Ver resumo
- O artigo apresenta a receita de bolinho de polvilho assado light, que também pode ser chamado de biscoito.
- A preparação usa poucos ingredientes: polvilho azedo, água quente, ovo, sal e azeite de oliva.
- A maior parte do tempo de preparo é o período em que o bolinho fica assando no forno, sem exigir muito esforço.
- A receita é indicada tanto para comer em casa quanto para levar em passeios no parque ou piqueniques com amigos.
Tem coisa mais gostosa do que saborear um prato caseiro enquanto toma um café no lanchinho da tarde? Melhor que isso só se a receita for fácil e prática de preparar, como a que vamos conhecer hoje!
Isto é, o bolinho de polvilho assado light, que você também pode chamar de biscoito, se quiser. Para fazer essa delícia, são necessários poucos ingredientes: polvilho azedo, água quente, ovo, sal e azeite de oliva.
A receita também não demora muito para ser feita: a maior parte do tempo de preparo corresponde ao período que ela precisa ficar assando no forno. Algo que não exige esforço algum, a não ser o de esperar e ficar de olho para não queimar.
Além de ser ótima para comer em casa quando bate a vontade de saborear algo diferente, a preparação pode ser uma ótima companhia para um passeio no parque ou uma excelente opção para levar em um piquenique entre amigos.
Então, não perca tempo. Aprenda como preparar o bolinho de polvilho assado light e aproveite!
Bolinho de polvilho assado light
Equipamento
- Tigela
- Forma
Ingredientes
- 2 xícaras polvilho azedo
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- ¼ xícara água quente
- 1 ovo
- sal a gosto
- azeite de oliva para untar
Instruções
- Preaqueça o forno. Junte o polvilho com a colher de sopa de azeite de oliva, o ovo e o sal.
- Misturando bem, acrescente a água aos poucos até formar uma massa homogênea.
- Pegue pequenas porções da massa com as mãos e modele na forma de bolinhos, rosquinhas ou outro formato que desejar.
- Distribua os bolinhos em uma forma untada com azeite de oliva. Deixe o espaço entre um e outro para que não grudem, já que eles vão crescer.
- Leve ao forno para assar por aproximadamente 15 minutos.
Notas
- Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
- Quanto mais tempo ficarem no forno, mais sequinhos os bolinhos sairão. Mas, é preciso ficar de olho e tomar cuidado para não queimar.
Como você avalia essa receita?
