Receita de bolinho de polvilho assado light e fácil

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atualizado em 26/08/2021

Tem coisa mais gostosa do que saborear um prato caseiro enquanto toma um café no lanchinho da tarde? Melhor que isso só se a receita for fácil e prática de preparar, como a que vamos conhecer hoje!

Isto é, o bolinho de polvilho assado light, que você também pode chamar de biscoito, se quiser. Para fazer essa delícia, são necessários poucos ingredientes: polvilho azedo, água quente, ovo, sal e azeite de oliva

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A receita também não demora muito para ser feita: a maior parte do tempo de preparo corresponde ao período que ela precisa ficar assando no forno. Algo que não exige esforço algum, a não ser o de esperar e ficar de olho para não queimar.

Além de ser ótima para comer em casa quando bate a vontade de saborear algo diferente, a preparação pode ser uma ótima companhia para um passeio no parque ou uma excelente opção para levar em um piquenique entre amigos.

Então, não perca tempo. Aprenda como preparar o bolinho de polvilho assado light e aproveite!

Bolinho de polvilho

Bolinho de polvilho assado light

Um lanchinho saboroso e fácil de fazer. Uma delícia para qualquer ocasião!
5 de 3 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 15 mins
Tempo Total 25 mins
Refeição Acompanhamento, Lanche
Rendimento 20
Calorias 70 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Forma

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaqueça o forno. Junte o polvilho com a colher de sopa de azeite de oliva, o ovo e o sal.
  • Misturando bem, acrescente a água aos poucos até formar uma massa homogênea.
  • Pegue pequenas porções da massa com as mãos e modele na forma de bolinhos, rosquinhas ou outro formato que desejar.
  • Distribua os bolinhos em uma forma untada com azeite de oliva. Deixe o espaço entre um e outro para que não grudem, já que eles vão crescer.
  • Leve ao forno para assar por aproximadamente 15 minutos.

Notas

  • Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
  • Quanto mais tempo ficarem no forno, mais sequinhos os bolinhos sairão. Mas, é preciso ficar de olho e tomar cuidado para não queimar.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolinho de polvilho assado light
Quantidade por Porção
Calorias 70 Calorias da Gordura 18
% Valores Diários*
Gordura Total 2g3%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 8mg3%
Sódio 5mg0%
Potássio 3mg0%
Carboidratos 14g5%
Açúcar 1g
Proteína 1g2%
Vitamina A 12IU0%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 1mcg1%
Cálcio 1mg0%
Cobre 1mg
Folato 1mcg0%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 1mg0%
Fósforo 4mg0%
Selênio 1mcg2%
Zinco 1mg9%
Colina 6mg1%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave bolinho de polbilho assado, bolinho de polvilho, bolinho de polvilho assado light
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