Omelete low carb

10 Receitas de Omelete Low Carb

A omelete é sempre uma boa saída para quem segue uma dieta low carb preparar com facilidade em casa. Você pode preparar com carnes da sua preferência, como carne moída, atum e frango, ou até mesmo carnes e queijos mais gordurosos, se não for problema para você. Se preferir, adicione seus legumes e verduras favoritos.

Abaixo estão algumas sugestões de receitas de omelete low carb. Você pode comer logo de manhã para um café da manhã reforçado, como almoço ou jantar acompanhado de uma salada de folhas frescas. Que tal? Confira as receitas, prepare e delicie-se!

1. Receita de omelete low carb com couve-flor

Ingredientes:

  • 5 ovos;
  • 1 colher de manteiga;
  • 150g de queijo minas em cubos;
  • 150g de carne moída;
  • 100g de couve-flor picada;
  • 1 cebola picada;
  • 1 tomate em pedaços;
  • salsinha picada a gosto;
  • orégano a gosto;
  • pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

Refogue a carne moída com a manteiga em uma frigideira antiaderente. Adicione cebola picada, deixe dourar bem e reserve. Em um prato bata os ovos com sal. Adicione a carne reservada, acrescente o queijo, a couve-flor picada, o tomate, acrescente o orégano e a pimenta, misture bem e reserve. Na frigideira antiaderente derreta uma colher de manteiga junto com a cebola e deixe dourar. Em seguida despeje o conteúdo que estava no prato e deixe firmar e dourar. Vire e deixe dourar do outro lado. Sirva!

2. Receita de omelete low carb com espinafre

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • sal a gosto;
  • pimenta-do-reino a gosto;
  • queijo mussarela picada a gosto;
  • 1 tomate picado;
  • manjericão a gosto;
  • folhas de espinafre picadas.

Modo de preparo:

Bata os ovos com o sal e pimenta-do-reino até ficar espumoso em uma tigela. Leve o tomate para refogar com o espinafre em uma frigideira antiaderente com manteiga. Quando murchar adicione a mistura de ovos na frigideira e deixe aquecer em fogo baixo. Quando firmar, vire e deixe dourar do outro lado. Adicione manjericão fresco e sirva.

3. Receita de omelete low carb com abobrinha

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 3 claras;
  • cheiro verde picado a gosto;
  • cebolinha verde picada a gosto;
  • 1/2 tomate picado;
  • sal a gosto;
  • 1 abobrinha ralada;
  • 1 cebola picada a gosto.

Modo de preparo:

Bata claras e adicione os ovos. Acrescente todos os ingredientes e misture bem. Separe uma assadeira antiaderente, unte com óleo de côco. Adicione a mistura e deixe aquecer em fogo baixo até firmar e dourar. Vire e deixe dourar do outro lado. Sirva com folhas frescas.

4. Receita de omelete low carb com frango

Ingredientes:

  • 1 ovo inteiro;
  • 2 claras;
  • 120 gramas de frango desfiado;
  • salsinha picada a gosto;
  • 1/2 tomate picado;
  • 1/2 abobrinha picada crua;
  • sal a gosto;
  • pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo, retirando o excesso com papel toalha. Bata os ovos e despeje na frigideira. Coloque o frango desfiado, o tomate picado, a abobrinha picada, salsinha e tempere a gosto. Quando as bordas começarem a desgrudar da panela e a omelete estiver firme, vire e deixe dourar do outro lado. Deixe mais 1 minuto. Sirva!

5. Receita de omelete low carb com bacon

Ingredientes:

  • 3 ovos batidos;
  • 200 gramas de bacon picado;
  • 1 tomate picado;
  • ervas a gosto;
  • pimenta-do-reino a gosto;
  • sal a gosto.

