Como Fazer Chá de Romã – Receita e Dicas

Especialista:
atualizado em 17/12/2019

Arredondada e com coloração vermelha ou laranja, a romã é originada através da romãzeira, típica de países como Grécia, Chipre, Síria, Espanha, Tunísia, Itália e Turquia, apesar de ser cultivada em mais de 100 países de todo o mundo, e é utilizada como uma planta medicinal.

Consumida de forma natural ou como ingrediente principal no preparo de sucos e molhos, ela também dá base a uma receita de chá. Vamos aprender como fazer chá de romã, além de conhecer os benefícios que ele pode trazer e para que serve essa bebida?

Como fazer chá de romã 

Antes de ver a primeira receita de como preparar a bebida, vamos conhecer a lista de ingredientes da nossa primeira dica, feita com a casca da romã:

  • 1 litro de água;
  • 4 romãs maduras;
  • 1 colher de sopa mel para adoçar.

Modo de preparo:

  1. Misturar o litro de água com as cascas das romãs em uma panela e ferver durante cinco minutos;
  2. Desligar o fogo e tampar o recipiente por mais cinco minutos para que ocorra a liberação das propriedades presentes na casca da fruta;
  3. Remover as cascas da panela e passar o chá para uma jarra;
  4. Adoçar o chá com o mel e beber o chá quente.

Receita 2: Chá de romã para dor de garganta

Ingredientes:

  • Água fervente;
  • 3 colheres de sopa de casca de romã;
  • 1 colher de chá de sal;
  • 1 colher de chá de vinagre.

Modo de preparo:

  1. Misturar a casca da fruta com a água fervente;
  2. Desligar o fogo, abafar e esperar o conteúdo ficar morno;
  3. Acrescentar o sal e o vinagre e fazer gargarejo com o chá.

Dica: se preferir tomar a bebida, não utilize o sal e o vinagre na sua receita.

Receita 3: Chá gelado com suco de romã

Ingredientes:

  • 2 l de água;
  • ½ xícara de mel;
  • 2 pedaços de canela em pau;
  • 3 cravos-da-índia;
  • 20 romãs maduras.

Modo de preparo:

  1. Preparar um chá com a água, o mel, a canela e o cravo, misturando os ingredientes em uma panela e deixando ferver por dois minutos;
  2. Esperar o chá esfriar e levá-lo à geladeira;
  3. Lavar as romãs. Rolá-las sobre a pia, a mesa ou outra superfície com força para quebrar suas fibras e fazer com que elas soltem mais suco;
  4. Abrir a fruta e bater em seu fundo para liberar os caroços. Jogar fora a parte branca que é amarga;
  5. Enrolar os caroços em um pano de prato limpo e pressionar com força para liberar bastante suco;
  6. Misturar o líquido com o chá gelado. Servir com gelo.

Para que serve?

Agora que já conhecemos três maneiras de como fazer chá de romã, vamos descobrir para que serve e quais são os benefícios deste chá para a saúde:

