Combine a couve-flor com o alho-poró e prepare uma deliciosa sopa cremosa! A receita tem poucas calorias por porção, apresenta propriedades anti-inflamatórias e ainda promete ajudar a baixar o açúcar no sangue. É o que a internet procura para os dias frios, tanto que o prato é um dos destaques do nosso centro de receitas saudáveis!
Esta sopinha é fonte de fibras e não possui muitos carboidratos a cada porção, já que não pede nenhum tipo de farinha para engrossar. Para fechar a preparação com chave de ouro, não se esqueça de incluir os temperinhos naturais da sua preferência! Mas atenção: se você é pré-diabético ou diabético, siga sempre as orientações do seu médico e nutricionista quanto à sua alimentação.
Confira alguns comentários dos internautas sobre a sopa: “Deve ser uma delícia. Vou fazer”, “Vou fazer, parece muito saborosa” e “Que maravilha a receita, eu amei”.
Ingredientes:
- 300g de couve-flor
- 120g de alho-poró
- 1 cebola
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal, pimenta-do-reino e gengibre a gosto (opcional)
- 3 ovos
- 1 litro de água
Quantidade de porções que a receita rende: 3.
Informação nutricional por 1 porção: 170 calorias, 14g de carboidratos (4g de fibras), 8g de proteínas e 9g de gorduras, aproximadamente.
Como preparar (vídeo com dicas)
Aprenda a fazer a sopa com a ajuda do vídeo abaixo:
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Você vai encontrar uma série de receitas com poucas calorias, poucos carboidratos, poucas gorduras, sem adição de açúcar, sem glúten, sem lactose, sem ovos, proteicas, nutritivas, vegetarianas, veganas, vitaminas, sucos, salgados, doces fit, saladas e mais para todas as suas refeições!
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