Receita de salada de legumes com abacate para emagrecer

Famoso por ser uma das fontes de gorduras boas para a dieta, existem diversos benefícios do abacate para a saúde. Como se não bastasse, ele é um ingrediente muito versátil que pode aparecer em várias receitas diferentes.

Por exemplo, você pode preparar uma salada de legumes com abacate para emagrecer como parte do seu almoço ou jantar. As fibras dos legumes e as gorduras saudáveis do abacate vão contribuir para que a refeição te deixe saciado.

Na preparação, o abacate aparece ao lado do pepino, da alface, do tomate, do repolho, do pimentão e do rabanete. Já o tempero da salada fica por conta do azeite de oliva, do suco de limão, do orégano e da pimenta-do-reino.

Para não enjoar de comer o abacate sempre do mesmo jeito, aproveite para mais tarde conhecer também as receitas de guacamole low carb, de maionese de abacate e de brigadeiro de abacate fit.

No entanto, antes disso, precisamos aprender como fazer a salada de legumes com abacate para emagrecer, não é mesmo? Portanto, confira o passo a passo a seguir:

Salada de legumes com abacate para emagrecer

Junte o abacate com legumes variados em uma salada saudável e gostosa. Fácil de fazer!

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Tempo de Preparo 30 minutes mins

Tempo de Espera 10 minutes mins

Tempo Total 40 minutes mins

Refeição Salada

Porções 4

Calorias 76 kcal

Equipamento

• Refratário
• Tigela

Ingredientes

  

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• ½ abacate médio
• 1 pepino médio
• 1 prato raso alface roxa
• 1 cabeça alface lisa média
• 1 tomate grande
• ½ pimentão-amarelo pequeno
• ½ pimentão-vermelho pequeno
• 4 rabanete pequenos
• 2 folhas grandes repolho roxo
• 2 colheres de sopa limão (suco da fruta espremido na hora)
• sal a gosto
• orégano seco, a gosto
• pimenta-do-reino em pó, a gosto
• 2 colheres de sopa água

Instruções

 

• Lavar as folhas de alface e distribuir no fundo de um refratário. Reservar,
• Cortar o repolho e os pimentões em fatias finas. Distribuir essas fatias por cima das alfaces. Fatiar o rabanete e o tomate em rodelas e também colocar por cima das folhas de alface.
• Descascar o abacate, cortar em pedaços e juntar na salada. Fazer o mesmo com o pepino. Reservar.
• Juntar o azeite, o suco do limão espremido na hora, o sal, a água, o orégano e a pimenta-do-reino em uma tigela. Misturar bem e espalhar em toda a salada. Prontinho!

Notas

• Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Salada de legumes com abacate para emagrecer

Amount Per Serving

Calories 76 Calories from Fat 36

% Daily Value*

Gordura Total 4g6%

Gordura Saturada 1g5%

Gordura Poliinsaturada 1g

Gordura Monoinsaturada 2g

Sódio 28mg1%

Potássio 530mg11%

Carbohydrates 9g3%

Fibras 4g16%

Açúcar 4g

Proteína 2g4%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

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