Benefícios do Manjericão, dicas e receitas

Especialista:
atualizado em 26/08/2020

Propriedades que melhoram a imunidade e os sistemas respiratório, cardiovascular e nervoso, além da saúde da pele: conheça todos os benefícios da manjericão!

Você sabia que, além de muito saboroso, o manjericão tem propriedades importantíssimas para a sua saúde e para o seu corpo?

Além de sua função gastronômica, como tempero utilizado frequentemente em diversos alimentos, ele ainda protege o corpo a ataques bacterianos, estimula a memória, melhora a pele e a visão e alivia o estresse.

manjericão

Além disso, a especiaria desempenha as funções de desintoxicante, antisséptico e ajuda o organismo no combate a todo tipo de infecção.

Os benefícios do manjericão

Vamos conhecer os principais benefícios do manjericão para a saúde? É hora de entender para que serve esse alimento especial.

1. Melhora do sistema imunológico, resfriados e tosse

Estudos mostram que vários componentes químicos da planta aumentam a produção de anticorpos em até 20%. Ao fortalecer o sistema imunológico, a planta protege contra asma, bronquite, alergias, gripes e resfriados.

Sendo assim, é recomendável mastigar as folhas de manjericão para o alívio de resfriados e gripes – para melhores resultados, recomenda-se dar preferência à folha fresca, e não seca.

Não só isso, mas também as dores de garganta também podem ser aliviadas com um gargarejo com água fervida usando folhas da planta.

Da mesma forma a erva ajuda a melhorar o desempenho dos pulmões. Os óleos essenciais de manjericão são bons para a bronquite e congestão dos pulmões. A planta também pode ser muito útil no tratamento da tuberculose.

2. Propriedades anti-estresse

As folhas de manjericão também são apontadas por diminuir o estresse. Especialistas recomendam mascar 10 a 12 folhas de Manjericão, duas vezes por dia, para prevenir o estresse e os problemas decorrentes deste mal.

3. Ajuda na visão

A vitamina A presente no manjericão possui propriedades antioxidantes, altamente benéficas à saúde ocular. Apenas 100g de manjericão fresco correspondem à dose diária recomendada de vitamina A ao organismo.

4. Melhora da pele

Outros benefícios do manjericão são a ajuda na prevenção do surgimento de acnes e aceleração o processo de recuperação de feridas na pele. O extrato de manjericão ajuda a eliminar as bactérias presentes na derme, que resultam no entupimento dos poros, a principal causa da acne.

Além disso as propriedades do manjericão reduzem a inflamação da pele e são utilizadas no tratamento de outros problemas, como micose, psoríase e picadas de insetos.

5. Melhora da saúde bucal

Estudos apontam que as propriedades do manjericão também são eficazes no combate ao mau hálito e doenças periodontais.

6. Ajuda contra pedras nos rins

O manjericão tem efeito benéfico no funcionamento dos rins. Para otimizar o órgão, é indicado o consumo de 6 folhas frescas com água, em jejum.

Então para quem sofre de pedras nos rins, misturar suco extraído de manjericão com mel e tomar a mistura diariamente durante aproximadamente 6 meses pode facilitar a eliminação das pedras nos rins pela urina.

Além disso a planta é benéfica para diversos problemas urinários. Você também pode conferir algumas dicas para prevenir a pedra nos rins que podem ser muito úteis na sua vida.

7. Ajuda em problemas de estômago

O consumo de manjericão também faz bem para o sistema digestivo.

Isso porque o suco extraído de suas folhas pode tratar dores de estômago ou cãibras. Seu chá ainda é utilizado para tratar outros problemas comuns de estômago, como prisão de ventre, indigestão, pilhas e acidez.

E ainda, suas propriedades medicinais ajudam contra úlcera gástrica e úlcera péptica, além de melhorar o funcionamento do fígado.

8. Alívio de dor de cabeça

Mais um dos benefícios do manjericão é sua função de relaxante muscular. A planta pode ser mastigada, ingerida como chá ou ainda ser aplicada como óleo diretamente no corpo para aliviar a tensão nos músculos e as dores de cabeça.

9. Auxilia o sistema cardiovascular

Os poderosos componentes antioxidantes encontrados na erva ajudam a baixar o nível de colesterol e reduzir as chances do desenvolvimento da doença da artéria coronária. E também o magnésio presente na planta auxilia relaxando os músculos e melhorando o fluxo sanguíneo no organismo.

10. Favorece o sistema nervoso

A melhoria das funções cerebrais ainda é outro dos benefícios do manjericão, uma vez que ele ajuda a normalizar os níveis de neurotransmissores no cérebro. O seu extrato funciona como um tônico cerebral e contribui para melhorar a memória.

Como usar

Para que você possa ter todos os benefícios que serão citados a seguir, é claro que você precisará ingerir o manjericão.

