O matcha é um chá muito consumido no oriente, em especial no Japão, e nos últimos anos vem chamando a atenção dos brasileiros, pois ele traz diversos benefícios para saúde e, além disso, emagrece.
Mas os efeitos do matcha no emagrecimento no emagrecimento é mais complexo do que se pensava: Ele atua no metabolismo, na saciedade, reduz a retenção de líquidos e ainda contém poucas calorias.
Por isso, vamos agora conhecer mais sobre o matcha, como ele nos ajuda no processo de emagrecimento e quais os outros benefícios que ele proporciona ao nosso corpo.
O que é o matcha?
O matcha é feito a partir das folhas jovens da Camellia Sinensis, que são protegidas do sol e depois transformadas em pó.
Isso torna o chá feito a partir delas, mais rico em substâncias como a cafeína, a teanina e a clorofila. Assim, ele é um chá com maior teor de antioxidantes, e com um grande poder estimulante.
- Veja também: Quais são os efeitos da cafeína no seu corpo?
Como o matcha emagrece?
Em quase todos os suplementos para perda de peso, encontramos algo como “extrato de chá verde”. Isso ocorre porque a Camellia Sinensis é uma excelente aliada do emagrecimento.
E no matcha esse efeito pode ser ainda mais intenso, uma vez que ele possui uma quantidade maior de cafeína e outros compostos estimulantes e antioxidantes.
Mas vamos analisar com mais detalhes cada um dos fatores que fazem do matcha um aliado da boa forma.
- Veja também: Chá verde em cápsulas funciona?
1. Presença de catequina
Um dos motivos que nos leva a afirmar que o matcha emagrece é que, por se tratar de um chá verde, ele possui as catequinas em sua composição.
Essas substâncias contribuem com a perda de peso, como foi demonstrado em um estudo publicado na Revista de Nutrição.
Nele os pesquisadores encontraram um efeito importante na queima de gordura, principalmente quando seu uso é associado à prática de exercícios físicos.
2. Bebida de baixa caloria
Consumir o matcha no lugar de outras bebidas, como um capuccino ou um achocolatado por exemplo, pode auxiliar bastante na redução do número de calorias ingeridas durante o dia.
Enquanto uma porção da bebida, sem adição de açúcar, tem menos de 10 calorias, uma xícara de capuccino tem 74 calorias e uma xícara de leite desnatado com achocolatado possui 140.
3. Redução na retenção de líquido
Por ter um efeito diurético, o chá matcha contribui para a diminuição da retenção de líquido no organismo, ajudando na perda do excesso de água. Assim, ele elimina inchaço em algumas regiões do corpo.
4. Estímulo ao metabolismo
Um estudo publicado no ano no periódico The British journal of nutrition demonstrou que o consumo de chá verde, e consequentemente do matcha, leva a um aumento do gasto energético, contribuindo assim para a perda de peso.
Mas é necessário estar seguindo uma dieta equilibrada para usufruir deste efeito, uma vez que ele não anula o consumo de calorias em excesso.
- Veja também: 15 dicas de dieta para acelerar o metabolismo
5. Sensação de saciedade
Por fim, o matcha ajuda na perda de peso através do prolongamento da saciedade, que leva a uma redução da ingestão de calorias.
Outros benefícios do matcha
Além de contribuir para o emagrecimento, o matcha pode trazer outros benefícios para a saúde, como:
- Redução do estresse: Esse efeito ocorre graças à presença da teanina no matcha, uma substância que age diretamente no cérebro, aumentando a produção de serotonina;
- Previne doenças cardiovasculares: O matcha é rico em antioxidantes, que ajudam na redução do colesterol LDL e evitam o acúmulo de gorduras nas artérias;
- Ajuda a prevenir o câncer: Esse é mais um dos efeitos trazidos pelas catequinas, principalmente a EGCG, que age na proteção do DNA das células contra os danos causados pelos radicais livres;
- Melhora a função cerebral: Graças à presença de cafeína e da teanina, que agem em conjunto e contribuem para melhorar o foco, a atenção e a concentração.
