A vesícula, é um dos principais componentes do sistema digestivo, e tem como função principal armazenar e concentrar a bile, uma enzima digestiva castanho-amarelada que é produzida pelo fígado.
Quando o funcionamento da vesícula biliar não vai bem, a pessoa costuma apresentar um desconforto e até dores fortes neste órgão. Quanto mais cedo o diagnóstico é feito e quanto antes o tratamento é iniciado, melhor será a recuperação.
Normalmente, o que causa as dores neste órgão, são as pedras formadas pelo acúmulo de cálcio e colesterol, também conhecidas como cálculo biliar, que pode ser formado no interior da vesícula biliar (em 90% dos casos) ou dos ductos biliares (dentro e fora do fígado).
Essas dores causam náuseas e vômitos, dor no ombro direito e dor entre as escápulas dos ombros, quando um cálculo biliar fica preso em um canal da vesícula.
O órgão funciona como um reservatório de bile quando a substância não está sendo utilizada para a digestão. Já quando o alimento entra no intestino delgado, um hormônio conhecido pelo nome de colecistocinina é liberado, e sinaliza à vesícula que ela deve contrair e excretar a bile no intestino delgado.
A bile é uma enzima que auxilia o processo de digestão porque atua na quebra (digestão) de gorduras. Além disso, ela drena produtos residuais do fígado para o duodeno, que é uma parte do intestino delgado.
O excesso de sais de bile, de bilirrubina (substância alaranjada que é produzida quando o fígado decompõe glóbulos vermelhos velhos) ou de colesterol pode provocar o desenvolvimento de cálculos biliares.
A retirada cirúrgica da vesícula biliar, também chamada de colecistectomia, é justamente a forma de tratamento mais comum para os cálculos biliares. Sua retirada não é algo banal que pode ser ignorado e, por isso, precisa ser cuidada, com a adoção de uma dieta apropriada.
- Veja também: Os tipos de remédios para vesícula e para o alívio das dores.
A dieta para quem tirou a vesícula
Toda cirurgia requer os seus cuidados específicos, o que pode incluir precauções que devem ser tomadas em relação à alimentação. E isso não é diferente quando falamos da colecistectomia.
Conforme um artigo publicado pelo Cleveland Clinic, nos primeiros dias após a cirurgia a recomendação é que a pessoa comece a ingerir apenas líquidos, como caldos e gelatinas e, depois, gradualmente vá adicionando mais alimentos sólidos à sua dieta.
Diretrizes publicadas em 2016 no Journal of Hepatology indicam que 10 a 40% das pessoas submetidas a uma colecistectomia sofrem de diarréia e de outros sintomas gastrointestinais, mas que é possível reduzir ou até evitar tais sintomas com alguns cuidados com a alimentação após o procedimento.
Na prática, não há uma dieta específica para quem retirou a vesícula. Isso acontece porque as diretrizes da dieta após a realização da cirurgia variam de pessoa para pessoa. Entretanto, alguns pontos devem ser considerados justamente para evitar desconfortos gastrointestinais e deficiências nutricionais devido à má absorção de nutrientes essenciais.
As gorduras
A limitação das gorduras na alimentação depois de uma cirurgia de remoção da vesícula serve para evitar desconfortos intestinais decorrentes da circulação livre da bile até o intestino.
Além disso, as gorduras são difíceis de digerir e contém menos nutrientes do que a maioria dos alimentos considerados saudáveis, com é o caso dos vegetais ricos em fibras. E isso pode fazer com que o corpo gaste muita energia para digerir as gorduras e receba poucos nutrientes em troca.
Portanto, para minimizar problemas intestinais depois da realização da colecistectomia, uma das recomendações é reduzir o teor de gordura nas refeições. A orientação é escolher comidas livres ou com baixo teor de gorduras, que são aquelas que possuem menos de 3 g de gordura por porção.
