Nos últimos tempos, a frutinha goji berry ficou famosa devido aos seus benefícios para a saúde e boa forma. No entanto, quem nunca usou o alimento pode ficar em dúvida sobre como consumir no dia a dia.
Bem, a verdade é que há uma série de receitas com goji berry que podemos fazer. Mas uma que combina bem com os dias de calor e que é bem simples e fácil de preparar é o suco de goji berry que vamos conhecer hoje.
Ao lado da goji berry, a receita traz mel, morango e suco de limão, que acrescentam não somente em sabor, mas também em saúde e nutrientes para a preparação. Se o dia estiver bem quente, você ainda pode adicionar pedrinhas de gelo para deixar a bebida bem refrescante.
Para quem está de olho na balança, vale lembrar que um suco natural de goji berry será uma opção bem melhor do que refrigerantes, sucos artificiais, milk shakes e outras bebidas cheias de calorias que encontramos e costumamos tomar no dia a dia.
Mas agora, chega de conversa! Vamos aprender como preparar este incrível suco de goji berry? As instruções estão logo abaixo. Portanto, não perca tempo e experimente agora mesmo!
Suco de goji berry
Equipamento
- Liquidificador
- Jarra
Ingredientes
- 200 ml água gelada
- 2 colheres de sopa goji berry
- ½ colher de sopa mel
- 100 gramas morango
- 1 colher de sopa limão (suco da fruta espremido na hora)
Instruções
- Colocar a goji berry dentro de uma jarra com os 200 ml de água gelada. Deixar a frutinha hidratar na água por 10 minutos.
- Após esse período, despejar a mistura de água com goji berry no liquidificador. Bater por alguns minutinhos até o líquido ficar homogêneo.
- Acrescentar o suco do limão (espremer da fruta na hora) e o mel. Bater novamente para misturar tudo.
- Adicionar os morangos e bater mais um pouco. Transferir o suco para um copo e tomar imediatamente sem coar para não desperdiçar as propriedades da bebida.
Notas
- Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose.
- Você pode substituir os morangos usados no final da receita por outra fruta da sua preferência.
- Para ter um suco bem refrescante, adicione pedrinhas de gelo na hora de servir.
Informação Nutricional
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