A salada de quiabo é apresentada como mais uma forma de aproveitar o ingrediente no dia a dia, ao lado de opções como o quiabo refogado e o frango com quiabo.
A receita combina o quiabo com pimentão e tomate, temperados com cebola, alho, vinagre e azeite de oliva.
O preparo começa cozinhando o quiabo em água com um pouco de vinagre, sem deixá-lo ficar muito macio, e depois lavando-o antes de reservar.
Em seguida, os dentes de alho são amassados numa tigela com vinagre e azeite, recebendo depois o quiabo, o tomate e a cebola, tudo bem misturado.
Segundo o artigo, é uma receita de ingredientes fáceis de encontrar e simples de fazer, mesmo para quem não tem muita intimidade com a cozinha, rendendo 6 porções.
Outra opção é montar uma salada de quiabo para acompanhar o almoço ou o jantar. É justamente uma versão desta preparação que nós vamos te apresentar hoje!
No prato, o quiabo ganha a companhia de ingredientes como pimentão e tomate. Além disso, a receita leva cebola, alho, vinagre e azeite de oliva para dar um tempero e deixar a salada mais gostosa.
Com ingredientes fáceis de encontrar, a preparação não é nada difícil de fazer. Até mesmo quem não é muito íntimo da cozinha dá conta tranquilamente de elaborar o prato.
Quer ver só? Então, conheça o passo a passo da salada de quiabo que está explicado logo abaixo:
Salada de quiabo
Uma saladinha para aproveitar o quiabo. Um acompanhamento saudável para as suas refeições!
Levar o quiabo para cozinhar em uma panela com água e um pouquinho de vinagre. Não deixar o quiabo ficar muito macio.
Depois que terminar de cozinhar, lavar o quiabo. Reservar.
Amassar os dentes de alho em uma tigela grande. Adicionar vinagre, azeite de oliva e misturar.
Acrescentar o quiabo, o tomate, a cebola e o pimentão na tigela. Mexer muito bem para deixar tudo bem incorporado e misturadinho. Pronto!
Notas
Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
Palavras Chave salada, salada de quiabo
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