Especialmente nas primeiras semanas após a remoção da vesícula, é melhor evitar carnes gordurosas e alimentos processados ricos em gorduras (como o leite, o iogurte, a maionese e o sorvete) para que o corpo vá se adaptando aos poucos com a ausência deste órgão e para que a pessoa não sofra muitos desconfortos intestinais nestes primeiros dias de recuperação.
Uma boa dica é sempre que possível, optar por porções moderadas de gorduras saudáveis como o óleo de coco, as nozes e o abacate, por exemplo.
Consumir mais fibras
Uma outra alternativa para combater problemas intestinais após a cirurgia de retirada da vesícula é aumentar o teor de fibras na dieta, o que pode ajudar a normalizar os movimentos intestinais.
As fibras, quando consumidas em quantidades moderadas, podem melhorar o processo digestivo na ausência da vesícula biliar. É recomendado acrescentar alimentos que sejam fontes de fibras solúveis como aveia, cevada, centeio, frutas, legumes, verduras e feijões.
Entretanto, o aumento da ingestão de fibras na dieta deve acontecer de maneira gradual, pois um aumento repentino no consumo desse nutriente pode agravar problemas como gases e cólicas.
Além disso, é muito importante consumir uma boa quantidade de água ao longo do dia para acompanhar a ingestão de alimentos que servem como fonte de fibras, e com isso evitar quadros de intestino preso (constipação).
Alimentos a serem evitados
Outra recomendação de dieta para quem tirou a vesícula é evitar o consumo de produtos com cafeína, comidas picantes, produtos laticínios e alimentos muito doces, porque eles tendem a piorar os desconfortos intestinais que podem ser observados após a retirada da vesícula.
Além disso, a cafeína pode deixar o estômago mais ácido, o que faz com que ele esvazie numa velocidade mais rápida, causando muito desconforto para quem acabou de retirar este órgão. Dessa forma, é bom limitar o consumo de qualquer alimento ou bebida com cafeína, e isso inclui os chás, os refrigerantes, as bebidas energéticas e o chocolate.
Veja também: Aprenda a fazer os principais chás caseiros para pedra na vesícula.
Uma outra orientação para quem retirou a vesícula é fazer refeições mais frequentes, porém, com porções menores. A escolha errada de alguns alimentos após a cirurgia de remoção da vesícula pode induzir a dor, inchaço e diarreia.
Outras dicas de dieta importantes
Existem mais alguns ajustes que as pessoas que retiraram a vesícula podem fazer à sua dieta para ajudar em sua recuperação, como por exemplo:
- Substituir ingredientes básicos nas receitas: alimentos gordurosos geralmente usados em receitas, como os ovos e a manteiga, podem ser substituídos em um primeiro momento para diminuir a quantidade de gordura na dieta. A pessoa pode optar por quantidades moderadas de óleo de coco no lugar da manteiga e trocar o ovo por uma mistura de linhaça ou de chia com um pouco de água.
- Seguir uma dieta vegetariana: pode parecer exagero, mas considerar uma dieta vegetariana por algumas semanas irá ajudar a limitar o teor de gorduras na dieta, que são mais difíceis de digerir sem a vesícula biliar.
- Manter o peso: Uma pesquisa de 2011 publicada no Southern Medical Journal sugere que manter um peso saudável por meio de uma dieta equilibrada e se exercitar regularmente assim que o médico liberar é importante para garantir uma boa digestão naqueles que retiraram o órgão.
Cuidados
Caso a diarreia não diminua ou torne-se mais severa ao ponto da pessoa começar a perder peso e ficar fraca, a orientação é procurar o médico, que poderá prescrever algum remédio e/ou multivitamínico.
Dentro de um mês, a maioria das pessoas que passam pela retirada da vesícula podem voltar a uma dieta regular (levando em conta as recomendações específicas para o caso).
Entretanto, é preciso ficar de olho e avisar ao médico caso experimente sintomas como dor abdominal persistente, náusea, vômito, icterícia (amarelamento dos olhos, da mucosa e da pele), ausência de movimentos intestinais ou diarreia por mais de três dias após a cirurgia.
