentos mais calóricos e menos nutritivos pelo leite, que ajudaria no emagrecimento e no controle do peso.

Outro ponto a se levar em conta é a composição do leite, que possui um alto teor de proteínas e cálcio.

  • Proteínas: Uma dieta rica nesse nutriente ajuda no emagrecimento, uma vez que o corpo gasta mais energia para quebrar proteínas do que gastaria com gorduras e carboidratos;
  • Cálcio: Estudos mostram que o aumento do consumo de cálcio pode levar a um aumento da queima de gordura, prevenindo o sobrepeso e ajudando no emagrecimento.

Os benefícios do leite

O leite é o nosso primeiro alimento. Nas crianças ele é essencial, por ser rico em cálcio e ajudar na formação dos ossos. Na idade adulta, ele continua trazendo benefícios por ser uma boa fonte de proteínas e cálcio, além de ter quantidades balanceadas de carboidratos e gorduras.

Conheça os vários tipos de leite, mas tenha em mente que na dieta do leite, ficam de fora o leite condensado e o leite fermentado por terem uma composição diferente dos leites comuns.

Como funciona a dieta do leite?

A dieta do leite é uma dieta de substituição, ou seja, você não vai emagrecer apenas porque acrescentou leite à sua alimentação. Mas sim porque fez a substituição de refeições pelo leite.

Além disso, você vai emagrecer por estar consumindo menos calorias do que você gasta diariamente. Ou seja, não é apenas uma questão de começar a beber leite.

A estrutura da dieta do leite

A dieta do leite é dividida em oito dias, com um cardápio específico e restritivo para cada um deles. E como toda dieta restritiva, não deve ser seguida por um longo período de tempo.

Cronograma da dieta do leite:

  • Primeiro dia: Um copo de leite por refeição;
  • Segundo dia: Quatro copos de leite e duas porções de frutas;
  • Terceiro dia: Dois copos de leite, duas porções de frutas e queijo a vontade;
  • Quarto dia: Quatro copos de leite, uma porção de fruta e um bife grelhado;
  • Quinto dia: Dois copos de leite, duas porções de frutas, um ovo cozido e um bife grelhado;
  • Sexto dia: Dois copos de leite, duas porções de frutas, um ovo cozido, um bife grelhado e queijo a vontade;
  • Sétimo dia: Três copos de leite e três porções de frutas;
  • Oitavo dia: Dois copos de leite, uma porção de fruta, um bife grelhado e queijo a vontade.

Dicas importantes

  • O copo usado como medida para o leite é o de 200 ml. Preferencialmente deve-se usar o leite desnatado;
  • O bife grelhado pode ser de carne vermelha magra ou peito de frango, pesando entre 100 e 150 g;
  • O queijo deve ser branco (ex. queijo minas, ricota, cottage).

Que leite devo tomar?

A dieta do leite não faz nenhuma restrição. Escolha de acordo com sua filosofia alimentar, gosto e necessidades calóricas diárias. Confira as calorias e porções abaixo:

Tipo de leiteCalorias
Leite de vaca (1 copo)
Integral119 kcal
Semi-desnatado85 kcal
Desnatado66 kcal
Leite de vaca em pó (2 colheres de sopa)
Integral130 kcal
Semi-desnatado95 kcal
Desnatado64 kcal
Leite de cabra (1 copo)
Integral120 kcal
Desnatado60 kcal
Leite de soja (1 copo)
Comum120 kcal
Zero60 kcal
Observação: os valores variam de acordo com a marca

Quais frutas escolher?

Dê preferência a frutas que tenham nutrientes que não são encontrados no leite, como fibras, vitamina C, potássio e antioxidante. Algumas sugestões são: mamão, morango, banana, laranja, kiwi, pera, manga, melão e abacaxi.

Atividade física

É importante incluir a prática de exercícios em qualquer dieta, para aumentar a perda de peso, além de trazer benefícios para a saúde. Mas como se trata de uma dieta restritiva, com um controle maior da quantidade de carboidratos e calorias, a prática de exercícios aeróbicos pode levar ao mal estar, sendo preferível a pratica de musculação.

E depois da dieta do leite?

Por ser uma dieta restritiva com um cronograma fixo, é importante ter um plano para o “pós-dieta”, para evitar recuperar todo o peso perdido.

Pensando nisso, seria interessante, após o período dos oito dias, incluir leite em várias refeições, junto com outros alimentos. Por ter proteínas, carboidratos e gorduras, o leite vai te dar saciedade, principalmente quando combinado com alimentos ricos em fibras.

Vale a pena fazer a dieta do leite?

A dieta do leite é barata e relativamente simples, então se você gosta de leite e não tem nenhuma questão de saúde que vá ser afetada pela substituição, essa dieta pode te trazer vários benefícios.

