Receita de bolo integral de frutas: saudável e nutritivo

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Que tal testar uma receita de bolinho caseiro que é mais nutritivo, porém não deixa de ser muito saboroso? Então, você não pode deixar de conhecer o bolo integral de frutas!

Ele é feito à base de farinha de trigo integral e farinha de aveia, que são mais saudáveis do que a tradicional farinha de trigo branca. Além disso, o prato leva bananas, uvas-passas e castanhas-do-pará.

Para ficar bem docinha e gostosa, a receita ainda conta com o açúcar mascavo na lista de ingredientes. Como se não bastasse, o bolo também traz a canela em pó, com todo o sabor que só ela é capaz de agregar.

O resultado é um prato delicioso, que certamente fará sucesso no seu próximo café da manhã, lanche da tarde, piquenique ou coffee-break. Ele combina com tudo isso e muito mais!

Portanto, não deixe de aprender o modo de preparo do bolo integral de frutas e comprove como ele fica incrível!

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Bolo integral de frutas

Bolo integral de frutas

Um delicioso bolo integral com banana, frutas secas e castanha. Uma opção nutritiva para o final de semana!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 20 minutes
Tempo de Espera 40 minutes
Tempo Total 1 hour
Refeição Lanche, Sobremesa
Porções 10
Calorias 394 kcal

Equipamento

  • Batedeira
  • Tigela
  • Forma

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaqueça o forno em 180º C. Bata as gemas dos ovos com o açúcar mascavo por 1 minuto na batedeira.
  • Adicione as 4 bananas in natura picadas, batendo até as frutas desmancharem. Ponha as farinhas, o óleo e bata até formar uma massa homogênea. Reserve em uma tigela grande.
  • Separadamente, bata as claras em neve. Junte as claras batidas em neve à massa do bolo, incorporando delicadamente para não desmanchá-las.
  • Por último, acrescente o fermento, a canela, a uva-passa, a banana-passa e a castanha-do-pará. Misture delicadamente outra vez.
  • Distribua a massa em uma forma untada com manteiga. Leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos.
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Informação Nutricional

Nutrition Facts
Bolo integral de frutas
Amount Per Serving
Calories 394 Calories from Fat 153
% Daily Value*
Gordura Total 17g26%
Gordura Saturada 2g10%
Trans Fat 1g
Gordura Poliinsaturada 5g
Gordura Monoinsaturada 9g
Cholesterol 50mg17%
Sódio 161mg8%
Potássio 370mg8%
Carbohydrates 57g19%
Fibras 4g16%
Açúcar 27g
Proteína 6g12%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave bolo integral, bolo integral de frutas
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