Receita deliciosa de 5 minutos para quem não come carne! Fácil e saudável

atualizado em 26/07/2026

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A receita é um hambúrguer de ervilha com grão-de-bico, opção vegetariana sem farinha de trigo e com poucas calorias, indicada para quem quer comer menos carne.
É feito com poucos ingredientes (ovo, ervilha, grão-de-bico, cebola, azeite e alho) e rende 6 porções de 121 calorias cada, com 17g de carboidratos, 6g de proteínas e 4g de gorduras.
Segundo o texto, é uma forma mais atrativa de fazer crianças e adultos que não gostam de leguminosas consumirem esses alimentos.
O prato pode ser servido com uma salada nutritiva ou usado em um lanche com pão, queijo e vegetais.
Caso o grão-de-bico não esteja bem escorrido, o texto recomenda acrescentar farinha de aveia ou de grão-de-bico até a massa chegar ao ponto mostrado no vídeo da receita.

Quem disse que hambúrguer só pode ser feito com carne? Para os vegetarianos e para as pessoas que desejam comer menos carne ou querem variar a dieta, uma deliciosa opção é este hambúrguer de ervilha com grão-de-bico. Ele não leva farinha de trigo e possui poucas calorias a cada porção. É claro que o prato já está chamando a atenção na internet e no nosso centro de receitas saudáveis!

A preparação é uma forma mais atrativa de consumir as leguminosas, especialmente para as crianças e os adultos que não vão muito com a cara desses alimentos. Não são necessários tantos ingredientes e o hambúrguer é rápido e fácil de fazer. Depois de pronto, você pode combiná-lo com uma saladinha nutritiva ou usá-lo na montagem de um lanche com pão, queijo e vegetais variados, por exemplo.

Confira o que os internautas já disseram a respeito da receita: “Deve ser uma delícia, vou experimentar porque gosto muito de grão e de ervilhas. Deve ser mesmo bom”, “Uau, amei sua receita, vou fazer com certeza” e “Amei a dica, já está no meu cardápio”.

Ingredientes:

1 ovo
150g de ervilha cozida
200g de grão-de-bico cozido
2 cebolas
1 colher de sopa de azeite
1 dente de alho

Informação nutricional: Rende 6 porções, cada uma com 121 calorias, 17g de carboidratos (4g de fibras), 6g de proteínas e 4g de gorduras, aproximadamente.

Observação: Caso o seu grão-de-bico não tenha sido bem escorrido, pode ser necessário acrescentar 1 colher de sopa de farinha de aveia ou de farinha de grão-de-bico, até chegar ao mesmo ponto da massa do vídeo.

Como preparar (vídeo com dicas)

O passo a passo do hambúrguer de ervilha com grão-de-bico está explicadinho no vídeo a seguir:

Aprenda inúmeras preparações saudáveis, gostosas e práticas: elas estão no nosso centro de receitas! Para encontrar os pratos e bebidas que combinam com as suas necessidades e preferências, use os filtros que você vai achar ao chegar lá!

Há muitas receitas com poucas calorias, poucos carboidratos, poucas gorduras, sem adição de açúcar, sem glúten, sem lactose, sem ovos, proteicas, nutritivas, vegetarianas, veganas, vitaminas, sopas, sucos, saladas, salgados, doces fit e mais à sua disposição.