Mesmo quem não é lá muito fã de café provavelmente conhece alguém que aprecia a bebida e não fica sem o seu cafezinho de cada dia. De acordo com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), uma pesquisa coordenada pela Embrapa Café e patrocinada pela Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) apontou que o … Leia mais…
Que a berinjela é um alimento saudável, você provavelmente já sabe. Afinal, o vegetal fornece vários dos nutrientes que necessitamos para o nosso organismo funcionar apropriadamente: fibras, potássio, cálcio, zinco, ferro, magnésio, fósforo, vitamina B6, vitamina B9, vitamina C e vitamina K. Mas será que a berinjela, em suas diversas formas de consumo (in natura, … Leia mais…
Além de aparecer na companhia de seu parceiro tradicional, o feijão, o arroz também pode ser utilizado como acompanhamento de carnes e saladas, por exemplo. Podemos ainda encontrar o ingrediente em receitas de risoto, bolinhos salgados, nhoques, farinhas, leites, bolos doces e biscoitos, por exemplo. Mas será que todo mundo pode consumir o arroz em … Leia mais…
Uma porção de amendoim combina com diversas situações do dia a dia: uma ida ao bar com os amigos, assistir a uma partida de futebol, uma sessão de cinema ou um passeio no parque em família. Se consumido na medida certa – não podemos exagerar, pois o alimento é calórico: uma porção de 100 g … Leia mais…
Seja feita sem óleo, preparada de maneira tradicional, em sua receita doce ou na versão artesanal, não podemos negar que a famosa pipoca combina bem com diversos momentos do nosso dia a dia. Podemos saborear a pipoca enquanto assistimos à televisão ou a um jogo de futebol em casa ou no estádio, em uma sessão … Leia mais…
Banana amassada ou na salada de frutas. Na vitamina, com iogurte ou aveia. Em receitas de pães, bolos, tortas, mousse, sorvetes, molhos e até brigadeiros funcionais. Viu como podemos consumir a banana de diversas maneiras? Basta escolher o que combina mais com as preferências e a saúde de cada um. Mas será que mesmo as … Leia mais…
Quem nunca sentiu-se estressado, nem que seja um pouquinho? Nos dias de hoje, em que vivemos na constante correria e temos diversos compromissos e exigências profissionais, acadêmicas, familiares, de amigos e até de nós mesmos, fica difícil não ser pego pelo estresse. O estresse pode interferir na maneira pela qual uma pessoa se sente, se … Leia mais…
A ideia de que comer carne branca é melhor para você do que comer carne vermelha não é verdade, de acordo com um estudo recente. Embora a crença popular tenha admitido a carne vermelha como um alimento que aumenta suas chances de doenças cardíacas e as diretrizes dietéticas nos tenham encorajado a consumir outras alternativas … Leia mais…
Alterações nos níveis de colesterol, assim como outras condições de saúde como a obesidade e a diabetes, estão geralmente associadas a problemas cardíacos. Um fator em comum entre essas doenças é que elas geralmente se desenvolvem por causa de erros que cometemos na nossa alimentação. Assim, é importante manter um peso saudável e estar sempre … Leia mais…
O acúmulo de gordura no sangue pode prejudicar o metabolismo e resultar em doenças que afetam o sistema cardiovascular, incluindo elevar o risco de um ataque cardíaco ou de um derrame, por exemplo. Dessa forma, é prudente verificar a gordura no sangue através de exames de rotina e sempre buscar formas saudáveis de não só … Leia mais…
É comum realizarmos frequentemente uma série de exames para analisar como está nossa saúde geral. Um dos exames comumente solicitados é o de colesterol, e embora seja mais comum analisar os níveis de HDL (bom) e LDL (ruim), tenha em mente que triglicérides também são uma parte importante do contexto geral. Geralmente, eles compõem um exame … Leia mais…
O colesterol bom, também conhecido pelo nome de HDL, recebe este nome porque ele ajuda a remover outras formas de colesterol da corrente sanguínea. Ele recolhe o excesso de colesterol no sangue e transporta-o para o fígado, onde a substância é decomposta e eliminada do organismo. Isso é importante porque níveis elevados de LDL, o … Leia mais…
Uma das famosas receitas atribuídas à região nordeste do Brasil, a tapioca já conquistou território em outras áreas do país. Uma mostra disso é que não é muito difícil encontrar barraquinhas de tapioca ou as chamadas tapiocarias em diversas cidades de outros estados brasileiros. A versatilidade da receita pode ser um dos motivos por trás … Leia mais…
A cerveja é provavelmente a bebida alcoólica mais popular em todo mundo, principalmente no Brasil. De acordo com os dados oficiais do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, nos últimos 3 anos o número de cervejarias registradas no país cresceu 91%, já que em 2014 haviam 356 cervejarias e em 2017 haviam 679. Embora a … Leia mais…
Diabetes e colesterol estão relacionados em vários aspectos. Os cientistas estão descobrindo evidências de que a diabetes causa problemas no colesterol, aumentando significativamente a probabilidade de um ataque cardíaco ou derrame. Os laços estreitos entre esses dois fatores de risco significam que, se você é diabético, precisa estar extremamente atento para controlar o colesterol. A … Leia mais…
Triglicerídeos ou triglicérides são partículas presentes no sangue que transportam a gordura que vem do consumo excessivo de açúcares (carboidratos refinados) e gorduras através dos alimentos e que também podem ser produzidas no fígado. Essas partículas são convertidas em energia e servem, por exemplo, para alimentar os músculos. Se uma pessoa não usar os músculos … Leia mais…
Que tal ajudar a reduzir o seu colesterol hoje com um reforço na dieta? Abaixo estão receitas de suco para baixar colesterol ruim no seu sangue. Além de tomar diariamente 1 dessas receitas por 3 meses, é essencial seguir uma dieta adequada para reduzir o colesterol, restringindo o consumo de alimentos ricos em gordura e … Leia mais…
O abacate é uma fruta muito consumida no Brasil, e segundo a CNA (Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil), o Brasil é o terceiro produtor mundial desta fruta (dados de 2016). Muitas pessoas ainda ficam na dúvida se o abacate aumenta o colesterol, e se é uma fruta que faz bem ou mal para … Leia mais…
Você quer baixar o seu colesterol? Experimente uma tigela de aveia no café da manhã. Novas pesquisas acrescentaram evidências a pesquisas anteriores que provam que a aveia baixa o colesterol. Os resultados foram colhidos de 24 estudos que analisaram os lipídios do sangue (colesterol e triglicérides) em pessoas que consumiram dietas com alimentos integrais em … Leia mais…
Nem todas as pessoas obesas sofrem com altos níveis de triglicerídeos, mas existe uma correlação significativa entre obesidade e triglicerídeos plasmáticos com pessoas mais pesadas tendo níveis mais altos de triglicerídeos. Em uma análise recente de dados da National Health and Nutrition Ezamination Survey, por exemplo, a conclusão foi de que os níveis de triglicerídeos … Leia mais…