Certamente, uma das sobremesas favoritas dos brasileiros é o brigadeiro. Nós crescemos nos deliciando com o quitute nas festinhas infantis e continuamos a buscar a companhia do docinho para diversos momentos.
Mas sabia que nem mesmo uma dieta para emagrecer precisa nos obrigar a abandonar o quitute? Claro que não dá para abusar do brigadeiro tradicional. No entanto, dá para recorrer a uma versão de brigadeiro fit e comer com moderação, é claro.
A receita não leva leite condensado e é feita com cacau em pó no lugar do chocolate em pó tradicional. Assim, esta delícia pode ser uma excelente opção de sobremesa para comer sem acabar com a dieta naqueles momentos em que o desejo por um docinho bater!
Como é bem fácil de fazer, esta receita de brigadeiro mais saudável pode ser uma boa até mesmo para quem não manda muito bem na cozinha ou não tem tanto tempo livre para cozinhar.
Portanto, não espere mais e teste agora mesmo esta versão de brigadeiro fit. Aproveite que o passo a passo da receita está logo a seguir e corre experimentar esta maravilha de docinho light:
Brigadeiro fit
Equipamento
- Panela
Ingredientes
- 1 xícara leite desnatado
- 20 gotinhas adoçante
- 3½ colheres de sopa cacau em pó (50% a 100%)
- 2 colheres de sopa manteiga
- chocolate granulado (opcional)
Instruções
- Com exceção do granulado, juntar todos os ingredientes na panela.
- Levar ao fogo alto e mexer o tempo todo ao longo de 15 a 20 minutos.
- Ao atingir a consistência de brigadeiro, desligar o fogo.
- Você pode esperar esfriar um pouco e comer o doce quentinho ou levar para gelar, para que firme. Antes de comer, enrole na forma de 15 bolinhas e passe no granulado.
Informação Nutricional
Como você avalia essa receita?
