Receita de bolo de fubá sem lactose e sem glúten

publicado em

Tem coisa mais gostosa que reunir a família ao redor da mesa em um café da tarde cheio de delícias? Claro, que no meio dessas delícias não dá para faltar um bom bolinho caseiro.

No entanto, se alguém da família sofrer com a intolerância à lactose, não é qualquer bolo que serve. Afinal, muitas receitas levam leite na receita e a lactose é justamente o açúcar do leite. Mas que bom que existem várias opções de bolo sem lactose, não é mesmo?

Por exemplo, o bolo de fubá sem lactose. Feito com água, ele não leva nada de leite. Além disso, como não é feito com farinha de trigo, o bolo também não contém glúten e é uma opção para quem não pode ingerir a proteína.

No lugar da farinha branca tradicional que possui o glúten, quem aparece na receita é a fécula de batata. Como se não bastasse, o bolo de fubá sem lactose também não contém açúcar: o responsável por adoçar o prato é o adoçante culinário.

Que tal experimentar e provar como fica esta receita de bolo de fubá sem lactose? Então, aprenda agora mesmo como preparar essa delícia! O passo a passo está logo a seguir:

  Continua Depois da Publicidade  
Bolo de fubá

Bolo de fubá sem lactose

Um bolinho caseiro para quem não pode ingerir lactose. Uma delícia para o café da tarde de toda a família!
4,50 de 8 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  
Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo de Espera 40 minutes
Tempo Total 50 minutes
Refeição Café da manhã, Lanche
Porções 12
Calorias 245 kcal

Equipamento

  • Batedeira
  • Forma de bolo

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaquecer o forno em fogo médio. Bater os ovos, o óleo de coco e o adoçante com o auxílio da batedeira até formar uma massa homogênea.
  • Adicionar o restante dos ingredientes – o fermento por último -,continuando a bater muito bem a massa até ela ficar bem uniforme.
  • Despejar a massa em uma forma untada com óleo de coco. Levar ao forno para assar por 40 minutos ou até esperar um palito ou talher no bolo e o objeto sair limpinho.
  Continua Depois da Publicidade  

Notas

  • Leia detalhadamente as embalagens de todos os ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de lactose e/ou glúten.
  • O número de porções que o bolo rende, assim como a quantidade de calorias por porção, pode variar conforme o tamanho em que você cortar os pedaços do bolo.

Informação Nutricional

Nutrition Facts
Bolo de fubá sem lactose
Amount Per Serving
Calories 245 Calories from Fat 126
% Daily Value*
Gordura Total 14g22%
Gordura Saturada 11g55%
Trans Fat 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Cholesterol 27mg9%
Sódio 125mg6%
Potássio 187mg4%
Carbohydrates 29g10%
Fibras 2g8%
Açúcar 7g
Proteína 3g6%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave bolo de fubá, bolo de fubá sem lactose, bolo sem lactose
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!

Como você avalia essa receita?

4,50 de 8 avaliações
Sobre Equipe MundoBoaForma

Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas e profissionais de educação física. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.

Deixe um comentário