Considerações importantes
O objetivo deste artigo é trazer informações gerais a respeito de como a dieta para quem tirou a vesícula pode funcionar. Qualquer dúvida sobre alimentação que a pessoa tenha após a retirada deste órgão deve ser submetida ao médico, assim como, deve ser obedecida todas as recomendações feitas por este profissional em relação a todo o período que antecede e sucede a cirurgia, para que tudo ocorra com segurança.
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Fontes e referências adicionais
- Cholecystectomy (gallbladder removal), Mayo Clinic
- Can you recommend a diet after gallbladder removal?, Mayo Clinic
- What to Eat After You Have Your Gallbladder Removed, Cleveland Clinic
- Dieting & Gallstones, National Institute od Diabetes and Digestive and Kidney Diseases
Fontes e referências adicionais
- Cholecystectomy (gallbladder removal), Mayo Clinic
- Can you recommend a diet after gallbladder removal?, Mayo Clinic
- What to Eat After You Have Your Gallbladder Removed, Cleveland Clinic
- Dieting & Gallstones, National Institute od Diabetes and Digestive and Kidney Diseases
O que você achou dessas dicas de dieta para quem tirou a vesícula? Conhece alguém ou você mesmo já passou por essa cirurgia? Comente abaixo!
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Olá. Farei a cirurgia no dia 1° de julho e gostei das dicas. Algumas já conhecia de amigos que fizeram a mesma cirurgia. Tenho receio apenas da redução dos movimentos. Lavar a cabeça por exemplo deve ser difícil. Grata pelas dicas.
Vou entrar na faca , daqui a uma semana, estou com medo, das tais diarreias, e da cirurgia em si ,tenho 33 anos , tive uma crise só, minhas pedras é as menores, risco de pancreatite, já como tudo integral e sem óleo, após o médico me assustar , estou com medo mas fazer o que , e vdd q quem tira a vesícula perde 7 anos d vida? Alguém de vcs toma os tais sais biliares? E as tais vitaminas alguém toma? Obg e que todos os sem vesícula, já operados ou que vão operar quê ocorra tudo bem , abraço a todos ?????????????
Olá
Fiz a Laparoscopia de retirada da vesícula, há 15dd.
Não tive dores, e o desconforto dos gases, tive só no primeiro dia pós cirúrgico.Nao tive diarreias nem outras reações.Estou me recuperando bem.
Vibrações positivas para quem já fez, ou quem vai fazer.
Paz e bem.?
Fiz a cirurgia da visícula tem 10 anos, eu até hoje tenho reações, tenho diarréia e vômitos ainda se eu comer certos alimentos.
Evito comer qualquer coisa na rua.
Ainda não fiz a cirurgia , mas já saí do consultório com uma lista enorme do que devo evitar comer antes e após a cirurgia.
Boa noite Gláucia, vc poderia me passar essa dieta que seu médico passou para você, desde já agradeço
Retirei a vesícula e uma pedra enorme por laparoscopia há um mês. No início tive diarréia, apesar de não comer nada gorduroso. Hoje acrescentei mais itens a minha dieta, não tão saudáveis. Alguns dias tenho diarréia, outros não. Estou evitando frituras, mesmo pq estou c esteatose no fígado. Uma coisa q não consegui tirar é o refrigerante. E estou c MTA vontade de comer uma pizza!!!! Mas estou adiando…
Olá Ana Assunção… acredito que vc esteja no caminho certo. Eu fiz à 10 dias, estou me cuidando tmbm. Mas já tomei uns golinhos de refrigerante algumas vezes e comi pudim. Acredito que com esse tempo, vc já possa mesmo comer mais variedade de alimentos, até pra vc ir “testando” o que te faz bem ou não. Sugiro que vc coma, mas coma pouco, pra que teu organismo consiga “processar essas informações” sabe? Kk mas faço votos de que dê tudo certo pra vc, que vc possa comer de tudo sem que te faça mal, pois eu sei como é KKK. Um abraço
Eu fiz a cirurgia de retirada da vesícula dia: 09/03/19. Só tive dores fortes na sala de recuperação, depois só o desconforto dos gases, que no 2° dia já estavam diminuindo. Não tenho dores, apenas pra deitar e levantar, por conta do esforço, dos movimentos da barriga, por conta dos pontos. Hoje, no 4° dia, ainda tenho diarréia, mas estava tomando café c/ leite integral e comendo pão branco (torradas) s/ saber que não é indicado, pois no hospital a minha primeira refeição foi café c/ leite. Estou comendo pouca gordura mas o pouco que usava era banha de porco, que eu amo.
