As comidas típicas são uma verdadeira delícia, não é mesmo? E o melhor é que tem para todos os gostos. Enquanto alguns gostam da rica culinária brasileira, outros amam comida mexicana e há quem aprecie a culinária japonesa.
Não podemos nos esquecer também da comida árabe, que é uma das favoritas de muitas pessoas. Aliás, se este é o seu caso, você vai amar a receita que temos para te apresentar hoje!
É uma salada árabe light tipo tabule! Feito à base da saudável e nutritiva quinoa, o prato também conta com tomate, cebola e pepino. Além disso, há os benefícios da salsinha, além da companhia da hortelã, do suco de limão espremido na hora e do azeite de oliva.
A preparação é uma excelente opção de acompanhamento para o almoço ou jantar. Especialmente no final de semana, quando bate aquela vontade de comer alguma coisinha diferente.
Não deixe de aprender como preparar essa salada árabe light! Aprenda o passo a passo e mãos à obra!
Salada árabe light
Uma salada para quem gosta de comida árabe. Um ótimo acompanhamento para o almoço ou jantar!
1pepinomédio, sem sem sementes, cortado em cubinhos
1xícarasalsinhafresca, picada
3colheres de sopalimão(suco da fruta espremido na hora)
3colheres de sopaazeite de oliva
2colheres de sopahortelã(folhas picadas)
sala gosto
Instruções
Colocar a quinoa em uma panela com água e levar ao fogo para cozinhar. Após cozinhar, escorrer a água e reservar.
Juntar o tomate, a cebola, o pepino, a salsinha e a hortelã em uma tigela funda. Espremer o limão, adicionar o azeite e um pouco de sal. Misturar bem.
Acrescentar a quinoa cozida e misturar outra vez. Testar o tempero, ajustar se precisar e servir a salada em uma travessa. Se quiser, você pode decorar com um raminho de hortelã.
Notas
Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas e profissionais de educação física. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.