Benefícios da casca de laranja e como usar

Veja aqui os benefícios da casca de laranja e várias sugestões de como usar a casca da fruta em prol da sua saúde e não desperdiçar mais nada.

Na casca da fruta, há muitas fibras, polifenóis e vitamina C. Só para ilustrar, em apenas 1 colher de sopa de casca de laranja existe até 14% da quantidade diária recomendada de vitamina C e até 4 vezes mais fibras do que a polpa da fruta.

Os nutrientes são capazes até de prevenir doenças. Veja como exemplo um estudo que mostrou que uma molécula encontrada na casca de laranja pode diminuir a obesidade e a aterosclerose.

Benefícios da casca de laranja

Além de ser fonte de vitaminas e minerais, a casca da fruta oferece vários benefícios. Veja para que serve!

É digestiva

A casca de laranja é rica em fibras. Por isso, ela facilita a digestão e promove a regularidade intestinal.

De fato, uma pesquisa de 2017 da revista Food Chemistry indica que as cascas da maioria das frutas cítricas são usadas há muito tempo a fim de tratar problemas digestivos.

Bom para o sistema imunológico

Além de fortalecer o sistema imunológico, a casca de laranja tem um ótimo efeito anti-inflamatório conforme estudo de 2014 da revista Food Science and Human Wellness.

Aliás, ela também tem propriedades antissépticas e antimicrobianas que previnem e combatem infecções.

Bom para o sistema cardiorrespiratório

A vitamina C é ótima para aumentar a imunidade e promover a saúde dos pulmões. De acordo com um estudo, a casca da fruta também melhora o colesterol, regula a pressão arterial e previne doenças cardíacas.

Ajuda no tratamento da diabetes

A pectina é uma fibra da casca de frutas cítricas que ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue. Além disso, o índice glicêmico da casca é muito baixo.

Ainda assim, é importante evitar o suco da fruta. Aliás, entenda se diabético pode tomar suco de laranja

Ação antioxidante

Além de reduzir o estresse oxidativo e prevenir doenças crônicas, os antioxidantes da casca da laranja podem ajudar a prevenir alguns tipos câncer.

Conforme uma pesquisa da revista BioMed Research International de 2014, a atividade anticâncer de cascas de frutas cítricas é promissora.

Faz bem para a pele

O efeito antioxidante da casca de laranja é perfeito para a pele. Os antioxidantes inibem a ação dos radicais livres, protegendo a pele. Além disso, a vitamina C e outros nutrientes ajudam a:

• Remover células mortas;
• Tratar a acne;
• Limpar a pele;
• Retirar o excesso de oleosidade;
• Estimular o colágeno.

Veja ainda os benefícios da vitamina C para o cabelo.

Benefícios anedóticos da casca de laranja

Outros dos possíveis benefícios são:

• Branqueamento dos dentes;
• Redução do mau hálito;
• Combate a bactérias;
• Tratamento da insônia; 
• Tratamento da caspa;
• Alívio de sintomas da asma;
• Alívio de dores de cabeça;
• Redução do colesterol;
• Saúde dos olhos;
• Perda de peso;
• Repelente de insetos.

Como usar a casca de laranja

Consumir a casca de laranja pura não é nada apetitoso. Além disso, comer a casca do fruto isolada pode causar dores de estômago.

Por isso, a melhor opção é incluir a casca de laranja em receitas. Por exemplo:

• Saladas de folhas;
• Vitaminas ou smoothies;
• Aveia e iogurte;
• Geleias e doces;
• Marinadas;
• Casca de laranja cristalizada;
• Chá;
• Decoração comestível de sobremesas;
• Molhos.

Receita de chá de casca de laranja

Ingredientes:

• Casca de laranja;
• Meio litro de água.

Modo de preparo:

Antes de mais nada, aqueça a água. Então, ao levantar fervura, apague o fogo e adicione as cascas picadas. Por fim, deixe em infusão por 5 minutos e coe.

Outros usos

Além disso, a casca da fruta também pode ser usada como esfoliante, aromatizador de ambientes, produto de limpeza desinfetante e desodorizador e repelente de insetos.

Cuidado

Para reduzir o teor de agrotóxicos na casca da laranja, higienize bem a fruta. Se ainda assim tiver receio, procure por alimentos orgânicos.

Assim como a maioria dos frutos, todas as partes da laranja contêm nutrientes essenciais e podem ser aproveitadas para a sua saúde!

Vídeo: Benefícios da casca de laranja

Continue a aprender sobre os benefícios da casca de laranja com o vídeo a seguir!

Fontes e Referências Adicionais

• BioMed Research International – Anticancer activities of citrus peel polymethoxyflavones related to angiogenesis and others
• Food Chemistry – Flavonoid composition of orange peel and its association with antioxidant and anti-inflammatory activities
• Natural Product Research – Amelioration of diabetic nephropathy by orange peel extract in rats
• Journal of Clinical and Experimental Dentistry – Antimicrobial effects of Citrus sinensis peel extracts against dental caries bacteria: an in vitro study
• Journal of Research in Medical Sciences – Effect of the peels of two Citrus fruits on endothelium function in adolescents with excess weight: a triple-masked randomized trial
• United States Department of Agriculture (USDA) – Orange peel, raw
• Food Science and Human Wellness – Anti-inflammatory effects of characterized orange peel extracts enriched with bioactive polymethoxyflavones

Você pretende reaproveitar a casca de laranja a fim de obter seus benefícios? Então, comente abaixo!

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