Receita de hambúrguer de espinafre light com aveia

Especialista da área:
atualizado em 19/05/2021

O espinafre é um alimento com muitos benefícios e, portanto, é uma excelente adição para a nossa alimentação. Você já sabia disso e costuma consumir a hortaliça no seu dia a dia? Isso é muito bom!

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Mas que tal sair do básico de uma salada de espinafre e aprender novas receitas com o alimento? Assim, você não enjoa dele e até consegue convencer aquele seu amigo ou parente que não é fã de verduras a dar uma chance ao espinafre.

Por exemplo, uma das ótimas opções que você tem é preparar um hambúrguer de espinafre light. A massa da receita não leva farinha de trigo, mas é feita com aveia em flocos finos, clara de ovo e queijo parmesão ralado.

Ou seja, além de ser uma forma diferente de consumir o espinafre, o prato também é uma opção de hambúrguer mais light para quem está controlando a dieta e de hambúrguer sem carne para os vegetarianos.

Agora, a única coisa que falta é aprendermos como fazer o hambúrguer de espinafre light, não é mesmo? Então, não falta mais nada, pois as instruções do modo de preparo estão logo ali:

Hambúrguer de espinafre

Hambúrguer de espinafre light

Uma forma diferente de consumir o espinafre. Um hambúrguer sem carne para os vegetarianos!
5 de 2 votos
Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 20 mins
Refeição Acompanhamento, Lanche
Culinária Brasileira
Rendimento 15
Calorias 57 kcal

Equipamento

  • Frigideira antiaderente
  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Levar uma frigideira ao fogo para aquecer. Colocar o azeite, juntar a cebola e o alho e refogar.
  • Adicionar o espinafre e refogar até ele murchar e a água secar no fundo da frigideira. Desligar o fogo e esperar esfriar.
  • Passar o refogado para uma tigela, acrescentar o restante dos ingredientes e misturar muito bem. Então, dividir a massa em 15 porções iguais e achatar cada uma no formato de hambúrguer.
  • Levar uma frigideira antiaderente ao fogo para aquecer e grelhar os hambúrgueres, dourando bem dois dois lados.

Notas

  • Os valores nutricionais e de calorias descritos abaixo são apenas do hambúrguer e não contabilizam qualquer acompanhamento como pão, molho, salada, carne, fatias de queijo ou outros complementos.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 57kcalCarboidratos: 5gProteína: 2gGordura: 4gGordura Saturada: 1gColesterol: 1mgSódio: 54mgPotássio: 44mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 15IUVitamina C: 1mgCálcio: 25mgFerro: 1mg
Palavras Chave hambúrguer de espinafre, hambúrguer de espinafre light, hambúrguer light
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