Receita de bolo de pera integral light delicioso

Especialista da área:
atualizado em 15/12/2021

Sobrou bastante pera da sua última compra, você já enjoou de comer a fruta in natura e não sabe o que fazer para não desperdiçá-la? Que tal aproveitar o alimento em uma deliciosa receita de bolo?

A sugestão que trazemos é de um bolo integral: a preparação substitui a farinha de trigo branca pela farinha de trigo integral, que é mais saudável. Além disso, ela é adoçada com açúcar mascavo e conta com a presença da granola.

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Mas, fica aqui uma dica de ouro: como algumas granolas industrializadas podem ter adição de açúcar e gordura extra, vale a pena preparar a sua própria granola caseira para utilizar no bolo.

Voltando ao prato, além do sabor da pera, a receita carrega o toque saboroso de duas especiarias: a noz-moscada e a canela em pó. Não tem como ficar ruim!

Quer ver só? Então, aprenda como fazer o bolo de pera integral e experimente para tirar a prova!

Bolo de pera

Bolo de pera integral light

Use as peras da fruteira para fazer um delicioso bolo integral. Com granola e especiarias!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 50 mins
Tempo Total 1 hr
Refeição Lanche
Porções 10
Calorias 377 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Forma redonda
  • Papel-manteiga

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaqueça o forno a 220º C. Forre uma forma redonda com papel-manteiga e reserve.
  • Misture todos os ingredientes em uma tigela: comece pelos secos, acrescente os líquidos aos poucos e deixe as peras por último.
  • Despeje a massa na forma forrada com papel-manteiga e leve ao forno para assar por 40 a 50 minutos. O tempo exato varia de forno para forno, portanto, fique de olho. Para saber se está pronto, espete o bolo com um palito, se sair limpo, já terminou de assar.
  • Espere o bolo esfriar para desenformar.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolo de pera integral light
Quantidade por Porção
Calorias 377 Calorias da Gordura 135
% Valores Diários*
Gordura Total 15g23%
Gordura Saturada 2g10%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 4g
Gordura Monoinsaturada 8g
Colesterol 18mg6%
Sódio 68mg3%
Potássio 221mg5%
Carboidratos 60g20%
Fibras 4g16%
Açúcar 39g
Proteína 5g10%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave bolo de pera, bolo de pera integral, bolo de pera integral light
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