Substância presente na cúrcuma, existem diversos benefícios da curcumina para a saúde devido às suas propriedades nutritivas. Os benefícios da cúrcuma e da curcumina são basicamente os mesmos, já que a curcumina é o ingrediente ativo responsável por várias de suas propriedades medicinais. Além de mostrar para que serve a curcumina, vamos falar de todas … Leia mais…
Muito indicado para auxiliar em alguns tratamentos por conter diversos benefícios medicinais, o chá de cúrcuma oferece propriedades anti-inflamatórias e conta com diversos nutrientes que colaboram para manter a saúde do nosso corpo e a boa forma. Dentre elas, podemos destacar a presença de ferro, vitamina B6, fibras e potássio. Entretanto, o principal ativo da … Leia mais…
A cúrcuma, aquele tempero de cor amarelo brilhante que é comum na culinária indiana e asiática no geral, é uma erva poderosa e curativa. Embora tenha sido promovida como um remédio natural para muitos tipos diferentes de doenças, é especialmente valiosa para aqueles que são vulneráveis ao estresse e à gordura no fígado. Cúrcuma / … Leia mais…
Você sabe o que a cúrcuma, as maçãs e as uvas têm em comum? De acordo com um novo estudo, elas poderiam conter a chave para prevenir e tratar um dos cânceres mais comuns no mundo. Pesquisadores identificaram uma série de compostos naturais que têm o potencial de reduzir os tumores cancerígenos de próstata. Os … Leia mais…
A comparação entre cúrcuma e gengibre parece fácil à primeira vista, já que estes são alimentos da mesma família e são usados como tempero, mas o sabor e a coloração são fortes indícios de que estes alimentos são, na realidade, distintos. Muito além de dar sabor à nossa comida, utilizamos cúrcuma ou gengibre por suas … Leia mais…
Possuindo uma gama de propriedades, a cúrcuma é um erva utilizada na medicina chinesa e na Ayurveda há séculos. Também é muito apreciada na dieta mediterrânea, por seu sabor pungente. São inúmeras as suas propriedades: anti-inflamatória, analgésica, antibacteriana, antitumoral, carminativa, digestiva e etc. Por esse motivo, é chamada de “tempero da vida”. Sua versatilidade tem … Leia mais…
A doença de Alzheimer destrói as funções mentais, a memória e causa demência. O dia-a-dia da pessoa fica afetado pela perda das habilidades intelectuais e sociais. Não existe cura para esta doença, até o momento. No entanto, existem estratégias de manejo e medicamentos que podem amenizar os sintomas – desorientação, problemas na fala, escrita, pensamento, razão, dificuldades … Leia mais…
Estudos recentes vêm indicando diversos benefícios provenientes do consumo de cúrcuma, além do seu sabor bem característico. Dentre estes benefícios, destaca-se a relação do consumo de cúrcuma para testosterona, já que o aumento dos níveis desse hormônio é de grande interesse da população masculina. A testosterona A testosterona é um hormônio anabólico presente no corpo de … Leia mais…
A cúrcuma é um tipo de tempero bastante conhecido, usado inclusive para dar cor a algumas receitas. E mais do que isso, ela é um poderoso remédio medicinal, usado na medicina oriental já há milênios. No mundo ocidental, este alimento está sendo descoberto aos poucos, mas até os dias de hoje já foram produzidos mais de … Leia mais…
Ficar muito tempo sentado todo dia pode aumentar o risco de morte, mesmo entre as pessoas que são ativas fisicamente. Uma equipe de pesquisa canadense analisou 47 estudos sobre os efeitos para a saúde deste comportamento sedentário, e descobriu que as pessoas que permanecem sentadas por períodos prolongados de tempo têm um maior risco de morrer por todas … Leia mais…
Talvez você só conheça a cúrcuma como um tempero, mas a verdade é que este é um dos alimentos medicinais mais poderosos de que se tem notícia. Conhecida também como açafrão da terra, a cúrcuma é bastante usada na culinária asiática e é ela que dá a coloração amarelada ao molho curry, iguaria indiana consumida … Leia mais…
A cúrcuma é um tempero muito utilizado em algumas regiões do mundo, principalmente na Índia, em que é possível encontrar uma enorme variedade de pratos que levam esse tempero em seu preparo. Muitas pessoas podem não gostar muito do sabor forte que, se for colocado em exagero, pode roubar todo o sabor do prato – por … Leia mais…
A cúrcuma ou açafrão é o tempero que dá ao Curry, famosa especiaria indiana, a cor amarela, o aroma e o sabor característicos. Ela é usada na Índia e por diversas tribos indígenas há milhares de anos como especiaria e também como erva medicinal. Nos Estados Unidos a cúrcuma é usada no preparo dos tradicionais … Leia mais…
A cúrcuma é um dos ingredientes que mais cresceram de fama nos últimos anos. E desta vez a fama é justa. Ele é realmente um condimento fantástico e está associado e inúmeros benefícios para a saúde. Tanto para saúde como para boa forma, a cúrcuma está sendo cada vez mais consumida, seja na forma em … Leia mais…