Modo de preparo:

Bata os ovos e tempere com sal e pimenta. Pique o tomate. Pique o bacon em cubos. Leve o bacon para refogar em uma frigideira antiaderente. Não precisa adicionar manteiga ou azeite, pois o próprio bacon solta sua gordura. Quando dourar, coloque os tomates, ovos e ervas. Deixe firmar e dourar. Dobre ao meio e sirva.

6. Receita de omelete low carb com brócolis

Ingredientes:

  • 5 ovos;
  • 1 colher de manteiga;
  • 150g de queijo cottage;
  • 150g de carne moída;
  • 100g de brócolis picado;
  • 1 cebola picada;
  • 1 tomate em pedaços;
  • salsinha picada a gosto;
  • orégano a gosto;
  • pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

Refogue a carne moída com a manteiga em uma frigideira antiaderente. Adicione cebola picada, deixe dourar bem e reserve. Em um prato bata os ovos com sal. Adicione a carne reservada, acrescente o queijo, o brócolis picado, o tomate, acrescente o orégano e a pimenta, misture bem e reserve. Na frigideira antiaderente derreta uma colher de manteiga junto com a cebola e deixe dourar. Em seguida despeje o conteúdo que estava no prato e deixe firmar e dourar. Vire e deixe dourar do outro lado. Sirva!

7. Receita de omelete low carb com couve

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • sal a gosto;
  • pimenta-do-reino a gosto;
  • queijo mussarela picada a gosto;
  • 1 tomate picado;
  • manjericão a gosto;
  • folhas de couve picadas.

Modo de preparo:

Bata os ovos com o sal e pimenta-do-reino até ficar espumoso em uma tigela. Leve o tomate para refogar com a couve em uma frigideira antiaderente com manteiga. Quando murchar adicione a mistura de ovos na frigideira e deixe aquecer em fogo baixo. Quando firmar, vire e deixe dourar do outro lado. Adicione manjericão fresco e sirva.

8. Receita de omelete low carb com atum

Ingredientes:

  • 1 ovo inteiro;
  • 2 claras;
  • 1 lata de atum escorrido;
  • salsinha picada a gosto;
  • 1 tomate picado;
  • sal a gosto;
  • pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo, retirando o excesso com papel toalha. Bata os ovos e despeje na frigideira. Coloque o atum escorrido, o tomate picado, salsinha e tempere a gosto. Quando as bordas começarem a desgrudar da panela e a omelete estiver firme, vire e deixe dourar do outro lado. Deixe mais 1 minuto. Sirva!

9. Receita de omelete low carb com carne moída

Ingredientes:

  • 1 ovo inteiro;
  • 3 claras;
  • 200 gramas de carne moída;
  • salsinha picada a gosto;
  • 1/2 tomate picado;
  • azeitonas verdes picadas;
  • 1/2 dente de alho picado;
  • sal a gosto;
  • pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo e doure o alho. Em seguida adicione a carne moída, azeitonas e tomate e deixe refogar. Bata os ovos, tempere a gosto e despeje na frigideira. Adicione salsinha. Quando as bordas começarem a desgrudar da panela e a omelete estiver firme, vire e deixe dourar do outro lado. Deixe mais 1 minuto. Sirva!

10. Receita de omelete low carb com palmito

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 3 claras;
  • cheiro verde picado a gosto;
  • cebolinha verde picada a gosto;
  • 1/2 tomate picado;
  • sal a gosto;
  • 1 xícara de palmito picado;
  • 1 cebola picada a gosto.

Modo de preparo:

Bata claras e adicione os ovos. Acrescente todos os ingredientes e misture bem. Separe uma assadeira antiaderente, unte com óleo de coco. Adicione a mistura e deixe aquecer em fogo baixo até firmar e dourar. Vire e deixe dourar do outro lado. Sirva em seguida!

O que você achou dessas receitas de omelete low carb que separamos acima? Pretende experimentar alguma para dar uma variada na sua dieta? Comente abaixo!

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Revisão Geral pela Dra. Patrícia Leite - (no G+)




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