Muitos de nós crescemos ouvindo a teoria de que os ovos são carregados com colesterol que entope as artérias e que comê-los era uma maneira perigosa de promover a doença cardíaca coronária.
No entanto, quando os pesquisadores da Wake Forest University revisaram alguns dos principais estudos científicos sobre o ovo, eles não encontraram nenhuma ligação entre comer ovos e doenças cardíacas. Veja mais sobre isso no artigo Comer Ovo Aumenta o Colesterol Mesmo?.
De fato, muitos especialistas de renome na saúde chamam os ovos de alimento perfeito. A gema e a clara trabalham em conjunto para fornecer amplo quantidade de importantes vitaminas, gorduras saudáveis, minerais e outros nutrientes – tudo em um pequeno aporte de baixo teor calórico. Leia a lista abaixo 6 razões para consumir mais ovos em sua dieta.
1. Melhoram o humor de forma instantânea
Os ovos contêm uma mistura benéfica dos ácidos graxos ômega 3, zinco, vitaminas B, e iodeto – nutrientes que trabalham juntos para combater a fadiga e reverter o mau humor.
2. Ajudam no ganho de massa muscular
Os ovos são uma das melhores fontes de proteínas que podem auxiliar o seu ganho de massa muscular, além de serem um alimento de baixas calorias. A vitamina B12 dos ovos também ajuda na contração muscular.
Não se deixe enganar pela palavra naturais em seu caixa de ovos. Ovos “naturais” podem vir de galinhas alimentadas com antibióticos e alimentos geneticamente modificados, duas coisas proibidas em ovos orgânicos.
3. Protegem contra o câncer
Mulheres que consomem maior quantidade de colina, um nutriente encontrado em ovos, têm 24% menos probabilidade de desenvolver câncer de mama, de acordo com um estudo recente. Um ovo grande dispõe de cerca de 30% da necessidade diária de colina. A maior parte da colina está concentrada na gema, por isso não deixe de incluir o ovo inteiro em sua omelete ou qualquer outra receita.
4. Alimentam o seu cérebro
A colina presente nos ovos ajuda a manter sua memória afiada, aumentando a liberação de acetilcolina, um neurotransmissor que ajuda seu cérebro a alojar e recordar informações de forma mais eficiente. Ovos de galinhas criadas livremente contêm maiores teores de ácidos graxos ômega-3, que também ajudam a alimentar o seu cérebro.
5. Protegem a sua visão
Os ovos são uma fonte rica de luteína e zeaxantina – antioxidantes que ajudam a evitar a degeneração macular e catarata – só não se esqueça de comer as gemas, pois novamente, é nela que se encontram estes nutrientes nos ovos.
Para uma refeição ainda mais potente para a proteção de seus olhos, misture a couve ou espinafre, que também são ricos em zeaxantina e luteína, em seu omelete.
6. Ajudam a emagrecer
Aqui está uma deliciosa maneira de perder peso! Pesquisadores da Louisiana State University descobriram que, quando pessoas obesas escolheram ovos para o seu café da manhã no lugar de pães e bolos, pelo menos cinco vezes por semana, eles perderam 65% mais peso.
Veja também: Ovo Engorda ou Emagrece?
Além disso, cientistas da Saint Louis University descobriram que comer ovos pela manhã levou as pessoas a comerem menos calorias durante o resto do dia, também.
Vídeo: Ovo engorda ou emagrece?
Os vídeos abaixo também trazem informações e dicas valiosas sobre o ovo. Não deixe de conferir!
Vídeo: Erros comuns ao consumir ovos
Gostou das dicas?
Consumo dois ovos por dia de manhã com arroz
eu como em media oito ovos por dia, cozido, quatro no cafe da manhã e quatro a noite, penso que estou exagerando na quantidade, gostaria de saber qual a quantidade certa recomendada. por profissional da saúde
Eu adoro ovos como 6 por dia
Como em média de 8 ovos por dia, cozidos.minha visão melhorou muito.
Como ovos no café da manhã e à noite, em omeletes!!!
Adoro, além de ser deliciosos, são muito nutritivos!!!
E verdade concordo com vc Helena, eu já gostava antes de ver todos esses benefícios que trazem. Agora vou procura consumir mais.