Benefícios do óleo de linhaça dourada, dicas e cuidados

A linhaça dourada ganhou a atenção dos especialistas e da mídia nos últimos anos, em virtude dos benefícios que ela pode trazer para a saúde e a boa forma.

Essa semente e seu óleo são conhecidos por ser muito nutritivos, e há algum tempo já faz parte da rotina de quem precisa, por exemplo, melhorar os níveis de colesterol.

Então, vamos agora conhecer um pouco mais sobre o óleo de linhaça dourada, seus benefícios para a saúde e descobrir como incluí-lo no seu dia a dia.

Diferenças entre a linhaça dourada e a linhaça marrom

O preço é, sem dúvidas, a maior diferença entre a linhaça dourada e a marrom. Isso porque a dourada é cultivada em climas frios e não é produzida no Brasil, precisando ser importada.

Mas em termos nutricionais, os valores são bastante similares, já que a linhaça marrom é composta de 22% de proteínas, enquanto a dourada possui 29%. A quantidade de óleo é ainda mais parecida entre as duas, com 44% para a marrom e 43% para a dourada.

Outra diferença mais marcante é no sabor. Por ter a casca mais fina, a linhaça dourada tende a ter um sabor mais suave, enquanto a linhaça marrom pode ser um pouco mais amarga.

• Veja também: Como usar a linhaça para emagrecer – dicas e receitas

Dose recomendada

A quantidade de óleo de linhaça dourada que você deve consumir por dia pode variar de pessoa para pessoa, mas, em geral, duas colheres de sopa do óleo por dia são o suficiente para se beneficiar de suas propriedades nutricionais.

Benefícios do óleo de linhaça dourada

O óleo de linhaça dourada é rico em ácido alfa linolênico, ou ALA, um dos 3 tipos de ômega 3 encontrados em alimentos. Entretanto, ele é o único que encontramos em fontes vegetais.

Esse ácido graxo é usado pelo corpo para produzir os outros dois tipos de ômega 3, o Ácido eicosapentaenoico (EPA) e o Ácido docosahexaenoico (DHA), o que é de extrema importância, uma vez que os benefícios estudados do ômega 3 vem do EPA e do DHA.

• Veja também: Ômega 3 vegano – 9 melhores fontes

Assim, o consumo do óleo de linhaça dourada pode trazer os mesmos benefícios do ômega 3 de origem animal, como veremos a seguir.

Mas antes, aproveite para assistir ao vídeo que explica as diferenças entre os tipos de linhaça, e as propriedades benéficas desse alimento para a saúde e boa forma.

1. Melhora o funcionamento do sistema digestivo

O óleo de linhaça dourada pode ajudar o sistema digestivo, melhorando o fluxo intestinal e fazendo com que o organismo absorva mais nutrientes durante o processo de digestão.

Assim, o consumo deste óleo é uma ótima forma de evitar a constipação e o inchaço, além de ajudar no melhor aproveitamento dos nutrientes presentes nos alimentos.

Mas é preciso tomar cuidado, uma vez que o óleo de linhaça dourada é, como todo óleo, bastante calórico. Assim, o ideal é que se faça uma substituição de algum outro óleo de sua dieta pelo óleo de linhaça.

• Veja mais: 8 benefícios da farinha de linhaça dourada – como fazer, como usar e receitas.

2. Melhora a aparência da pele

Ingerir o óleo de linhaça dourada pode aumentar a produção de colágeno, substância essencial para a elasticidade da nossa pele, o que tende a deixar menos visíveis as celulites e marcas de expressão.

Além disso, graças a suas propriedades anti-inflamatórias, esse óleo pode ajudar a aliviar problemas como o eczema e outras inflamações na pele.

3. Pode ajudar a prevenir o câncer

Outro efeito do ômega 3 é a prevenção de alguns tipos de câncer, e pessoas que consomem regularmente este ácido graxo tem uma menor probabilidade de desenvolver câncer.

