Veja se é verdade que tomar suco de inhame para anemia funciona, como fazer essa receita e confira mais sobre a condição.
Quase todo mundo tem uma receita para ajudar o tratamento de uma ou outra doença. Quando se trata de anemia, a bola da vez pode ser o suco de inhame. Mas será que tomar suco de inhame para anemia realmente funciona? Como fazer a bebida?
Para quem não achar um suco de inhame algo muito apetitoso, vale destacar que também é possível consumir o tubérculo por meio de receitas de sopas de inhame e que também existem outras receitas de suco para anemia conhecidas.
Sobre a anemia
Em um quadro de anemia, o organismo do paciente não produz uma quantidade suficiente de glóbulos vermelhos do sangue para transportar oxigênio aos tecidos do corpo. A doença pode ser temporária ou de longo prazo e variar entre os níveis leve a severo.
Muitos conhecem a anemia provocada pela deficiência de ferro, mas existe uma série de outros tipos e, consequentemente outras causas, para essa mesma condição. Alguns exemplos são:
- Anemia causada pela falta de vitaminas (B12 e B9);
- Anemia causada por doenças crônicas;
- Anemia aplástica (originada por infecções, alguns medicamentos, exposição a metais tóxicos e doenças autoimunes);
- Anemia associada a uma doença na medula óssea;
- Anemia hemolítica (em que os glóbulos vermelhos são destruídos mais rapidamente do que repostos);
- Anemia falciforme (em que os glóbulos vermelhos têm um formato anormal e morrem prematuramente, resultado em uma escassez crônicas desses componentes do sangue);
- Talassemia (forma crônica de anemia, em que um problema genético gera a diminuição na produção de uma das cadeias que formam a hemoglobina).
Os sintomas da anemia variam conforme o que causou a doença de cada pessoa, mas podem incluir: fadiga, fraqueza, pele pálida, pele amarelada, batimentos cardíacos irregulares, tontura ou vertigem, dor no peito, mãos frios, pés frios e dor de cabeça.
Inicialmente, os sintomas da condição são tão leves que passam despercebidos, entretanto, conforme o quadro piora, esses sinais também se agravam.
E então, será que tomar suco de inhame para anemia é bom?
Não podemos afirmar que o suco de inhame funcione como uma cura para todos os tipos de anemia porque o tratamento de cada tipo depende do problema que causou o desenvolvimento da doença.
O tratamento da doença pode incluir, por exemplo, mudanças na alimentação, o uso de medicamentos ou suplementos alimentares, o tratamento da doença subjacente que provocou a anemia, transfusões de sangue, injeções de hormônio sintético para estimular a produção de glóbulos vermelhos, quimioterapia, transplante de medula, remoção do baço ou transplante de células-tronco.
Portanto, quem desconfia que está com anemia ou já teve a doença diagnosticada precisa procurar o auxílio médico para saber qual é o tratamento completo indicado para o seu tipo de anemia em particular e segui-lo corretamente, conforme todas as instruções que forem passadas pelo médico.
Dito isso, pode-se dizer que o consumo do inhame pode contribuir com a nutrição de uma pessoa que sofre com a anemia, especialmente aquela provocada pela deficiência de ferro porque o alimento é composto por quantidades decentes de cobre e vitamina C.
O cobre é essencial tanto para a absorção do ferro quanto para a produção de glóbulos vermelhos. Da mesma forma, uma das funções da vitamina C é auxiliar a absorção de ferro por parte do organismo.
Logicamente, o suco de inhame não vai curar a anemia por deficiência de ferro e nem exclui a necessidade de seguir todas as orientações do médico para tratar a condição. Entretanto, o alimento pode ser um dos escolhidos para fazer parte da dieta saudável de uma pessoa que se recupera da anemia.
Se você foi diagnosticado com a anemia, consulte o seu médico para saber se e como deve incluir o suco de inhame para anemia ou qualquer outra receita com o tubérculo. Tenha em mente que este artigo serve unicamente para informar e jamais pode substituir as orientações qualificadas e profissionais do médico.
Além disso, é importante destacar que o inhame é mais descrito como um bom alimento para a prevenção da anemia do que para o seu tratamento em si. Por isso, para quem nunca sofreu com a condição ou para quem já teve e precisa evitar a sua recorrência, a inclusão do tubérculo nas refeições também pode ser uma boa pedida para permanecer afastado da anemia.
Como fazer suco de inhame para anemia
Ingredientes:
- 1 xícara de inhame cará descascado, lavado e cortado em cubos;
- Suco de ½ limão;
- 500 ml de água.
Modo de preparo:
Juntar todos os ingredientes no liquidificador; Bater bem ao longo de três minutos e servir-se imediatamente.
Atenção: há um tipo de inhame que não pode ser consumido cru
Um suco de inhame cru sempre deve ser preparado com o inhame do tipo cará e jamais com o inhame do tipo taro. Enquanto a variedade cará é a mais conhecida e pode ser consumida crua, a variedade taro jamais deve ser ingerida crua porque desse modo pode ser bastante perigosa para a saúde.
Tanto o inhame cará quanto o inhame taro possuem uma substância conhecida pelo nome de ácido oxálico, que provoca sensação de coceira e formigamento nos lábios, gargantas e mãos. Entretanto, o inhame cará é composto por outras substâncias chamadas de fitatos e taninos que podem causar mais problemas como vômito, intoxicação alimentar, náuseas e diarreia.
Isso ocorre porque o corpo humano não dá conta de eliminar essas toxinas naturalmente, sobrecarregando órgãos como os rins. Para se livrar dessas substâncias, é necessário cozinhar o inhame taro.
Vídeo: Alimentos para anemia
Confira uma lista completa de alimentos para anemia no vídeo a seguir!