A glutationa é o antioxidante mais encontrado em nosso organismo, mas poucos sabem exatamente o que ela é e para que serve.
Por isso, vamos agora conhecer esse antioxidante, o que ela faz no organismo, seus benefícios para a saúde e as principais fontes alimentares.
A glutationa é uma proteína encontrada em todas as células do corpo humano, especialmente nas células do fígado, e é formada por três aminoácidos:
Sua principal função no corpo é a de agir como um poderoso antioxidante, protegendo as células da ação dos radicais livres, além de contribuir para o funcionamento do sistema imune.
Os níveis de glutationa no corpo humano diminuem com a idade, começando a decair a partir dos vinte anos. Por isso, a sua suplementação, ou dos aminoácidos que a formam, pode auxiliar na prevenção de diversos problemas de saúde.
Outras formas de aumentar os níveis de glutationa são a prática de exercícios regulares e a redução do estresse.
Esse é o principal efeito dos antioxidantes, uma vez que todos eles contribuem para o combate aos danos causados pelos radicais livres.
Desta forma, o aumento da produção de glutationa, assim como a sua suplementação, pode auxiliar na prevenção e no tratamento de uma série de doenças causadas pelo estresse oxidativo.
Um estudo publicado no periódico Drug metabolism letters demonstrou que a produção de glutationa está reduzida em homens inférteis, e que isso pode alterar a morfologia do espermatozoide.
Assim, a sua suplementação pode ser uma boa ajuda para casais com dificuldades de engravidar.
A ação dos radicais livres está intimamente ligada às doenças pulmonares, e por isso, o aumento da quantidade de glutationa nas células pode auxiliar na melhora e na prevenção de problemas como:
Transtornos psiquiátricos, como o transtorno bipolar, a esquizofrenia e a depressão, estão ligados a níveis baixos de glutationa no organismo.
Uma possível ligação entre as duas coisas pode ser o fato de que essas doenças estão ligadas ao estresse oxidativo, e que ela tem um efeito antioxidante importante, além de estar presente em todas as células do corpo.
Uma pesquisa realizada na Sapienza University of Rome demonstrou que a glutationa tem um papel importantíssimo na regulação do sistema imunológico.
Assim, ela ajuda no tratamento de doenças inflamatórias e autoimunes, além de possivelmente evitar as crises de atividade dessas doenças.
Alguns alimentos contêm glutationa, enquanto outros estimulam sua produção. A seguir você encontra alguns alimentos que podem ajudar a aumentar os níveis de glutationa no organismo.
Existem diversos tipos de suplementos que ajudam a aumentar os níveis de glutationa no organismo.
Entretanto, o uso específico de suplementos de glutationa é questionado por alguns profissionais, uma vez que o corpo “quebra” ela durante o processo de absorção, separando-a em aminoácidos, fazendo com que a absorção de glutationa propriamente dita seja mínima.
Mas mesmo ocorrendo esse processo, a suplementação desses aminoácidos separados já ajudaria a aumentar os níveis de glutationa no corpo.
Mas existem outras formas de aumentar a produção de glutationa, como a ingestão de alimentos ricos neste nutriente, assim como a suplementação com aminoácidos que a formem, como no caso do whey protein.