Para isso, você pode tentar diversas receitas com manjericão, como por exemplo, receitas de ratatouille light, receitas low carb com frango desfiado e receitas low carb com ricota para poder experimentar e escolher a que você gosta mais.

Além das receitas, você também pode optar pelo chá de manjericão que, inclusive, é uma das formas mais rápidas e práticas de se absorver tudo o que o manjericão tem para lhe oferecer.

E, por fim, você ainda poderá optar por outros temperos que têm benefícios similares aos do manjericão e que são muito saborosos para você adicionar na sua dieta.

Veja o vídeo abaixo e conheça mais propriedades do manjericão.

Quais benefícios do manjericão servem mais para ajudar sua saúde? Você costuma utilizá-lo com frequência em suas refeições? Comente abaixo!

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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é uma das nutricionistas mais conceituadas do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition. É ainda a nutricionista com mais inscritos no YouTube em português. Dra. Patricia Leite é a revisora geral de todo conteúdo desenvolvido pela equipe de redatores especializados do Mundo Boa Forma.

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127 comentários em “Benefícios do Manjericão, dicas e receitas”

  1. Tenho o Manjericão em meu apto., suas folhas são suaves, macias e um bom aroma e sabor agradável. Vale a pena o seu uso.
    Obrigada por esse artigo, ampliou mais o meu conhecimento sobre essa erva.
    Obrigada.

  2. Olá bom dia gostaria de saber si minha filhinha de 4 anos pode tomar ou comer mangericao e quantas vezes posso dá para ela por semana ou dia obrigada

  3. Olá,tenho gastrite nervosa a muitos anos e já tomei muito tipo de remédios e não adiantava ,mas de uns meses pra cá fiquei sabendo desta erva e venho tomando o chá das folhas frescas e melhorei bastante.Fora a má circulação que tinha nas pernas no verão que também não senti neste que passou.Eu recomendo

  4. Eu passei um dia muito tenso e no final da tarde passei a sentir uma pressão na cabeça que me drixou com medo que pudesse até ter um AVC. Dai lí esta materia e por sorte tenho um pé de manjericao plantado na varanda de meu ap. Colhi 10 folhas agradecendo e mastiguei uma por uma. Melhorei imediatamente. Vou adsuirir o habiyo de comer todos os dias.

  5. Meu filho de cinco anos tomou chá de manjericão e teve reação alérgica, recomendo cautela com o consumo das crianças, pois não imaginava que isso pudesse acontecer.

    • Estejam atentos.
      Quem é alérgico a eugenol, citronelol, linalol, citral, limoneno e terpineol.
      Não devem fazer uso do manjericão pois o mesmo contém essas substâncias

  6. eu… tenho plantado meu quintal e sempre tenho um raminho dentro da água aqui na minha mesa no escritório. Eu como as as folhinhas. O raminho cria raízes e eu planto, começo com outro raminho e assim sucessivamente…

  7. Bem depois de tantas informações e, eu com tantos problemas de saúde aí citados…vou começar a usar ..depois volto para dizer os resultados, li todo o artigo e comentários…muito bons!

  8. Uso em forma de suco pois tenho plantado em casa. Misturo manjericão, hortelã, limão e couve no liquidificador com água gelada. Não guardo. Faço o suficiente para não sobrar.

  9. Bom dia!
    Vi em um vídeo que o chá de manjericáo serve tbm para quem tem hérnia de disco, alivia a Dor.
    Por ser um antiflamatorio.
    É verdade?

  10. Eu tenho no meu jardim o manjerirão adoro colocar em todas as receitas além de dar sabor e aroma foi o que me ajudou na dieta eliminei 30 quilos e graças a ele redescobri sabores antes eu comia agora saboreio uma boa alimentação com mais sabores e aromas as pessoas comem as vezes muito pq não conheci pequenos sabores a acabam comendo sem saborear os alimentos comoplata uma simples salada regada de azeite limão e manjericao pode ser saborosa

  11. Gostei demais do seu vídeo, já tenho manjericão em minha casa há alguns meses mas sem usar em nada, hoje foi que fiz o primeiro chá dessa erva e tomei com meus filhos. Pretendo continuar no chá à noite antes de dormir e também usar como tempero.
    Gostaria muito de ver um vídeo sobre o uso do alecrim. Como usar, para que serve e suas propriedades.

  12. Bom dia
    Gostaria de saber se crianças podem tomar?
    Tenho um folho de 2 anos e queria saber se posso dar a ele

  13. Goste muito das receitas para a saúde com manjericão pois eu não sabia que o mesmo era tão importante para nossa saúde.

  14. Em uma postagem sobre os benefícios do manjericão, li que o extrato do manjericão é muito bom para memória. Alguém sabe como fazer este extrato?

  15. Gostei muito da dica sobre o manjricao, tenho sempre fortes dores musculares, será que o uso do manjricao pode ser de ajuda?