Com suas proteínas de alto valor biológico, o ovo é um alimento nutritivo que combina com muitas dietas. Ele ajuda quem quer emagrecer, pode aparecer na alimentação vegetariana e é uma boa opção para a dieta para construir massa muscular.
Para este último grupo, uma excelente sugestão de receita para o café da manhã é o ovo mexido light e proteico. Além de ovos inteiros e claras de ovos, ela também conta com whey protein.
Assim, o prato também é uma maneira diferente de utilizar o suplemento no dia a dia, ótima para quem já enjoou de consumir o whey sempre do mesmo jeito.
E o que é mais bacana é que a preparação é bem fácil, rápida e prática de fazer. Uma alternativa incrível de café da manhã proteico para quem não tem muito tempo para passar na cozinha porque vive na correria entre treinos, trabalho e estudos.
Não perca a chance de aprender como fazer o ovo mexido light e proteico! Confira o passo a passo a seguir e corra até a cozinha para testar!

Ovo mexido light e proteico
Equipamento
- Tigela
- Frigideira antiaderente
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 3 claras de ovos
- ½ colher de sopa whey protein sem glúten
- ¼ xícara leite desnatado
- ⅛ colher de chá pimenta ou a gosto
- ⅛ colher de chá sal ou a gosto
Instruções
- Junte os ovos, as claras de ovo e o leite em uma tigela. Misture bem para incorporar tudo e deixar bem homogêneo.
- Acrescente o whey protein e continue mexendo até ficar tudo bem misturadinho.
- Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixo e adicione a mistura, mexendo sempre até os ovos cozinharem bem.
- Tempere com a pimenta e o sal, misture bem e pronto!
Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.
Informação Nutricional
Como você avalia essa receita?