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- O assado vegetariano é uma receita leve e saborosa, cheia de vegetais, pensada para quem quer comer bem mesmo durante a dieta.
- O preparo é simples e usa ingredientes comuns, como repolho, cenoura, cebola, couve-flor e ovos, sem precisar de farinha.
- Cada porção rende 119 calorias, 14 g de carboidratos (5 g de fibras), 7 g de proteínas e 5 g de gorduras, em um total de 6 porções.
- A receita ajuda a aumentar a saciedade sem exagerar nas calorias, sendo indicada para o almoço ou o jantar.
- O passo a passo completo está disponível em vídeo, com dicas para fazer o assado em casa.
Este assado vegetariano encontrado no nosso centro de receitas saudáveis é daqueles que surpreende: leve e muito saboroso! Além de prático, ele tem muitos vegetais e uma textura muito agradável, ficando cremoso e bem temperado.
O assado vegetariano é perfeito para quem quer comer bem mesmo durante a dieta. Ele é simples, feito com ingredientes comuns, rende bastante e ajuda a aumentar a saciedade sem exagerar nas calorias ou nos carboidratos. É o tipo de preparo que você pode usar no almoço ou no jantar quando quer algo nutritivo, quentinho e fácil de fazer. Uma ótima opção para variar o cardápio, comer mais alimentos naturais e manter a alimentação equilibrada sem complicação.
Veja o que os internautas estão falando sobre este assado vegetariano: “Uma delícia, fiz hoje”, “Saudável, delicioso e ainda caprichado no visual”, “Que maravilha de fazer e comer. Eu fiz, ficou ótimo. E rende muito”, “Gostei da dica” e “Estou maluca com essas delícias”.
Ingredientes:
- 1/2 repolho médio
- 2 cenouras médias
- 1 cebola média
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 couve-flor grande cozida
- 3 ovos grandes
- Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto (não impactam calorias de forma relevante)
Informação nutricional: Rende 6 porções, cada uma com 119 calorias, 14 g de carboidratos (5 g de fibras), 7 g de proteínas e 5 g de gorduras, aproximadamente.
Como fazer (vídeo com dicas)
O vídeo abaixo irá te ensinar a fazer este assado vegetariano:
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