Efeitos Colaterais
Apesar de ser considerada uma substância segura, é preciso tomar cuidado e não exagerar e acabar ultrapassando o máximo de cinco xícaras diárias.
Mas, caso se consuma o matcha de forma excessiva, alguns sintomas podem aparecer, como:
- Dores no estômago;
- Insônia;
- Dores de cabeça;
- Irritabilidade;
- Diarreia;
- Azia.
Como tomar
Uma das maneiras mais saudáveis de tomar o matcha é consumir a sua versão orgânica, que não é produzida artificialmente e não utiliza fertilizantes, herbicidas ou pesticidas.
Como o chá é vendido na forma de pó, para prepará-lo você deve ferver um pouco de água, esperar aproximadamente cinco minutos para que ela esfrie um pouco e então misturar com o matcha.
Isso porque caso você opte por acrescentar o chá na água enquanto ela ainda estiver fervendo, o gosto da bebida pode não ser muito agradável.
Também é possível acrescentar o Matcha em pó em receitas preparadas à base de chá verde, como sorvetes, bolos, biscoitos e iogurtes.
Onde encontrar
É possível encontrar o chá matcha em lojas de produtos naturais ou na internet. Mas seu preço é mais alto que o de outros chás: Uma embalagem contendo 40 g do chá pode ser vendida por algo em torno de 40 reais.
Fontes e referências adicionais
- Revista de Nutrição – Aspectos funcionais das catequinas do chá verde no metabolismo celular e sua relação com a redução da gordura corporal
- The British journal of nutrition – Effects of encapsulated green tea and Guarana extracts containing a mixture of epigallocatechin-3-gallate and caffeine on 24 h energy expenditure and fat oxidation in men
Fontes e referências adicionais
- Revista de Nutrição – Aspectos funcionais das catequinas do chá verde no metabolismo celular e sua relação com a redução da gordura corporal
- The British journal of nutrition – Effects of encapsulated green tea and Guarana extracts containing a mixture of epigallocatechin-3-gallate and caffeine on 24 h energy expenditure and fat oxidation in men
Você já conhecia o chá Matcha? Conhece alguém que tenha recomendado que o consumo de matcha emagrece realmente? Comente abaixo.
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Legal mesmo a matéria. Só senti falta das fontes dos artigos. Citar sem colocar fontes deixa o texto menos rico. ^^
Aprecio muito as pessoas, sobretudo os jovens, que procuram a solucao para os problemas de saúde dentro da própria natureza. Precisamos evitar excesso de consumo de medicamentos. Moro, em Berlim, Alemanha. aqui também a procura do cha Matcha (japones) é imensa. Para voces terem uma ideia 30 gramas custa cerca de 150 reais. Existe também o matcha chines , mas a credibilidade deixa a desejar, ou seja, existe realmente uma grande direrenca. Ele custa apenas cerca de 20 reais 50 gramas. Este cha é uma cultura japonesa e de uns anos para cá esta sendo cultivado também na china, so que a condicao de plantio, colheita e processamento do produto nao convenceu ainda os europeus, porisso a insistencia pelo chá japones..Enfim, seja la como for, voces já conhecem as propriedades e os efeitos benéficos deste chá. Nao precisamos entrar em detalhes, o importante é tomar o chá verde japones ou chines, enfim, talvez a direrenca qualitativa de ambos nao seja muito gritante. Sucesso. abracos a todos. Milton – mquadros@gmx.de
compro o matcha a granel, em uma loja de produtos naturais, e 100 gramas sai a 12 reais. Bem mais barato que os industrializados. Será que é o verdadeiro matcha?
Outra pergunta é: misturo o pó na água gelada e consumo assim. Fará os mesmos efeitos? Obrigada!
Eu também consumo matchá em pó, costumo diluir 5g( uma colherzinha de café) em um litro de àgua ou sucos., desta maneira tomo um litro de chá por dia. emagreci 2.300g em 10 dias.
