A beterraba é um alimento que traz muitos benefícios para a saúde. Possui vários nutrientes como vitaminas A, C e do complexo B. Tem fósforo, magnésio, zinco e potássio. Ajuda a fortalecer o sistema imunológico, evita a oxidação das artérias, possui sais minerais importantes e é excelente para o tratamento de artrite e controle da pressão arterial.
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Também sabe-se que a beterraba ajuda no combate à hipertensão, tem propriedades antioxidantes que previnem o envelhecimento celular, e trata problemas na vesícula, fígado, pulmão, próstata e pedras nos rins. Os carotenoides e flavonoides presentes na beterraba ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) nas artérias. O consumo do suco de beterraba também auxilia na redução da inflamação da pele e devolve o brilho natural da pele. A presença de betaína ajuda na saúde cardiovascular.
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Já a cenoura também é um excelente alimento para saúde, pois é rica em vitamina A, B e C, minerais como ferro, cálcio, cobre, fósforo, iodo, sódio, zinco, manganês e bromo. As vitaminas lá presentes estimulam o sistema nervoso e aumentam a defesa do organismo, tornando a cenoura excelente para a imunidade do corpo. Os nutrientes beneficiam olhos, pele, cabelo, ossos e mucosas.
A cenoura também ajuda na diminuição do colesterol, assim como a beterraba. Funciona como tônico, favorecendo a hemoglobina, que transporta o oxigênio no sangue; ajuda a regular intestino, pois tem efeito laxativo que elimina impurezas e toxinas. Algumas condições médicas também podem ser melhoradas com cenoura como a sinusite, anemia, problemas no fígado, úlcera e tosse.
- Veja também: Benefícios da cenoura para a saúde e boa forma.
Portanto, esses dois ingredientes juntos podem trazer benefícios surpreendentes para a saúde e serem aliados no emagrecimento, pois possuem baixas calorias e são excelentes nutrientes naturais para compor o cardápio diário.
Consumir os legumes no preparo de pratos é essencial, mas uma alternativa interessante é o preparo de sucos, uma alternativa mais rápida e fácil de se beneficiar dos ingredientes. O suco pode compor ainda outros alimentos e frutas.
Abaixo estão algumas receitas bem legais de suco de cenoura com beterraba para você se inspirar e com efeitos detox para o seu organismo. Se for adoçar, utilize mel ou adoçante. Beba na hora para não perder propriedades e de preferência sem coar, para aproveitar as fibras.
1. Receita de suco de cenoura com beterraba
Ingredientes:
- 1 cenoura picada;
- 1/2 beterraba fatiada;
- 1/2 garrafa de água mineral gelada;
- adoçante a gosto.
Modo de preparo:
Leve a cenoura e beterraba ao liquidificador com água para bater. Quando estiver homogêneo, sirva em um copo com adoçante.
2. Receita de suco de cenoura com beterraba com mel
Ingredientes:
- 3 cenouras;
- 1/2 beterraba;
- mel a gosto.
Modo de preparo:
Passe os ingredientes na centrífuga separadamente para que sejam reduzidos a suco e depois misture-os no copo. Acrescente mel e sirva com gelo.
3. Receita de suco de cenoura com beterraba e maçã
Ingredientes:
- 2 beterrabas médias;
- 1 maçã verde;
- 2 cenouras;
- suco de 1/2 limão;
- 1/2 copo de água.
Modo de preparo:
Cozinhe primeiro as beterrabas descascadas. Quando estiver macia, corte em pedaços e deixe esfriar. Lave a maçã com a casca e corte em cubos. Descasque a cenoura e corte em pedaços. Leve todos os ingredientes ao liquidificador com água e limão. Sirva com gelo e se precisar adoce com mel.
4. Receita de suco de cenoura com beterraba e iogurte
Ingredientes:
- 1 beterraba picada;
- 1 cenoura picada;
- suco de 1 laranja;
- 100 ml de água;
- 1/2 pote de iogurte desnatado.
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes ao liquidificador até formar uma mistura homogênea. Sirva com gelo e se precisar adoçar, mel.
5. Receita de suco de cenoura com beterraba e laranja
Ingredientes:
- 2 beterrabas picadas e descascadas;
- 1 cenoura picada;
- suco de 1 laranja;
- adoçante a gosto.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador com gelo. Sirva sem coar.
6. Receita de suco de cenoura com beterraba e couve
Ingredientes:
- 2 folhas de couve;
- 1 maçã fuji picada com casca;
- 2 cenouras picadas;
- 100 ml de água;
- adoçante a gosto.
Modo de preparo:
Lave as folhas de couve e pique. Leve ao liquidificador com os outros ingredientes picados e água. Bata até ficar homogêneo, adoce com adoçante e sirva na hora.
7. Receita de suco de cenoura com beterraba e maracujá
Ingredientes:
- polpa de 1 maracujá;
- 1 cenoura média picada;
- 1 beterraba sem casca picada;
- adoçante a gosto ou mel.
Modo de preparo:
Bata todos esses ingredientes e sirva sem coar. Se precisar coloque um pouco de água filtrada para ajudar a bater. Adoce com gotinhas de adoçante ou mel. Sirva.
boa tarde fico muito agradecido com a divulgação desta receita eu já tomo todas as manhãs um copo dulpo de fatias de de mamão,3 talheres de raspadura +beterraba e gegelim,agora vou acreçentar á acenoura obrigado mande resposta sobre esta receita um abraço
Bom dia, todas as receitas são top que maravilha eu agradeço demais obrigado gostaria de receber as mais receitas ok obrigado
Sim acredito e ja faço e tomo quase todos os dias.
Ótimas receitas, só a número 6 que faltou a beterraba.