10 receitas de Sopa de Repolho Light para emagrecer

Uma das melhores sopas para emagrecer é sopa de repolho light, seja do repolho roxo ou do normal. Uma sopa de legumes e vegetais é sempre uma excelente escolha de refeição para quem quer perder peso.

Isso porque ela é rica em fibras, nutrientes e vitaminas necessárias para o corpo desempenhar suas funções diárias, além de fornecer mais energia, disposição, ajudar na eliminação de toxinas e na diminuição da retenção de líquidos.

Além disso, o repolho pode ajudar a prevenir o câncer, reduzir os níveis de colesterol, a combater os radicais livres, que promovem doenças degenerativas e o envelhecimento precoce.

Não só isso, mas também o repolho melhora a digestão, fortalece o sistema de defesa do corpo, melhora a saúde do sistema nervoso e ainda atua como um anti-inflamatório.

Veja todos os benefícios do repolho e aproveite também para entender se repolho engorda ou emagrece.

O que mais você está esperando para começar a consumir repolho? Prepare uma sopa de repolho light e nutritiva para emagrecer a partir das receitas abaixo. Depois conte-nos os seus resultados nos comentários!

1. Receita de sopa de repolho light para emagrecer com aipo

Ingredientes:

• 1 repolho picado;
• 2 cebolas grandes picadas;
• 3 tomates sem pele picados;
• 2 pimentões verdes picados;
• 4 talos de aipos;
• 6 cenouras cortadas em pedaços;
• 1 litro de água com caldo de galinha light dissolvido;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto;
• Ervas a gosto.

Modo de preparo:

1. Primeiro, pique o repolho, a cebola, o tomate, os pimentões, a cenoura, o aipo e coloque tudo a uma panela grande com a água com o caldo de galinha dissolvido. Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo médio ou até os vegetais estarem macios;
2. Então, adicione temperos da sua preferência e sirva.

2. Receita de sopa de repolho light para emagrecer com mandioquinha

Ingredientes:

• 6 cebolas grandes;
• 2 pimentões picados;
• 3 tomates picados sem pele e sementes;
• 1 maço de aipo;
• ½ cabeça de repolho roxo;
• 1 cubo de caldo de carne light;
• 2 cenouras picadas sem casca;
• 3 mandioquinhas picadas sem casca;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto;
• Cebolinha a gosto.

Modo de preparo:

1. Para começar, refogue a cebola em um fio de azeite;
2. Em seguida, adicione os outros ingredientes preparados;
3. Então, acrescente o caldo de carne dissolvido em um litro de água e deixe ferver na panela até os ingredientes ficarem macios;
4. Depois, adicione os temperos a gosto e finalize com a cebolinha picada. Sirva.

3. Receita de sopa de repolho light para emagrecer com abóbora

Ingredientes:

• 1 repolho picado;
• 2 cebolas grandes picadas;
• 3 tomates sem pele picados;
• 2 pimentões verdes picados;
• 4 talos de aipos;
• 3 cenouras cortadas em pedaços;
• ½ abóbora picada em cubos;
• 1 litro de água com caldo de galinha light dissolvido;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto;
• Ervas a gosto.

Modo de preparo:

1. Primeiro, pique o repolho, a cebola, o tomate, os pimentões, a cenoura, a abóbora, o aipo e coloque tudo em uma panela grande com o caldo de galinha dissolvido;
2. Em seguida, deixe cozinhar por 10 minutos em fogo médio ou até os ingredientes ficarem macios;
3. Então, adicione os temperos da sua preferência e sirva.

4. Receita de sopa de repolho light para emagrecer com abobrinha

Ingredientes:

• 4 cebolas picadas;
• 2 pimentões picados;
• 3 tomates picados sem pele e sementes;
• 1 maço de aipo;
• ½ cabeça de repolho roxo;
• 1 cubo de caldo de carne light dissolvido em um litro de água;
• 3 cenouras picadas sem casca;
• 1 abobrinha picada em cubos;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto;
• Cebolinha a gosto.

Modo de preparo:

1. Para começar, refogue a cebola em um fio de azeite;
2. Em seguida, adicione os outros ingredientes preparados;
3. Então, acrescente o caldo de carne dissolvido e deixe ferver na panela até os vegetais ficarem macios;
4. Depois, adicione os temperos a gosto e finalize com a cebolinha picada. Sirva.

5. Receita de sopa de repolho light para emagrecer com espinafre

Ingredientes:

• 1 maço de espinafre picado;
• 1 repolho picado;
• 2 cebolas grandes picadas;
• 3 tomates sem pele picados;
• 2 pimentões verdes picados;
• 4 talos de aipos;
• 6 cenouras cortadas em pedaços;
• 1 litro água com o caldo de galinha light dissolvido;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto;
• Ervas a gosto.