Mas caso tenha intolerância a lactose ou alergia ao leite, essa dieta pode não valer a pena. Ainda que seja possível substituir o leite de vaca por outros leites, como os vegetais, a composição é diferente, principalmente na quantidade de cálcio e proteínas.

Por ser uma dieta restritiva, que pode levar a deficiências nutricionais, é importante ter o acompanhamento de um nutricionista. Além disso, para evitar o ganho de peso após a dieta, o ideal é fazer uma reeducação alimentar.

Você já fez a dieta do leite? Como foi sua experiência? Se não, gostaria de fazer? Comente abaixo!

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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é Nutricionista - CRN-RJ 0510146-5. Ela é uma das mais conceituadas profissionais do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition.

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210 comentários em “Dieta do leite – Como funciona, cardápio e dicas!”

  1. ola td bem….vou começar a dieta amanha, to com 75.8 e com a auto estima lá em baixo
    quero voltar aqui daqui 8 dias super feliz….estou confiante q vai dar certo…

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  2. Olá meninas tenho 23 anos e fiz a dieta do leite comecei com 65 kg me pesei hj e perdi 9 kg estou super animada e feliz ,claro que não foi nem um pouco fácil senti muitas dores de cabeca e tontura a não fiz a radical não fiz a mais leve

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  3. 3 de março de 2015

    É a segunda vez que faço a dieta mas nas duas vezes nao fui ate o fim , na primeira fiz 5 dias perdi 5kls agora na segunda 6 dias e perdi 6kls . senti cansaço e fraqueza passava a maior parte do tempo deitada não posso fazer exercicios por ser deficiente fisico. sem mais obrigado.

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  4. Já fiz a dieta em 2013 e podem ter a certeza de que funciona perdi 12 kg porque fiz duas vezes em dois meses, agora vou começar de novo amanha, porque quero baixar um pouco mais ainda não perdi os kilos que ganhei nas ferias de Dezembro, em 2013 quando fiz pesava 74 kg depois passei para 61 kg agora aumentei para 64 e vou tirar para chegar em 58 kg vou conseguir amanha começo depois digo algo. Bjos a todas

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  5. Vou começar hj essa dieta mais vou fazer com leite integral e pelo que vi cada copo passa das 100 calorias, quantas ml posso tomar por copo? Posso adicionar um pouco de chocolate em po ou tem que ser o leite branquinho?
    Estou super animada pra começar… Estou com 73,800 vamos ver quanto eu perco.

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  6. ESTOU FAZENDO A DIETA DO LEITE E DA SUPER CERTO ME PESEI DE MANHÃ NO QUARTO DIA E JA TINHA PERDIDO 2 KILOS MUITO BOA ESSA DIETA AGORA VOU ME PESAR NO ULTIMO DIA PARA SABER TOTAL QUE PERDI.

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  7. COMECEI A DIETA DO LEITE NA SEGUNDA FEIRA AINDA NÃO ME PESEI VOU ME PESAR NO ULTIMO DIA QUANDO COMECEI ESTAVA COM 75 KILOS VAMOS VER COM QUANTOS VOU FICAR.
    GOSTARIA DE SABER SE TEM QUE FAZER ALGUM EXERCIO FISICO QUANDO ESTA FAZENDO A DIETA?

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  8. Vou começar minha dieta segunda feira estou com 65 preciso peder 8 kl tomará q der certo,fora estou malhando então vai mim ajudar muito ne

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  9. Comecei hoje ,com 87,9kg!Volto daqui uns dias pra contar o resultado ,nunca tentei esta dieta estou confiante.Preciso perde 17 kg tenho 1,64 de altura ja eliminei 20 kg com reeducaçao alimentar mas estacionei e nao consigo perde mais ,vou tentar esta dieta vamos ver no que da!

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  10. Estou no segundo dia. Ao invés de beber o leite, eu como o leite em pó e bebo a água. Tem me ajudado muito porque existe o ato de comer e o leite em pó semi-desnatado é meio salgadinho, o que está me dando saciedade. Experimentem quando estiverem enjoados de beber o leite.

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  11. Já fiz a dieta do leite alguns anos atrás e deu super certo, emagreci os 07 kg prometidos. Começo hoje com 58,1 kg, volto para contar o resultado. Dica: não voltem a alimentação ao normal em seguida, você pode recuperar o peso rapidamente, então comece com uma dieta de 1000 calorias por uma semana, depois 1200, e assim gradativamente de acordo com o seu gasto calórico diário. A maioria do peso perdido é água, logo pode ser recuperado. Essa dieta serve como uma motivação para ver resultados rápidos. Boa sorte a todos.

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  12. Vou começar amanhã 19.01.15 , estou com 71 kg a minha primeira meta é 65 , tenho 14 anos , minha saúde é forte não se preocupen , daqui a 4 dias volto para falar resultados .

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