Quantas calorias tem um pastel? Tipos, recheios e dicas

Especialista da área:
atualizado em 24/12/2021

Quantas calorias tem um pastel? Essa é uma resposta que depende de uma série de fatores, como os seus diferentes tipos, recheios e variações.

  Continua Depois da Publicidade  

Ele é um petisco bastante popular, muito consumidos pelos brasileiros, que há tempos já o elegeram como preferência nacional.

No entanto, quem vive de olho no ponteiro da balança pode se perguntar sobre a quantidade de calorias presentes em um pastel e qual a melhor forma de consumi-lo sem engordar, não é mesmo?

Confira abaixo, as calorias dos principais tipos e recheios de pastel e algumas dicas para quem não abre mão desta delícia, mas também não quer descuidar da boa forma. Aproveite ainda para conhecer algumas receitas de pastel light para amenizar um pouco a sua culpa.

E então, quantas calorias tem um pastel?

Considerando a versão genérica dos pastéis pesquisados, temos os seguintes valores calóricos por porção de 100 gramas.

Tipo de pastelCalorias por porção de 100 g
Pastel de carne337 kcal
Pastel de frango330 kcal
Pastel de pizza324 kcal
Pastel de queijo305 kcal
Pastel de camarão267 kcal
Pastel fit (integral)100 kcal

Na lista a seguir, você vai conferir quantas calorias tem um pastel em seus diferentes tipos, versões e recheios:

1. Calorias do pastel de carne

  • Genérico: 168 calorias em uma unidade ou 421 calorias em uma porção de 125 gramas
  • Pastel de carne da marca Habib’s: 177 calorias em uma porção de 70 gramas
  • Pastel de carne assado da marca Zaffari: 139 calorias em uma porção de 50 gramas.
calorias do pastel de carne
Pastel de carne

2. Calorias do pastel de queijo

  • Genérico: 131 calorias em uma unidade de 43 gramas ou 305 calorias em uma porção de 100 gramas
  • Pastel aperitivo de queijo da marca Mezzani: 90 calorias em cinco unidades ou 30 gramas
  • Pastel de queijo da marca Habib’s: 195 calorias em uma unidade de 70 gramas
  • Pastel assado integral de ricota com peito de peru da marca Casa do Pão de Queijo: 217 calorias em uma unidade.
calorias do pastel de queijo
Pastel de queijo

3. Calorias do pastel de frango

  • Pastel assado de frango genérico: 82 calorias em uma unidade ou 330 calorias em uma porção de 100 gramas
  • Pastel de frango com catupiry genérico: 380 calorias em uma unidade de 120 gramas
  • Pastel folhado de frango da marca Zaffari: 118 calorias em uma porção de 50 gramas
  • Pastel de forno integral light de frango com requeijão da marca Delícias do Forno: 232 calorias em uma unidade de 80 gramas
calorias do pastel de frango
Pastel de frango

4. Calorias do pastel de camarão

  • Genérico: 214 calorias em uma unidade de 80 gramas ou 267 calorias em uma porção de 100 gramas.
pastel de camarão
Pastel de camarão

5. Calorias do pastel de pizza

  • Genérico: 389 calorias em uma unidade ou 120 gramas.
Pastel de pizza
Pastel de pizza

6. Calorias do pastel fit (integral)

  • Pastel de forno com molho de laranja: 120 calorias em uma unidade, ou 120 gramas
  • Pastel de forno de cenoura: 63,3 calorias em uma unidade.
calorias do pastel light
Pastéis integrais são mais saudáveis e menos calóricos

Para quem deseja emagrecer ou manter o peso

Obviamente, as versões mais magras do pastel são as mais adequadas.

  Continua Depois da Publicidade  

Por isso, trocar o pastel frito pelo assado, como acontece com essas receitas de pastel de forno light, pode ser uma boa ideia. Existem ainda as versões para quem segue dietas especiais, como as de pastel sem glúten light e de pastel vegano light.

No entanto, isso não basta. Mesmo com as versões mais leves do pastel, devemos tomar cuidado com as porções e não exagerar na quantidade consumida, uma vez que o consumo excessivo desses quitutes também podem resultar em um acúmulo de calorias.

Além disso, aquelas pessoas que possuem o objetivo de emagrecer ou pelo menos não engordar devem se preocupar muito além do que somente com a quantidade de calorias presentes em um pastel.

Até porque um determinado alimento não pode ser unicamente responsável por um aumento de peso.

Se você consumir ainda que eventualmente e de forma moderada, somente as versões fit ou light do pastel, mas abusar de outros alimentos calóricos, cheios de gorduras ruins e açúcares como sorvetes, pizzas e hambúrgueres, ainda assim terá problemas com o peso, não é mesmo?

Portanto, para emagrecer ou evitar engordar é essencial ter uma dieta balanceada, controlada, e nutritiva.

  Continua Depois da Publicidade  

Caso você seja do tipo de pessoa que apresenta dificuldades em manter esse tipo de alimentação, vale muito a pena procurar o auxílio de um nutricionista, para que este profissional possa lhe ajudar a atingir os seus objetivos, inserindo em sua rotina alimentar, refeições que forneçam os nutrientes e a energia que o seu organismo exige para funcionar adequadamente.

Do mesmo modo, a prática regular de atividades físicas também é bastante útil para o processo de perda de peso. Afinal, os exercícios maximizam a queima calórica.

É muito mais do que apenas uma questão de aparência

Pastéis fritos
Pastéis fritos são muito gordurosos

Algumas pessoas simplesmente não ligam tanto para a aparência e acabam abusando do consumo de pastéis.

No entanto, vale lembrar que ter um peso saudável não é algo relacionado exclusivamente à beleza. Muito mais do que isso, possuir um peso saudável é importantíssimo para a saúde.

De acordo com informações do Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais dos Estados Unidos, o excesso de peso pode aumentar os riscos de desenvolvimento de diversos problemas de saúde, como:

  • Diabetes do tipo 2
  • Pressão arterial elevada (hipertensão)
  • Doenças cardiovasculares
  • Apneia do sono
  • Osteoartrite
  • Doença hepática gordurosa
  • Doença renal
  • Determinados tipos de câncer.

Do mesmo modo, mulheres gestantes também devem evitar o sobrepeso, pois podem desenvolver diabetes gestacional e correr o risco de ter pressão arterial elevada.

  Continua Depois da Publicidade  

Ainda segundo a instituição Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais dos Estados Unidos, a hipertensão na gravidez, aumenta consideravelmente os riscos de um parto cesariano.

Além disso, é importante mencionar que um pastel frito em óleo e recheado com alimentos muito muito calóricos, terá um alto teor de gorduras ruins, representando um exponencial perigo a sua saúde, principalmente quando consumido de maneira excessiva.

Fontes e referências adicionais

Você já sabia quantas calorias tem um pastel? Consome com frequência em sua rotina? Comente abaixo!

1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (3 votos, média 5,00)
Loading...
Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é Nutricionista - CRN-RJ 0510146-5. Ela é uma das mais conceituadas profissionais do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition.

Deixe um comentário