Receita de sopa de macarrão com carne moída light

Especialista da área:
atualizado em 07/03/2022

A dupla macarrão e carne moída fica incrível em receitas de massa à bolonhesa. Entretanto, combinar os dois também é uma excelente opção na hora de montar uma sopa bem nutritiva.

Por exemplo, você pode juntar os carboidratos do macarrão e as proteínas da carne com todos os benefícios da cenoura. Para deixar a sopa mais saborosa de um jeito saudável, ingredientes como alho e cebola também aparecem.

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Além disso, para ganhar um gostinho a mais, o prato ainda pede molho de tomate. Mas, para garantir que a preparação se mantenha saudável, o ideal é que você use um molho de tomate natural, caseiro e light.

Falando nisso, se quiser deixar a preparação ainda mais saudável, vale a pena trocar o macarrão branco tradicional pelo macarrão integral. Aproveite e saiba mais sobre qual é o melhor tipo de macarrão para a dieta.

Toda essa conversa deu vontade de provar a sopa de macarrão com carne moída light, não é mesmo? Então, aprenda como fazer e prove a receita hoje mesmo!

Sopa de macarrão com carne moída

Sopa de macarrão com carne moída light

Uma combinação entre macarrão e carne moída para saborear no frio. Com a ilustre presença de cenoura!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 35 mins
Tempo Total 40 mins
Refeição Sopa
Rendimento 4
Calorias 357 kcal

Equipamento

  • Panela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo. Adicione a carne moída magra e refogue até ela ficar soltinha. Então, junte o alho, a cebola e refogue até dourar.
  • Acrescente a água, o molho de tomate e um pouco de sal. Misture e deixe ferver.
  • Após ferver, adicione a cenoura. Ponha também o macarrão integral e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando.
  • Assim que atingir o ponto da sua preferência, desligue o fogo, esperar esfriar um pouquinho e sirva.

Notas

  • Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm lactose.
  • O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de sopa que você servir por vez. 

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Sopa de macarrão com carne moída light
Quantidade por Porção
Calorias 357 Calorias da Gordura 108
% Valores Diários*
Gordura Total 12g18%
Gordura Saturada 3g15%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 7g
Colesterol 47mg16%
Sódio 135mg7%
Potássio 479mg10%
Carboidratos 42g14%
Fibras 1g4%
Açúcar 2g
Proteína 24g48%
Vitamina A 3040IU101%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 7mg44%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 2mcg83%
Vitamina C 3mg3%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 7mcg6%
Cálcio 52mg4%
Cobre 1mg
Folato 39mcg10%
Ferro 4mg22%
Manganês 2mg87%
Magnésio 97mg23%
Fósforo 293mg23%
Selênio 50mcg91%
Zinco 5mg45%
Colina 57mg10%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave sopa de macarrão com carne moída, sopa de macarrão com carne moída light
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