Além disso, o ômega 3 diminui a severidade dos efeitos colaterais da quimioterapia, tornando o tratamento mais tolerável pelo paciente.

Mas, antes de iniciar o uso de qualquer tipo de suplementação de ômega 3, seja por meio de alimentos, óleo de linhaça dourada ou de cápsulas, consulte um médico.

4. É anti-inflamatório

Uma pesquisa realizada pelo Centro de Genética, Nutrição e Saúde, dos EUA, demonstrou que o ômega 3 tem propriedades anti-inflamatórias, e pode ser usado como um tratamento auxiliar de doenças inflamatórias e autoimunes.

Assim, pessoas com artrite, artrose, lúpus e outras doenças que causem inflamações, podem se beneficiar bastante da inclusão do óleo de linhaça dourada na dieta.

5. Diminui os níveis de colesterol

Outro benefício que a grande quantidade de ômega 3 no óleo de linhaça dourada traz é a diminuição dos níveis do colesterol ruim, o LDL, além de manter os níveis do colesterol bom, o HDL.

Mas, para obter melhores resultados, é fundamental manter uma dieta equilibrada, além de praticar exercícios regularmente.

• Veja também: Diferenças entre o colesterol LDL e HDL

6. Melhora a saúde do coração

O efeito do ALA no colesterol por si só já contribui para uma melhora da saúde do coração. Mas ele também ajuda a reduzir a pressão arterial.

Assim, o consumo regular do óleo de linhaça dourada pode auxiliar na prevenção e no tratamento de diversas doenças cardiovasculares.

7. Cabelos bonitos e saudáveis

O óleo de linhaça dourada também é um ótimo produto cosmético, já que sua composição é cheia de vitaminas e minerais que podem ajudar na hidratação dos seus cabelos de forma natural.

Fazer massagem com o óleo de linhaça dourada no couro cabeludo vai beneficiar o crescimento, fortalecer os fios e promover maior hidratação ao cabelo.

E você também pode adicionar duas colheres de óleo de linhaça dourada no condicionador.

Veja no vídeo abaixo os benefícios da linhaça dourada ou continue lendo para ver dicas e cuidados com o seu consumo.

Contraindicações

Apesar de ser um produto natural e de trazer vários benefícios para a saúde, o óleo de linhaça dourada possui algumas contraindicações, como:

• Mulheres grávidas ou que estejam amamentando, uma vez que não existem estudos sobre a segurança para estes grupos de pessoas;
• Pessoas com algum tipo de problema hematológico devem consultar um médico antes de iniciar o uso do óleo de linhaça;
• Pessoas com problemas hormonais ou diabetes também devem conversar com um médico especialista antes de começar a consumir o óleo de linhaça dourada.

Dicas e cuidados

• O melhor tipo de óleo de linhaça dourada é o prensado a frio e preferencialmente orgânico;
• Também é importante se atentar para a embalagem, já que o ideal é que esse óleo seja guardado em embalagens escuras e opacas, que reduzem sua oxidação;
• O óleo de linhaça dourada pode ser usado em praticamente qualquer receita. Seu sabor é amendoado, mas não muito forte. Então, ele pode ser utilizado para temperar saladas, em molhos, e mesmo em vitaminas e sucos.

Fontes e referências adicionais

• NCBI
  • Dual effectiveness of Flaxseed in constipation and diarrhea: Possible mechanism
  • Growth and gene expression differ over time in alpha-linolenic acid treated breast cancer cells
• The American Journal of Clinical Nutrition – Achieving optimal essential fatty acid status in vegetarians: current knowledge and practical implications
• WebMD – Flaxseed
• Journal of the American College of Nutrition – Omega-3 fatty acids in inflammation and autoimmune diseases

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Você já conhecia a maioria desses benefícios do óleo de linhaça dourada para a saúde e boa forma? Já experimentou ou pretende utilizar este óleo? Comente abaixo.

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