Vou seguir as dicas da página e ver se melhora. Obgda
Olá fazem três dias que tirei a vesícula, até o momento não consegui fazer o número 2 é normal …
Estou me alimentando com sopa de legumes batida no liquidificador com peito de frango desfiado … tomei leite com café desnatado, comi pão integral com peito de peru e cotage e maçã … é isso mesmo ? Não tive a tal diarreia que todos comentam .
Qual tipo de doce posso comer isso se poder ?
Oi Andréia.
Eu entendo que vc está seguindo a dieta certinha…mas cada organismo reage de uma maneira. O que vc precisa tmbm, é tomar bastante água. Ou alimentos que contenham bastante água. Pois ingerindo coisas com fibras, é preciso bastante água, pra ajudar na hora de evacuar. Eu com 10 dias hj, ainda me cuido bastante. Amo doce, então não resisti e comi pudim ontem, até pra ver como seria né?! Só tive gases, mas procura ir devagar. Vai bastante na gelatina, frutas, água pelo menos por uma duas semanas. Depois vá experimentando devagar. Cada organismo reage de uma maneira. Minha opinião. Abraço
Será que depois q fazemos a cirurgia podemos perder peso??
operei hj de vesicola o que ja posso comer??
Hoje faz 13 dias que fiz a retirada da vesícula biliar. o procedimento foi por videolaparoscopia. todo mundo fala que é uma cirurgia simples e que não dói nada mentira pois dói sim porque cada organismo reage de uma maneira diferente.
O mais triste é que quando eu recebi alta estava sozinha e medicada por isso estava meio sonolenta e com isso não consegui fazer algumas perguntas sobre cuidados que eu teria que ter quando chegasse em casa. e quando meu marido chegou para me pegar a médica já tinha ido embora. E como eu fiz a cirurgia pelo SUS eu não consegui mais falar com a médica. não estou criticando SUS pois eu fui muito bem atendida e muito bem tratada mas eu acho que faltou uma sensibilidade da médica quando me deu alta. Pois eu tinha Tantas perguntas para fazer para ela mas na hora eu não consegui fazer nada pois não lembrei de nada. Fiquei muito triste com essa situação do atendimento da médica. Pode ser que aqui não seja um lugar para ficar comentando essas coisas mas é que eu não contei mais para ninguém sobre isso Por isso me desculpe pelo desabafo…
Não se preocupe Harumi. Comigo tmbm foi assim. O médico mandou marcar uma revisão com/ele, mas sequer me falou qdo isso deveria acontecer, tipo: volta em 7 dias? Ou depois da retirada dos pontos? Qdo fizer 30 dias? Enfim…tmbm fiquei chateada, pois na questão da alimentação ele só falou duas coisas: nada, de gordura nem fritura, só come coisas leves…assinou a alta e tchau!! Por isso cheguei nessa página kkkk
Hoje faço 10 dias, vou retirar os pontos amanhã talvez e aí marcar a revisão c/ ele pra ele me analisar e aí tirar as dúvidas, se ele estiver à fim de responder.
Estou operada da vesícula a 13 dias,foi uma das piores experiência (pressão alta,a cirurgia durou 2:40, fiquei no oxigênio,tomei morfina,etc. A médica maravilhosa e pelo SUS). Estou me recuperando bem,algumas dores,mais falo todos os dias com a médica. Eu amei essas informações, parabéns.
