Você sabe por qual motivo o seu freezer exala um odor tão desagradável? Isso por ser resultado principalmente da presença de micróbios, tais como bactérias, leveduras e bolores.
Embora esses micróbios tenham o seu crescimento diminuído em baixas temperaturas, eles ainda podem sobreviver em temperaturas acima de -18 °C, que é a temperatura recomendada para o freezer.
No entanto, essa temperatura pode ser alterada caso haja uma interrupção no fornecimento de energia, uma porta fique aberta ou ocorra alguma questão técnica.
Existem várias razões para o crescimento desses micróbios no freezer. Derramamentos de alimentos e recipientes abertos oferecem uma oportunidade para os micróbios darem início aos seus trabalhos.
Além disso, muitos micróbios conseguem sobreviver ao congelamento e voltam a crescer quando as condições se tornam favoráveis, o que pode ocorrer se um alimento for removido do freezer, descongelado parcialmente e colocado novamente no freezer.
No entanto, não é só o crescimento dos micróbios que causa os cheiros ruins. Quando os alimentos ficam congelados, eles sofrem mudanças físicas, que podem aumentar a sua decomposição – é a chamada “queimadura do congelador” -, assim como podem surgir cristais de gelo.
Outro fator importante a ser considerado é que os congeladores domésticos estão geralmente conectados a uma geladeira, o que proporciona uma oportunidade adicional para que o mau cheiro se propague pelos sistemas.
As duas partes compartilham a mesma fonte de resfriamento e um único canal de fluxo de ar. Por isso, se a geladeira tiver cheiros ruins vindo dos alimentos, é bem provável que esses odores também passem pelo freezer.
O que fazer para melhorar o mau cheiro?
Para resolver o problema de mau cheiro no freezer, existem algumas medidas recomendadas. Primeiramente, é importante manter o freezer limpo e higienizado regularmente, evitando o acúmulo de resíduos de alimentos.
Certifique-se de armazenar os alimentos em recipientes fechados adequadamente para evitar derramamentos. Para prevenir o mau cheiro, é essencial adotar boas práticas de limpeza. Evite deixar os alimentos expostos, optando por armazená-los em recipientes herméticos fechados, de preferência de vidro.
Isso ajuda a diminuir a liberação de cheiros produzidos por bactérias ou pelos próprios alimentos. Além disso, quando os alimentos estão cobertos, há menos chances de absorverem mau cheiro de outros alimentos próximos.
Caso o mau cheiro persista, uma limpeza mais profunda pode ser necessária. Descongelar completamente o freezer e limpar todas as superfícies internas com uma solução de água e vinagre, por exemplo, pode ajudar a eliminar odores indesejados.
Outra dica para quando os cheiros ruins já tiverem se desenvolvido é remover tudo o que estiver no congelador e inspecionar se não há deterioração, queimadura do freezer ou odores desagradáveis nos alimentos. Jogue fora qualquer alimento que tenha formado cristais de gelo.
Além disso, é importante verificar se não há problemas técnicos ou interrupções no fornecimento de energia que possam estar afetando o desempenho do freezer.
Após remover todos os itens, limpe as prateleiras, removendo derramamentos ou migalhas. Limpe todas as superfícies com água morna e sabão, ou utilize uma mistura de água morna com duas colheres de sopa de bicarbonato de sódio.
Certifique-se de lavar e deixar secar completamente todas as prateleiras e compartimentos de gelo.
Se os odores persistirem após essas etapas de limpeza, pode ser necessário realizar uma limpeza mais profunda, que também envolve desligar o freezer e permitir que ele “respire” por alguns dias.
Em casos de mau cheiro intenso onde fendas ou isolamento estão contaminados, pode ser necessário buscar serviços especializados.
Uma dica adicional é colocar um pouco de bicarbonato de sódio dentro do freezer antes de adicionar os alimentos, pois isso pode ajudar a absorver possíveis odores residuais.
Você já sentiu mau cheiro no seu freezer? O que fez para resolver o problema? Já conhecia esses métodos para eliminar o mau cheiro do freezer? Comente abaixo!
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