Ola silvia tudo bem ?vc toma um litro por dia? acho muito. O recomendado e 15 gramas ao dia e corro em media 30 km semaniais 10 km 3 vzs por semana corro e ja que moro beira Mar, vamos trocar informaçoes sobre o assunto ok?https://www.facebook.com/joana.ferreira.56211 esse e meu face se a quizer add da uma pesquisada sobre a quantidade de Matcha vc vai encontrar muita informaçao importante abraços
Joana ela não toma em excesso, já que ela dilui 5 gramas em 1 litro, não ha como ela ultrapassar os 15 gramas já que na diluição é impossível o produto aumentar sozinho o tamanho.
Bem eu tomo 5 gramas diluido em 70 ml agua a 70 graus e tomo quente a pos chegar da corrida,pq ele acelera o metabolismo corro 10 km 4 vzs por semana. Agora dissolver 5 gramas em 1 litro de agua acho que nao fara efeito ,mesmo pq o chca tem que tomar quente ja notei que esse cha afina a silueta…. estou maravilhada com minhas medidas …. tomo o mactcha legitimo compro no Aliexpress e pesquisar o matcha..abraços PS: ha outra coisa nao confiei nesse matcha vendido no Brasil ao meu ver nao sao confiaveis nen eficaz…..minha filho deixou de tomar oque el comprou em um loja de produtos naturais e começou tomar o Matcha importado o beneficio foi muito maior………
Você toma ele em qual períodos do dia
Comprei no alliexpress sache de 100 grmas por 7 dolar demora pra chegar mas e original.uso remedio pra pressao harterial mas minha pressao agora e 12/08 usando o Matcha parei com os remedios perdi 2 kilos em 12 dias tomo em jejum ate meus microvazinhos estao sumindo notei isso ontem olhando minhas pernas gostaria de saber se o Matcha e o responssavel por isso? ha , e tbm minha pele ta uma seda aveludada to mega feiiz com os resultado do Matcha
Olá, qual o melhor período (manhã, tarde ou boite) para tomar?E verdade que se tomarmos apos o almoço perde todas as outras propriedades?
obrigada.
Gente eu vi na mundo verde, estava uma fortuna…encontrei no mercado por 3.09 30g da marca giroil, será q é bom?
Posso diluir o chá em aguá gelada?
Pessoal, o matcha vcs encontram no bairro da Liberdade em SP, a preços muito bons
comprei o matcha,,,,mas nao diz a quantidade a ser usada para cada xicara,,,e nem horario recomendado a ser tomado
Boa tarde
Comprei na ” Nação Verde ” Rua da Mooca, 2274 – São Paulo, 200gr, R$25,00
Eu adoro e gosto de comprar direto da China, pago geralmente R$5,00 em 100 gramas.
Oi Tiago, em qual site você costuma comprar?
E como faço para realizar a compra pelo site da china, poderia me explicar?
Olá tudo bem? Como vc faz para comprar direto da China poderia me ensinar? E tbm poderia me dizer quanto já emagreceu tomando e como toma? Obrigada!
Nossa achei que eu tinha pago caro no meu, mas estou vendo que nao, paguei 22, 00 em 100 gr.
Comprei 100 grs por 10,00, ou seja 1k custa 100,00. Existe naqueles box nos shoppings, os que vendem produtos naturais. Pela matéria publicada a forma em cápsula não faz o mesmo efeito do que em pó.
Nossa vc pagou mais barato ainda kkkkk
Qual a quantidade de cha recomendado no dia??
Ae meninas quem mora em Porto Alegre acho que na banquinha 13 ali do mercado publico qem matcha por 20,00…
e quantas gramas?
Gostaria de saber se as capsulas fazem o mesmo efeito de pó.
Att.
Ana Paula
Também gostaria de saber se em capsula faz o mesmo efeito.
Att.
Paula
Comprei o pó, gostaria de saber como preparar, quantidade de água e quantidade do pó?
Gostaria de saber qual a qtde recomendada para tomar no dia??????