Receita de pão de banana para café da manhã Paleo

Especialista:
atualizado em 09/02/2021

Uma das características da dieta Paleo ou paleolítica é que ela não permite a entrada de carboidratos refinados como o pão branco na dieta. Mas isso não significa necessariamente que a primeira refeição do dia não possa contar com um pãozinho.

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Isso porque existe toda uma variedade de receitas de pão Paleo que você pode escolher. São receitas de pão que passaram por adaptações para obedecer às regras da dieta. Uma delas é esse pão de banana para café da manhã Paleo que vamos aprender a fazer hoje.

Como o próprio nome da preparação já indica, o prato é feito à base de bananas. No entanto, a massa também leva ovos e farinhas low carb, como a farinha de amêndoas e a farinha de coco. A receita ainda usa um pouco de canela e essência de baunilha que dão um gostinho todo especial.

O prato também é uma boa opção para quem segue uma dieta sem glúten por motivos de saúde ou por uma simples escolha, pois não contém glúten. Além disso, como a receita não pede produtos laticínios, ela é uma alternativa para os intolerantes à lactose.

Bem, com tantos motivos para experimentar esse pão de banana para café da manhã Paleo, não vamos mais perder tempo! Confira o passo a passo da receita e corra até a cozinha para testá-la!

Pão de banana Paleo

Pão de banana para café da manha Paleo

Um pão que cabe na dieta Paleo! Sem glúten ou produtos laticínios.
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 40 mins
Refeição Café da manhã
Culinária Brasileira, Portuguesa
Rendimento 10
Calorias 142 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Forma de bolo inglês

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaquecer o forno em 180º C. Juntar as bananas em rodelas e os ovos no liquidificador. Bater para triturar tudo muito bem.
  • Adicionar as farinhas, a linhaça, a essência de baunilha, a canela, o fermento e o sal. Novamente, bater muito bem para formar uma massa homogênea.
  • Despejar a massa em uma forma de bolo inglês. Decorar com as tiras da banana média e levar ao forno para assar por 40 minutos. Esperar o bolo esfriar por completo antes de fatiar e comer.

Notas

  • A receita pode render mais ou menos porções com mais ou menos calorias dependendo do tamanho em que você cortar cada porção.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 142kcalCarboidratos: 11gProteína: 7gGordura: 8gGordura Saturada: 2gGordura Trans: 1gColesterol: 115mgSódio: 184mgPotássio: 164mgFibras: 4gAçúcar: 4gVitamina A: 184IUVitamina C: 2mgCálcio: 112mgFerro: 1mg
Palavras Chave café da manhã paleo, pão de banana, pão paleo
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