10 Receitas de Bolo de Laranja Sem Lactose Light

Especialista:
atualizado em 18/12/2019

É impossível não se lembrar da sua infância ao comer um belo pedaço de bolo de laranja. No entanto, se você tem intolerância à lactose, isso pode ser uma lembrança muito distante. Para te ajudar a lembrar dos melhores momentos da sua vida, conheça abaixo as 10 receitas de bolo de laranja sem lactose light.

Pessoas que são intolerantes ao leite e alérgicas à lactose podem enfrentar muitos problemas para comer fora, uma vez que é comum usar ingredientes ricos em lactose para preparação de comidas. Por isso, a alternativa bastante comum para quem sofre desse problema é preparar sua própria comida no lar.

Se você ama bolos e não quer ficar apenas no sabor cítrico da laranja, abaixo segue uma lista com 21 receitas de bolos sem leite. Confira:

Não é difícil se empolgar com as sobremesas light, mas elas também podem ser um problema se você, ou alguém para quem você for cozinhar, tiverem problemas com lactose. Para impressionar seus convidados ou até mesmo para variar o seu cardápio, existe uma infinidade de receitas de sobremesa sem lactose que você precisa experimentar. Todas são uma delícia.

Outra informação muito importante para quem precisa fugir da lactose é conhecer os 5 tipos de leite sem lactose e seus benefícios. Eles podem ser utilizados para beber ou até mesmo para serem utilizados como ingredientes.

Pessoas alérgicas à lactose quando ingerem este nutriente podem sofrer alguns problemas estomacais e intestinais nada agradáveis. Para te ajudar nessa missão de sobreviver sem lactose separamos abaixo uma lista de receitas de bolo de laranja sem lactose deliciosos para você consumir com segurança. São receitas com baixas calorias indicadas também para quem quer perder peso. Bom apetite!

1. Receita de bolo de laranja sem lactose

Ingredientes:

  • 250 ml de suco de laranja natural;
  • 2 ovos;
  • 60 ml de óleo de coco;
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 1 xícara de açúcar demerara;
  • 1 colher de café de sal;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

Em um liquidificador despeje os ovos, em seguida o óleo, sal, açúcar e o suco de laranja e bata bem por 5 minutos até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela adicione a farinha e o fermento e misture. Despeje a massa do copo na farinha e mexa devagar com ajuda de uma colher de pau até incorporar todos os ingredientes e ficarem homogêneos. Despeje essa massa em uma forma retangular untada com óleo de coco e enfarinhada (ou use uma forma de silicone que não precisa untar). Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar. Na dúvida, faça o teste do palito para verificar. Espere amornar, desenforme, corte em pedaços e sirva.

2. Receita de bolo de laranja sem lactose integral

Ingredientes:

  • 250 ml de suco de laranja natural;
  • 2 ovos;
  • 60 ml de óleo de coco;
  • 3 xícaras de chá de farinha integral;
  • 1 xícara de açúcar demerara;
  • 1 colher de café de sal;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

Em um liquidificador despeje os ovos, em seguida o óleo, sal, açúcar e o suco de laranja e bata bem por 5 minutos até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela adicione a farinha e o fermento e misture. Despeje a massa do copo na farinha e mexa devagar com ajuda de uma colher de pau até incorporar todos os ingredientes e ficarem homogêneos. Despeje essa massa em uma forma retangular untada com óleo de coco e enfarinhada (ou use uma forma de silicone que não precisa untar). Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar. Na dúvida, faça o teste do palito para verificar. Espere amornar, desenforme, corte em pedaços e sirva.

3. Receita de bolo de laranja sem lactose com mel

Ingredientes:

  • 250 ml de suco de laranja natural;
  • 2 ovos;
  • 2 colheres de sopa de mel;
  • 60 ml de óleo de coco;
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 1 xícara de açúcar demerara;
  • 1 colher de café de sal;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

Em um liquidificador despeje os ovos, em seguida o óleo, mel, sal, açúcar e o suco de laranja e bata bem por 5 minutos até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela adicione a farinha e o fermento e misture. Despeje a massa do copo na farinha e mexa devagar com ajuda de uma colher de pau até incorporar todos os ingredientes e ficarem homogêneos. Despeje essa massa em uma forma retangular untada com óleo de coco e enfarinhada (ou use uma forma de silicone que não precisa untar). Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar. Na dúvida, faça o teste do palito para verificar. Espere amornar, desenforme, corte em pedaços e sirva.

4. Receita de bolo de laranja sem lactose com gengibre

Ingredientes:

  • 250 ml de suco de laranja natural;
  • 2 ovos;
  • 1 colher de chá de raspas de gengibre;
  • 60 ml de óleo de coco;
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 1 xícara de açúcar demerara;
  • 1 colher de café de sal;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

Em um liquidificador despeje os ovos, em seguida o óleo, gengibre, sal, açúcar e o suco de laranja e bata bem por 5 minutos até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela adicione a farinha e o fermento e misture. Despeje a massa do copo na farinha e mexa devagar com ajuda de uma colher de pau até incorporar todos os ingredientes e ficarem homogêneos. Despeje essa massa em uma forma retangular untada com óleo de coco e enfarinhada (ou use uma forma de silicone que não precisa untar). Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar. Na dúvida, faça o teste do palito para verificar. Espere amornar, desenforme, corte em pedaços e sirva.