Oi, tbm fiquei sozinha no hospital, antes de ir pro hospital pra operar formulei perguntas pra fazer depois da cirúrgia rsrsrsrs, meu marido escreveu pra mim. Quando o médico foi me dar alta peguei meu papel é fiz as perguntas. E quando fui tirar os pontos levei mais perguntas escritas s rsrsrsrs. Tbm oper sei pelo sus.
Oi Fabiane! Acho que você teve muita sorte de pegar um medico do SUS atencioso. Que bom!
Desejo uma ótima recuperação.
Um abraço
Boa tarde…fiz a cirurgia no particular e o médico me deu alta já saindo do quarto sem me responder nada?…a única coisa que ele falou foi: não é necessário passar fome mas evite gorduras. Estou comendo de tudo em poucas quantidades…leite desnatado…pão integral…carne magra…amanhã é a minha revisão…vou levar um questionário?…mas estou muito bem …antes não conseguia comer…agora quero comer um boi kk
Boa tarde… Retirei minha Vesícula hoje está fazendo sete dias ainda estou com os pontos, recebi alta no mesmo dia no dia seguinte minha comida foi pastosa no segundo uma sopinha, agora estou comendo arroz verduras frango e carne magra a minha barriga aínda está muito inchada e eu ia no banheiro todos os dias, percebi que isso não acontece mais … Graças a Deus estou bem não tive diarreia nenhuma, e vou sim seguir as dicas sim
Fiz a cirurgia de retirada da vesícula há um não e dois meses. Após 15 dias já estava bem. Hoje como qualquer coisa. Vale ressaltar que faço tratamento para uma colite ulcerativa leve.. Tenho alguns episódios se diarréia. Mas nada tão sério. Imaginei que minha DII apesar de leve, somada a ausência da vesícula pioraria muito minha qualidade de vida. Mas aconteceu o contrário. Mesmo a DII melhorou. Creio que porque minha vesícula já não servia mais pra nada e só estava lá atrapalhando. Quem fez recentemente a cirurgia, calma que em dois meses tá zero bala..
Fiz cirurgia da vesícula a 15 dias e não consigo ir no banheiro fazer o n2 depois disso fiz só três vezes minha barriga da inchada comi um sorvete me falaram que ia da diarreia não deu nada nem gases só cinto dor do lado que tirei a vesícula obrigada
Uma das melhores indicações pois especificou até os alimentos que causam desconforto.
achei importante e bem explicadas …tirei minhas duvidas e vi que eu estava fazendo tudo errado na alimentação …enfim , foi satisfatória minha pesquisa e agora é tratar e cuidar da alimentação …assim minha recuperação será rápida e bem sucedida.
Boa tarde, fiz cirugia de vesícula à 10 dias graças a Deus estou me recomperando bem! Seguindo as orientações médica. Mas a vontade de comer o que não. Pode são a tentadoras.
Passei por essa cirurgia a 11 dias e.as dicas de alimentação indicadas, foram de grande importância para mim.
Fiz cirurgia de vesícula a 1 mês ei problema é que não consigo fazer o n: 2 normal como antes, que eu fazia 2-3 vezes ao dia e me sinto inchada.
Será nomal?
Retirei a bedicula ha 7 meses fico sempre preocupada ao comer alguns alimentos
Posso comer sopa lentilha
Comi e me deu nauseas
Fiz essa cirurgia aí a 15 dias ontem passei do limite na alimentação tive a diarréia horrível , e Assad dicas são fundamentais adorei
Eu passei pela retirads da visicula a 7 meses e tenho sofrido com dores abdominais e vômitos.
A dica dos alimentos foram muito importantes pra mim.
Fiz uma ressonância para ver o porq de sentir fortes dores ainda …
Tenho evitado muitos alimentos que venha a me orwjudicar
Mas ta dificil nao ter dores .
Estou no aguarso do resultado da ressonância.
Amei as informações orincipalmente sobre gases
Eu passei por uma cirurgia de vesícula. Para mim foi importante a dica
Muito importante as dicas ,acabaram com as minhas dúvidas.obrigada!