Água com gás natural ou artificial? Entenda a diferença. Tem riscos?

A água com gás vem ganhando cada vez mais espaço como opção de bebida livre de calorias, seja na sua forma natural ou artificial.

Mas essa diferença entre a água naturalmente gaseificada e a que passa por um processo artificial é desconhecida pela maior parte das pessoas.

Então, neste artigo iremos entender a diferença entre a água com gás artificial e natural, além de conhecer os benefícios e potenciais riscos dessa bebida.

Veja também: 5 benefícios da água com gás para a saúde

Qual a diferença entre água com gás natural e artificial?

Água com gás é uma água que possui gás carbônico, ou dióxido de carbono (CO2), em sua composição.

Assim, a água com gás natural, também chamada de água carbogasosa ou carbonatada, é aquela que contém dióxido de carbono (CO2) naturalmente dissolvido. Esse processo normalmente ocorre devido ao aquecimento de suas fontes subterrâneas.

Já a água com gás artificial é aquela em que o CO2 é adicionado de forma artificial durante o processo de engarrafamento, de forma parecida à que ocorre com os refrigerantes. 

Nos dois casos, a água tem a característica de ser efervescente devido ao CO2 dissolvido, mas a fonte desse gás é diferente.

Riscos de consumir água com gás

De forma geral, as águas com gás natural ou artificial não trazem riscos significativos para a saúde, já que o gás é eliminado pelo organismo rapidamente.

Entretanto, existem algumas condições que podem tornar a pessoa mais sensível a bebidas gaseificadas:

• Problemas gastrintestinais, uma vez que a água com gás é um pouco mais ácida que a água comum, podendo assim irritar a mucosa gástrica
• Pessoas que realizaram cirurgias estomacais, já que o gás pode causar certa dilatação do órgão e gerar incômodos
• Pessoas que já sofrem com excesso de arrotos e flatulências

Esses riscos, no entanto, são baixos, e não costumam afetar a maioria das pessoas. Além disso, é importante ressaltar que bebidas gaseificadas não causam, sozinhas, problemas estomacais, embora possam contribuir para a piora dos sintomas.

Vantagens da água com gás

A água com gás possui o mesmo benefício da água comum: manter a hidratação. Assim, o consumo de água com gás pode facilitar esse processo, já que o seu sabor agrada o paladar de muita gente.

Além disso, ela comumente substitui outras bebidas gaseificadas, ajudando assim na diminuição da quantidade de calorias ingeridas por dia.

Por fim, alguns estudos sugerem que a água com gás pode aumentar a sensação de saciedade, diminuindo a quantidade de comida ingerida e contribuindo para a perda de peso.

Veja também: Água com gás engorda ou emagrece?

Dicas de consumo

Agora que sabemos que a água com gás, seja ela natural ou artificial, não traz riscos para a saúde da grande maioria das pessoas, vamos aprender algumas formas de incluir essa bebida no dia a dia:

• Como substituto de refrigerantes e outras bebidas calóricas
• Com limão, para que aprecia o sabor amargo tanto da água com gás quanto da fruta
• Como uma variação de receita de água saborizada

Fontes e referências adicionais

• Systematic review: the effects of carbonated beverages on gastro-oesophageal reflux disease, Alimentary Pharmacology & Therapeutics
• The Effects of Carbonated Water upon Gastric and Cardiac Activities and Fullness in Healthy Young Women, Journal of Nutritional Science and Vitaminology

Você já conhecia a água com gás natural? Já experimentou? Comente abaixo!

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