Tecnicamente, só é possível quebrar um jejum se você consumir calorias. Sendo assim, um chiclete sem açúcar não quebra o jejum, correto?
Isso depende do tipo de chiclete que você está consumindo. A maioria deles contém algumas calorias, mesmo que poucas. A saber, um chiclete comum tem aproximadamente 11 calorias e alguns mais calóricos podem conter até 30 calorias por porção.
Nem mesmo as versões sem açúcar escapam, podendo conter cerca de 6 calorias por goma.
Então, entenda se o chiclete sem açúcar também quebra o jejum ou se é possível mascar uma goma sem invalidar todo o seu esforço no jejum.
Chiclete quebra o jejum?
Dificilmente um chiclete sem açúcar vai quebrar o seu jejum. Mas além de considerar o tipo de chiclete, é importante saber o tipo de jejum que você segue.
Um jejum muito rígido, que restringe até o consumo de água, não deve contar com nenhum tipo de goma de mascar. Por outro lado, jejuns mais flexíveis, como por exemplo alguns tipos de jejum intermitente, permitem o consumo de chiclete, desde que ele seja livre de açúcar.
Aliás, quando usado a seu favor, o chiclete pode ajudar a diminuir a fome e contribuir para a consistência do jejum.
Segundo um estudo publicado em 2015 na revista científica Endocrine, mascar um chiclete durante 30 minutos em jejum foi capaz de aumentar a saciedade e reduzir o apetite.
Além disso, um outro estudo da revista Frontiers in Psychology de 2018 mostrou que mascar um chiclete também pode ajudar a prevenir a alimentação impulsiva, evitando assim a ingestão de calorias em excesso ao longo do dia.
Efeito do chiclete na insulina
O jejum diminui os níveis de insulina, que é o hormônio que transporta o açúcar através do sangue para todo o corpo para gerar energia. Assim, quando você fica em jejum por bastante tempo, o corpo entra em um estado de cetose para queimar gordura e obter energia, o que ajuda na perda de peso.
Alguns estudos indicam que a goma de mascar sem açúcar não é capaz de produzir insulina em grandes quantidades. Mesmo aqueles que contêm adoçantes artificiais e que geram um aumento da insulina não são suficientes para quebrar o jejum, porque a quantidade é muito baixa e, assim, o efeito no sangue é pouco significativo. Dessa forma, o jejum não é interrompido e seu corpo continua em cetose ao mascar um chiclete sem açúcar.
Ainda assim, é importante não exagerar na quantidade de chiclete e ficar o mais longe possível das gomas de mascar que contém açúcares e aditivos alimentares em sua composição.
Com isso, se você faz jejum com o objetivo de emagrecer e a goma de mascar te ajuda nesse processo, o chiclete não afetará o seu jejum de forma negativa. Mas se o jejum é de poucas horas apenas para realizar um exame, o ideal é deixar o chiclete para depois da coleta de sangue.
Fontes e referências adicionais
- The effect of gum chewing on blood GLP-1 concentration in fasted, healthy, non-obese men. Endocrine. 2015; 50(1): 93-98.
- Chewing gum decreases energy intake at lunch following a controlled breakfast. Appetite. 2017; 118: 1-7.
- Effects of gum chewing on glycaemic control in women with gestational diabetes mellitus: A randomized controlled trial. Impact of chewing on hyperglycaemia in women with GDM. Eur J Obstet Gynecol Reprod Biol. 2020; 247: 61-65.
- Intermittent fasting: is there a role in the treatment of diabetes? A review of the literature and guide for primary care physicians. Clin Diabetes Endocrinol. 2021; 7(1): 3.
- Chewing Stimulation Reduces Appetite Ratings and Attentional Bias toward Visual Food Stimuli in Healthy-Weight Individuals. Front Psychol. 2018; 9: 99.
- Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying the Health Benefits of Fasting. Obesity (Silver Spring). 2018; 26(2): 254-268.
- Nutritional Ketosis for Weight Management and Reversal of Metabolic Syndrome. Curr Nutr Rep. 2018; 7(3): 97-106.
Fontes e referências adicionais
- The effect of gum chewing on blood GLP-1 concentration in fasted, healthy, non-obese men. Endocrine. 2015; 50(1): 93-98.
- Chewing gum decreases energy intake at lunch following a controlled breakfast. Appetite. 2017; 118: 1-7.
- Effects of gum chewing on glycaemic control in women with gestational diabetes mellitus: A randomized controlled trial. Impact of chewing on hyperglycaemia in women with GDM. Eur J Obstet Gynecol Reprod Biol. 2020; 247: 61-65.
- Intermittent fasting: is there a role in the treatment of diabetes? A review of the literature and guide for primary care physicians. Clin Diabetes Endocrinol. 2021; 7(1): 3.
- Chewing Stimulation Reduces Appetite Ratings and Attentional Bias toward Visual Food Stimuli in Healthy-Weight Individuals. Front Psychol. 2018; 9: 99.
- Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying the Health Benefits of Fasting. Obesity (Silver Spring). 2018; 26(2): 254-268.
- Nutritional Ketosis for Weight Management and Reversal of Metabolic Syndrome. Curr Nutr Rep. 2018; 7(3): 97-106.