  • Fonte de antioxidantes: A romã fornece ao organismo antioxidantes do grupo dos flavonoides, que protegem o organismo da ação dos radicais livres, possuem ação anti-inflamatória, aliviam alergias, contribuem com o controle e tratamento de diabetes e seus efeitos, colaboram com a saúde dos olhos, auxiliam o tratamento de úlceras, fazem bem à função cognitiva e previnem contra o envelhecimento celular e doenças como obesidade, hipertensão e diabetes;
  • Ajuda a saúde cardiovascular: O chá feito com a fruta é benéfico à saúde cardiovascular porque a romã previne que o colesterol auxilie a formação de placa nas artérias, algo que é importante para impedir o aumento do risco do surgimento do acidente vascular cerebral (AVC) e de ataque no coração;
  • Rejuvenescimento: Para quem não quer envelhecer antes do tempo, a bebida é uma ótima aliada, tendo em vista que atua como um remédio natural que combate o envelhecimento precoce. Isso acontece porque a fruta que dá origem ao chá possui o ácido elágico em sua composição, uma substância que contribui para a manutenção da jovialidade da pele;
  • Pode prevenir o câncer: Além do ácido elágico, a romã também traz os ácidos gálico e protocatequínico que têm ação anticancerígena, ao bloquear as moléculas danificam a estrutura das células e causam o câncer;
  • Ameniza os sintomas da artrite: De acordo com uma pesquisa realizada na Universidade Case Western Reserve, nos Estados Unidos, o chá de romã também é benéfico para quem foi diagnosticado com artrite porque alivia os efeitos causados pela doença;
  • Boa forma: Conforme o que estudos feitos na Escócia descobriram, a romã utilizada na receita do chá pode ajudar na diminuição da gordura abdominal;
  • Pressão arterial: Para quem sofre com problemas de hipertensão, a bebida também é uma boa alternativa no cardápio, já que as mesmas pesquisas escocesas indicaram que ela contribui com o controle da pressão arterial;
  • Auxilia a circulação: Por conter vitaminas A, do complexo B e C, a romã auxilia a circulação;
  • Sistema imunológico: As mesmas vitaminas também contribuem com o sistema imunológico do corpo humano, combatendo o desenvolvimento de problemas de saúde como gripes e resfriados;
  • Faz bem para a pele: Além disso, esses nutrientes ainda deixam a pele mais bonita;
  • Alívio dos sintomas da dor de garganta: O chá com a casca da romã apresenta propriedades anti-inflamatórias e age como um antibiótico natural, o que ameniza o incômodo trazido pela dor de garganta;
  • Controle do colesterol: A fruta age na redução do nível total de colesterol e na diminuição do colesterol ruim – o LDL;
  • Previne a fibromialgia: Por diminuir a inflamação celular, a fruta e as receitas feitas a partir dela, como é o caso do chá, ajudam no combate a doenças causadas por esse fator, como a fibromialgia, condição caracterizada por dores no corpo todo e sensibilidade nas articulações, músculos, tendões e demais tecidos moles.

Efeitos colaterais e cuidados 

A romã pode causar reações alérgicas como coceira, inchaço, dificuldade de respirar e nariz escorrendo. Desse modo, é seguro que pessoas com alergia a plantas evitem ou não consumam o chá feito à base da fruta, sob o risco de sofrer esses efeitos.

Como a bebida pode diminuir a pressão arterial, não é recomendado que quem sofre com pressão baixa tome o chá ou coma a fruta. Ainda a respeito desse efeito, a romã pode afetar o controle da pressão arterial durante a realização de uma cirurgia, logo a indicação é que ela e suas receitas não sejam ingeridas duas semanas antes de uma operação.

Não é provável que ela faça mal para mulheres grávidas ou que estejam em processo de amamentação de seus bebês, no entanto como ainda não existem informações suficientemente confiáveis sobre a sua segurança, é indicado que elas chequem com o médico antes de tomar o chá.

Vídeo:

Gostou das dicas?

Depois de aprender como fazer chá de romã, você pretende adicioná-lo ao seu cardápio para desfrutar destes benefícios? Que receita preferiu? Comente abaixo!

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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é uma das nutricionistas mais conceituadas do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition. É ainda a nutricionista com mais inscritos no YouTube em português. Dra. Patricia Leite é a revisora geral de todo conteúdo desenvolvido pela equipe de redatores especializados do Mundo Boa Forma.

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13 comentários em “Como Fazer Chá de Romã – Receita e Dicas”

  1. Estou com uma tosse alérgica e seca . Terrível q não para d jeito algum . Já tomei varios remédios . O chá de casca de toma foi meu alívio . Ameiiij agora já sei q remédio tomar , ou melhor faço gargarejo com o chá da casaca . Otimoooo . Quem tiver com o mesmo problema testa q da super certo .todo começo d primavera fico mal da alergia e a garganta arranha , uma tosse terrível . Obrigada pela dica

  2. Eu estou com gastriti nossa vou fazer agora o cha com as cascas pelo que eu vi aqui nao serve folhas ne isso?

  3. Gostei das enformações, que obtive gostaria de saber se pode bater couve junto com o suco de romã? O chá não consegui tomar muito amargo , é estou na meno só suco resolve? fico no aguardo Obrigada.

  4. Boa noite. Tome remedio para pressao alta, Losartan de 50 mg. A pergunta é: posso tomar o cha da roma sem me causar problemas? Tenho o intestino muito solto e gostaria de tomar este cha mas tenho medo por causa da pressao. Tambem estou na pre menopausa isso ajudaria? Fico aguardando.

  5. Gostei muito da informação dos beneficios do chá da Romã. Si não dizem a quantidade q podemos ingerir.

  6. Gostei muito das informações sobre a romã, vou experimentar e ver os resultados que espero serem bem proveitoso, voltarei a dar informações , obrigada pela dica, espero que realmente funcione.