A luteína é um antioxidante carotenoide muito importante para a saúde, e por isso é essencial sabermos exatamente o que ela é e para que serve.
Esse nutriente pode ser encontrado em uma série de alimentos, e contribui para a prevenção de doenças, e principalmente para a manutenção da saúde dos olhos.
E, além de estar presente nos olhos, a luteína, juntamente com outro carotenoide chamado zeaxantina, também é encontrada na pele, no colo do útero, no cérebro, na mama e no sangue.
Então, vamos conhecer um pouco mais sobre a luteína e seus benefícios para a saúde, além de descobrir quais os alimentos ricos neste antioxidante.
Mas o que é um carotenoide?
Chamamos de carotenoides os pigmentos que ocorrem naturalmente nos vegetais, que geralmente possuem coloração vermelha, laranja ou amarela.
Eles possuem uma ação antioxidante potente, e seu consumo, a partir de alimentos ricos no nutriente, é indicado para pessoas de todas as idades.
Na natureza, eles são essenciais para o crescimento da planta e o processo da fotossíntese, e são uma das fontes principais de vitamina A na dieta nos seres humanos.
Além disso, por serem seguros, eles são muito usados como corantes para alimentos e cosméticos.
A importância da luteína
A luteína não é produzida pelo nosso organismo, e por isso deve ser ingerida através dos alimentos ou na forma de suplementos.
Ela é altamente concentrada na mácula do olho, e também é encontrada em quantidades menores na retina e no nervo ótico, o que a leva a ser considerada como “a vitamina dos olhos”.
Assim, ela ajuda a evitar o desenvolvimento de algumas doenças oculares, incluindo a degeneração macular relacionada à idade, a catarata e a retinite pigmentosa, que é um distúrbio hereditário que causa a degeneração da retina.
Benefícios da luteína no organismo
Agora que você já sabe o que é a luteína, é hora de conhecer os seus benefícios para a saúde:
1. Diminui o risco de desenvolvimento de catarata
Alguns estudos mostram que altos níveis de luteína, associada a zeaxantina, diminuem o risco de desenvolvimento da catarata, quando comparamos com pessoas com níveis mais baixos da substância.
Isso se deve à sua capacidade de prevenir a degeneração das estruturas internas do olho, que são responsáveis por uma série de problemas na visão.
2. Previne a degeneração macular
Como a luteína é encontrada em quantidades bastante altas nos olhos, ela desempenha um papel importante na manutenção da saúde.
Mas, à medida que envelhecemos, os níveis de luteína nos olhos tendem a diminuir, especificamente em uma parte conhecida como mácula.
Por isso, de acordo com a American Macular Degeneration Foundation, fundação americana que estuda a degeneração macular, aumentar os níveis de ingestão de luteína ou tomar suplementos deste carotenoide pode ajudar a prevenir e tratar o problema.
3. Protege a saúde da pele
Os olhos e a pele humana são os únicos órgãos expostos diretamente ao ambiente externo, e por isso sofrem bastante com a ação dos radicais livres e da radiação solar.
Por isso, consumir alimentos ricos em luteína pode ajudar a prevenir o envelhecimento precoce da pele, além de melhorar a produção de colágeno.
4. Benefícios cardiovasculares
A luteína também está presente no sangue, e desempenha função antioxidante, que ajuda a manter a saúde do coração e dos vasos sanguíneos.
Assim, ela ajuda no combate à formação de placas nas artérias, e contribui para a prevenção de uma série de doenças cardiovasculares.
Alimentos ricos em luteína
Devido a sua importância para a saúde, incluir alimentos ricos em luteína na dieta é essencial para a manutenção da saúde. Por isso, preparamos uma lista dos principais alimentos ricos neste antioxidante. Confira abaixo:
Mas, apesar de sabermos quais os alimentos ricos em luteína, definir a quantidade do nutriente em cada um é difícil, uma vez que alguns fatores podem afetar a sua produção no vegetal, como:
- Forma de cultivo;
- Período de coleta;
- Nutrição a que a planta foi submetida.
E ainda existe a possibilidade de obter a luteína através de suplementos, que são facilmente encontrados em farmácias.
Efeitos colaterais e contraindicações
Não há registros de efeitos colaterais pela ingestão de carotenoides, como luteína e zeaxantina, quando feita na dose correta.
Mas, existem casos de pessoas que consomem grandes quantidades de alimentos ricos nesses pigmentos, como cenouras ou frutas cítricas amarelas e verdes. Nesses caso, pode ocorrer o desenvolvimento de uma coloração amarela mais forte da pele chamada carotenemia.
Além disso, mulheres grávidas ou que estejam amamentando, assim como crianças com menos de 3 anos de idade, devem consultar um médico antes de iniciar o uso de suplementos de luteína. Mas, essas contraindicações não existem para o nutriente obtido através da alimentação.
Fontes e referências adicionais
- American Macular Degeneration Foundation – Lutein for Preventing Macular Degeneration
Fontes e referências adicionais
- American Macular Degeneration Foundation – Lutein for Preventing Macular Degeneration
Comecei a tomar luteina e zexantina, estou no primeiro frasco,vou continuar tomando. Espero que acabe com a catarata que estava se formando. Gostaria de saber se estes suplementos engordam?
Só queria saber se luteina e e zeaxantina engordam
gostei muito do efeito latrina p visão vou usar luteina logo vou contar meu depoimento de curada dos meus olhos em nome de JESUS CRISTO
Faço uso da Luteina ha três meses indicação da minha oftalmologista….muito interessante esse artigo amei ….parabens
não exatamente, porque não vai resolver pois no seu caso é um dano causado pelo glaucoma, que inclusive pode levar a cegueira… neste caso a Luteina resolve para proteção da mácula, retina e outros benefícios para pele.
não exatamente, porque não vai resolver né num dano causado pelo glaucoma que inclusive pode levar a cegueira… neste caso a Luteina resolve para proteção da mácula retina e outros benefícios para pele.