Modo de preparo:

1. Primeiro, pique as folhas de espinafre lavadas, o repolho, a cebola, o tomate, os pimentões, a cenoura, o aipo e leve tudo a uma panela grande com o caldo de galinha dissolvido;
2. Em seguida, deixe cozinhar por 10 minutos em fogo médio ou até os vegetais ficarem macios;
3. Então, adicione os temperos da sua preferência e sirva.

6. Receita de sopa de repolho light para emagrecer com chuchu

Ingredientes:

• 2 chuchus picados;
• 2 cebolas picadas;
• 2 pimentões picados;
• 3 tomates picados sem pele e sementes;
• 1 maço de aipo;
• ½ cabeça de repolho roxo;
• 1 cubo de caldo de carne light dissolvido em 1 litro de água;
• 2 cenouras picadas sem casca;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto;
• Cebolinha a gosto.

Modo de preparo:

1. Para começar, refogue a cebola em um fio de azeite;
2. Em seguida, adicione os outros ingredientes preparados;
3. Então, acrescente o caldo de carne dissolvido e deixe ferver na panela até os vegetais ficarem macios;
4. Depois, adicione temperos a gosto e finalize com a cebolinha picada, salsinha ou o que preferir. Sirva quente.

7. Receita de sopa de repolho light para emagrecer com couve-flor

Ingredientes:

• 1 maço de couve-flor;
• 1 repolho picado;
• 2 cebolas grandes picadas;
• 3 tomates sem pele picados;
• 4 talos de aipos;
• 3 cenouras cortadas em pedaços;
• 1 cubo de caldo de galinha light dissolvido em 1 litro de água;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto;
• Ervas a gosto.

Modo de preparo:

1. Primeiro, pique o repolho, a cebola, o tomate, a cenoura, a couve-flor e o aipo e leve tudo a uma panela grande com a água com o caldo de galinha dissolvido;
2. Então, deixe ferver na panela por 10 minutos em fogo médio ou até os vegetais ficarem macios;
3. Em seguida, adicione temperos da sua preferência e sirva. Se quiser pode bater a sopa no liquidificador.

8. Receita de sopa de repolho light para emagrecer com frango

Ingredientes:

• 300 gramas de frango em cubos;
• 2 pimentões picados;
• 1 cebola picada;
• 3 tomates picados sem pele e sementes;
• 1 maço de aipo;
• ½ cabeça de repolho roxo;
• 1 cubo de caldo de frango light dissolvido em 1 litro de água;
• 2 cenouras picadas sem casca;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto;
• Cebolinha a gosto.

Modo de preparo:

1. Para começar, refogue a cebola em um fio de azeite;
2. Em seguida, adicione o frango em cubos e deixe dourar;
3. Então, acrescente os outros ingredientes preparados, adicione o caldo de frango dissolvido e deixe ferver na panela até os alimentos ficarem macios;
4. Depois, adicione os temperos a gosto e finalize com a cebolinha picada. Sirva.

9. Receita de sopa de repolho light para emagrecer com berinjela

Ingredientes:

• 1 berinjela picada em cubos;
• 1 repolho picado;
• 2 cebolas grandes picadas;
• 3 tomates sem pele picados;
• 4 talos de aipos;
• 3 cenouras cortadas em pedaços;
• 1 cubo de caldo de galinha light dissolvido em 1 litro de água;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto;
• Ervas a gosto.

Modo de preparo:

1. Primeiro, pique o repolho, a cebola, o tomate, a berinjela, a cenoura, o aipo e leve tudo a uma panela grande com a água com o caldo de galinha dissolvido;
2. Em seguida, deixe cozinhar de 10 a 15 minutos em fogo médio ou até os vegetais ficarem macios;
3. Então, adicione os temperos da sua preferência e sirva com croutons.

10. Receita de sopa de repolho light para emagrecer com mandioca

Ingredientes:

• 2 mandiocas cortadas em cubos;
• 2 pimentões picados;
• 3 tomates picados sem pele e sementes;
• 1 maço de aipo;
• ½ cabeça de repolho roxo;
• 1 cubo de caldo de carne light dissolvido em 1 litro de água;
• 2 cenouras picadas descascadas;
• 1 cebola picada;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto;
• Cebolinha a gosto.

Modo de preparo:

1. Primeiro, refogue a cebola em uma panela com um pouco de azeite;
2. Em seguida, adicione os outros ingredientes preparados;
3. Então, acrescente o caldo de carne dissolvido em um litro de água e deixe ferver na panela até a mandioca ficar macia;
4. Depois, adicione os temperos a gosto e finalize com a cebolinha picada. Sirva.

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