A castanha portuguesa é um alimento consumido em todo o mundo já há muitos anos, não apenas por seu sabor característico, mas também por suas propriedades nutricionais que podem ser muito benéficas ao nosso organismo. Abundante no hemisfério norte, esta castanha é muito consumida na Ásia e no Mediterrâneo. Existem provas de que a castanha … Leia mais…
Além de saborosa, a castanha do Pará é um alimento que proporciona muitos benefícios para a saúde. Você conhecerá a seguir todos os benefícios da castanha do Pará, para que ela serve, suas propriedades nutricionais e alguns cuidados que você precisa ter com elas. Castanhas do Pará também conhecidas em outros países como castanhas do … Leia mais…
Na busca por alimentos aliados, às vezes nos deparamos com excelentes fornecedores de nutrientes e impulsionadores para a boa forma, mas a decisão mais difícil é sabermos como adequá-los ao nosso cardápio. A castanha e caju está no grupo desses alimentos, mas é fácil se equivocar, já que ela marca presença em inúmeras receitas incompatíveis … Leia mais…
A castanha de caju é um daqueles alimentos que todo mundo que está fazendo dieta tende a evitar. Por ser rica em gorduras, todo mundo acredita que a castanha engorda e assim acaba riscando do cardápio um alimento altamente nutritivo e saudável. No entanto, ao contrário do que muita gente pensa, a castanha de caju … Leia mais…
Uma vez um pediatra disse: o leite da vaca é bom para o bezerro! Essa é uma informação que não é levada a sério, porém, o alto teor de gordura presente no leite de vaca seguramente não é indicado para os padrões nutricionais de uma criança, principalmente um recém-nascido. Atualmente, vêm aparecendo mais e mais pessoas … Leia mais…
De uns tempos para cá, este nome ganhou força: a castanha do pará é sucesso no Brasil e fora dele, onde ganhou o nome de “Brazil nuts”. E apesar de ser calórica, a castanha do pará tem sido proclamada como aliada no emagrecimento. Afinal, a castanha do pará engorda ou emagrece? Conheça a verdade sobre … Leia mais…
O sabor delicado da castanha de caju é um favorito para lanches entre refeições que pode ser encontrado no mercado o ano todo. Ela também faz uma manteiga de castanha maravilhosa e dá um efeito especial a saladas e refogados. Há alguns boatos equivocados de que a castanha de caju engorda, mas você verá nestas propriedades … Leia mais…