Home » Dieta » 5 Receitas de Creme de Ricota Light

5 Receitas de Creme de Ricota Light

Considerada um dos derivados de laticínios mais saudáveis que tem, a ricota é um substituto para o queijo muito usado por quem está de dieta. Feita a partir do soro do queijo, e não diretamente do leite, ela possui proteínas e pouco sódio – menos do que a maioria dos queijos. Veja também: Calorias do Queijo – Minas, Branco, Coalho, Mussarela e Mais

  Continua Depois da Publicidade  

Mesmo sendo pouco calórica na versão tradicional, existe uma opção light, que possui um teor de gordura até 40% menor. A ricota pode ser passada no pão, usada como recheio para panquecas e tapiocas ou usada em receitas doces. Ela também é uma boa alternativa para patê, assim como nos mostram essas cinco receitas de creme de ricota light que selecionamos.

Veja também: Queijo Ricota Engorda ou Emagrece?

1 – Receita de creme de ricota light com ervas

Ingredientes

  • 1/2 ricota
  • 5 colheres de sopa de leite desnatado
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta calabresa
  • Orégano
  • Salsa
  • Manjericão

Modo de fazer

  Continua Depois da Publicidade  

Bata tudo no liquidificador, adicionando o leite aos poucos.

2 – Receita de creme de ricota light com hortelã

Ingredientes

  • 250g de ricota
  • Folhas de hortelã
  • Azeite

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.

3 – Receita de creme de ricota light com frango

Ingredientes

  • 250g de ricota
  • 200g de filé de peito de frango
  • Salsinha
  • Azeite

Modo de preparo

  Continua Depois da Publicidade  

Tempere a gosto, cozinhe e desfie. Bata no liquidificador com os outros ingredientes.

4 – Receita de creme de ricota light com alho

Ingredientes

  • 200g de ricota
  • 2 dentes de alho
  • 100 ml de creme de leite light
  • Salsinha
  • Cebolinha
  • Sal
  • Azeite

Modo de preparo

  Continua Depois da Publicidade  

Coloque tudo no liquidificador e bata bem.

5 – Receita de creme de ricota light com azeitonas

Ingredientes

  • 350g de ricota
  • 200 ml de leite desnatado
  • 1 colher de sopa de margarina light
  • 10 azeitonas sem caroço
  • Cebolinha
  • Salsinha

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, até obter um creme liso.

O que você achou dessas receitas de creme de ricota light? Qual delas mais chamou sua atenção para fazer e experimentar? Você tem alguma para recomendar? Comente abaixo!

1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (34 votos, média: 3,94 de 5)
Loading...
Revisão Geral pela Dra. Patrícia Leite
  Continua Depois da Publicidade  


ARTIGOS RELACIONADOS

Um comentário

  1. Consigo conservar os molhos?

Deixe uma resposta

Seu email não será publicado. Campos obrigatórios estão marcados *

*