Escondidinho que emagrece! Substitua seu jantar por essa delícia fácil e rápida!

atualizado em 07/08/2026

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O escondidinho low carb é uma opção para variar o jantar, rico em proteínas e com baixo teor de carboidratos e calorias moderadas por porção.
A receita leva couve-flor cozida, carne moída refogada, ovo e temperos como noz-moscada e páprica, podendo ser gratinada com mussarela light.
Cada porção, sendo que a receita rende duas, tem cerca de 293 calorias, 5g de carboidratos, 25g de proteínas e 19g de gorduras.
É indicada tanto para quem segue dieta low carb quanto para quem busca reeducação alimentar, e permite variar a fonte de proteína e os temperos.
Leitores que já testaram a receita elogiaram o sabor nos comentários, chamando-a de sensacional e maravilhosa.

Varie o cardápio do seu jantar com um escondidinho que não é apenas delicioso, mas também é rico em proteínas e possui um baixo teor de carboidratos por porção! Como se não bastasse, o prato ainda tem uma quantia moderada de calorias a cada porção. É por isso que a internet está de olho nessa gostosura fit, que é um dos destaques do nosso centro de receitas saudáveis!

Embora seja uma ótima opção para quem faz dieta low carb, a receita também ajuda quem deseja fazer uma reeducação alimentar sem abrir mão do sabor nas suas refeições. Além disso, a preparação é versátil e você pode variar a fonte de proteínas e os temperinhos naturais usados nela sempre que quiser.

Veja o que os internautas estão dizendo sobre o escondidinho low carb: “Fiz hoje no almoço, sensacional! Ficou maravilhoso”, “Essa receita caiu do céu, estava eu aqui pensando no que jantar sem ser coisas que engordam” e “Que delícia, eu já fiz, muito bom mesmo”.

Ingredientes:

2 xícaras de couve-flor cozida
Noz-moscada, páprica doce, sal e pimenta do reino à gosto
1 colher de chá de alho desidratado (pode substituir por ½ dente de alho)
1 colher de sopa de azeite
5 colheres de sopa de carne moída, refogada à seu gosto
1 ovo
1 fatia de mussarela light ralada para gratinar (opcional)

Quantidade de porções que a receita rende: 2.

Informação nutricional por 1 porção: 293 calorias, 5g de carboidratos (2,5g de fibras), 25g de proteínas e 19g de gorduras, aproximadamente.

Como preparar (vídeo com dicas)

Aprenda a fazer o escondidinho low carb com as instruções do vídeo abaixo:

Para ter acesso a mais preparações saudáveis, gostosas e práticas, dê uma passada no nosso centro de receitas! Ao chegar lá, aplique os filtros conforme as suas preferências ou necessidades e receba sugestões de pratos e bebidas indicados para você!

São muitas receitas low carb como essa, além de opções com poucas calorias, poucas gorduras, sem glúten, sem lactose, sem ovos, proteicas, nutritivas, vegetarianas, veganas e mais para o seu café da manhã, almoço, lanche da tarde ou jantar!