5. Receita de bolo de laranja sem lactose com coco

Ingredientes:

  • 250 ml de suco de laranja natural;
  • 2 ovos;
  • 60 ml de óleo de coco;
  • 100 gramas de coco ralado sem açúcar;
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 1 xícara de açúcar demerara;
  • 1 colher de café de sal;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

Em um liquidificador despeje os ovos, em seguida o óleo, sal, açúcar e o suco de laranja e bata bem por 5 minutos até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela adicione a farinha, o coco e o fermento e misture. Despeje a massa do copo na farinha e mexa devagar com ajuda de uma colher de pau até incorporar todos os ingredientes e ficarem homogêneos. Despeje essa massa em uma forma retangular untada com óleo de coco e enfarinhada (ou use uma forma de silicone que não precisa untar). Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar. Na dúvida, faça o teste do palito para verificar. Espere amornar, desenforme, corte em pedaços e sirva.

6. Receita de bolo de laranja sem lactose com canela

Ingredientes:

  • 250 ml de suco de laranja natural;
  • 2 ovos;
  • 60 ml de óleo de coco;
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 1 xícara de açúcar demerara;
  • 1 colher de chá de canela ou a gosto;
  • 1 colher de café de sal;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

Em um liquidificador despeje os ovos, em seguida o óleo, sal, açúcar e o suco de laranja e bata bem por 5 minutos até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela adicione a farinha, canela e o fermento e misture. Despeje a massa do copo na farinha e mexa devagar com ajuda de uma colher de pau até incorporar todos os ingredientes e ficarem homogêneos. Despeje essa massa em uma forma retangular untada com óleo de coco e enfarinhada (ou use uma forma de silicone que não precisa untar). Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar. Na dúvida, faça o teste do palito para verificar. Espere amornar, desenforme, corte em pedaços e sirva.

7. Receita de bolo de laranja sem lactose com banana

Ingredientes:

  • 250 ml de suco de laranja natural;
  • 1 banana bem madura;
  • 2 ovos;
  • 60 ml de óleo de coco;
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 1 xícara de açúcar demerara;
  • 1 colher de café de sal;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

Em um liquidificador despeje os ovos, em seguida o óleo, banana, sal, açúcar e o suco de laranja e bata bem por 5 minutos até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela adicione a farinha e o fermento e misture. Despeje a massa do copo na farinha e mexa devagar com ajuda de uma colher de pau até incorporar todos os ingredientes e ficarem homogêneos. Despeje essa massa em uma forma retangular untada com óleo de coco e enfarinhada (ou use uma forma de silicone que não precisa untar). Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar. Na dúvida, faça o teste do palito para verificar. Espere amornar, desenforme, corte em pedaços e sirva.

8. Receita de bolo de laranja sem lactose com nozes

Ingredientes:

  • 250 ml de suco de laranja natural;
  • 2 ovos;
  • 1 xícara de nozes trituradas;
  • 60 ml de óleo de coco;
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 1 xícara de açúcar demerara;
  • 1 colher de café de sal;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

Em um liquidificador despeje os ovos, em seguida o óleo, nozes, sal, açúcar e o suco de laranja e bata bem por 5 minutos até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela adicione a farinha e o fermento e misture. Despeje a massa do copo na farinha e mexa devagar com ajuda de uma colher de pau até incorporar todos os ingredientes e ficarem homogêneos. Despeje essa massa em uma forma retangular untada com óleo de coco e enfarinhada (ou use uma forma de silicone que não precisa untar). Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar. Na dúvida, faça o teste do palito para verificar. Espere amornar, desenforme, corte em pedaços e sirva.

9. Receita de bolo de laranja sem lactose com abacaxi

Ingredientes:

  • 250 ml de suco de laranja natural;
  • 2 ovos;
  • 3 fatias de abacaxi;
  • 60 ml de óleo de coco;
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 1 xícara de açúcar demerara;
  • 1 colher de café de sal;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

Em um liquidificador despeje os ovos, abacaxi, em seguida o óleo, sal, açúcar e o suco de laranja e bata bem por 5 minutos até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela adicione a farinha e o fermento e misture. Despeje a massa do copo na farinha e mexa devagar com ajuda de uma colher de pau até incorporar todos os ingredientes e ficarem homogêneos. Despeje essa massa em uma forma retangular untada com óleo de coco e enfarinhada (ou use uma forma de silicone que não precisa untar). Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar. Na dúvida, faça o teste do palito para verificar. Espere amornar, desenforme, corte em pedaços e sirva.

10. Receita de  com amêndoas

Ingredientes:

  • 250 ml de suco de laranja natural;
  • 2 ovos;
  • 60 ml de óleo de coco;
  • 1 xícara de amêndoas trituradas;
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 1 xícara de açúcar demerara;
  • 1 colher de café de sal;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

Em um liquidificador despeje os ovos, em seguida o óleo, amêndoas, sal, açúcar e o suco de laranja e bata bem por 5 minutos até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela adicione a farinha e o fermento e misture. Despeje a massa do copo na farinha e mexa devagar com ajuda de uma colher de pau até incorporar todos os ingredientes e ficarem homogêneos. Despeje essa massa em uma forma retangular untada com óleo de coco e enfarinhada (ou use uma forma de silicone que não precisa untar). Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar. Na dúvida, faça o teste do palito para verificar. Espere amornar, desenforme, corte em pedaços e sirva.

O que você achou dessas receitas de bolo de laranja sem lactose que separamos acima? Você tem intolerância à lactose e por isso precisa evitá-la? Comente abaixo!

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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é uma das nutricionistas mais conceituadas do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition. É ainda a nutricionista com mais inscritos no YouTube em português. Dra. Patricia Leite é a revisora geral de todo conteúdo desenvolvido pela equipe de redatores especializados do Mundo Boa Forma.

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