Você é do time que não dispensa um salgado? Então aprenda a fazer bolinhos que não passam pela fritura e não precisam de qualquer tipo de farinha. Deliciosos, eles são feitos à base de mandioca, não levam ovo e têm menos calorias. Não é de se espantar que o prato esteja conquistando a internet e o seu lugar de destaque no nosso centro de receitas saudáveis!
O recheio sugerido é de carne moída, mas se preferir, você pode testar outras combinações como frango desfiado, queijo ou um mix de legumes, por exemplo. De qualquer maneira, o resultado serão bolinhos incríveis para servir no lanche da tarde ou como petisco.
Os internautas já estão contando as suas impressões a respeito do salgado: “Esse bolinho com um vinagrete… HUMMMMMMMM! Obrigada por mais uma receitinha fácil”, “Ótima receita com ingredientes bem fáceis” e “Vou fazer com certeza! Muito versátil essa massa. Já pensei em várias possibilidades de recheio”.
Ingredientes:
- 500g de mandioca cozida
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de chia (para evitar acidentes, antes de ser consumida, a chia deve ser hidratada por 30 minutos – uma colher de sopa das sementes em cerca de três a quatro colheres de sopa de água -, até expandir totalmente, e jamais deve ser ingerida seca)
- 70g de carne moída refogada a seu gosto
- 2 colheres de sopa de linhaça moída
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão
- Páprica doce
Observação:Levar ao forno a 200 graus por aproximadamente 15 minutos.
Informação nutricional:Rende 8 porções, cada uma com 126 calorias, 19g de carboidratos (2g de fibras), 4g de proteínas e 4g de gorduras, aproximadamente.
Como preparar (vídeo com dicas)
Já separou os ingredientes? Agora só falta aprender o passo a passo do bolinho de mandioca, que está no vídeo a seguir, e colocar a mão na massa!
Aproveite para conhecer as preparações saudáveis, gostosas e práticas que separamos para você no nosso centro de receitas! Ao chegar lá, passeie pelos filtros e encontre ótimas dicas de pratos e bebidas!
Você vai achar outras opções de salgados, assim como receitas com poucas calorias, poucos carboidratos, poucas gorduras, sem adição de açúcar, sem glúten, sem lactose, sem ovos, proteicas, nutritivas, vegetarianas, veganas, vitaminas, sopas, saladas, sucos, doces fit e mais para o seu dia a dia!
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O que você vai colocar no recheio do seu bolinho? Quais temperos vai usar na receita? Comente abaixo!
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