O iogurte natural, aquele sem adição de açúcar, é um item que está sempre na sua lista de compras? Então aprenda a transformá-lo em um delicioso bolo, que não precisa da adição de açúcar e nem de farinha de trigo. O prato está chamando a atenção na internet e no nosso centro de receitas saudáveis!
Leve, o bolo fica fofinho, molhadinho, é fácil e rápido de preparar. Você pode fazer no forno ou no micro-ondas e, se quiser, também tem a opção de distribuir a massa em canecas e torná-lo um prático bolinho de caneca.
Descubra o que os internautas já disseram sobre a preparação: “Simplesmente demais! Comendo com um leitinho gelado! Fiz com aveia sem cobertura. Tudo de bom”, “Esse bolo é adorável! Um gostinho delicioso e olhe que não coloquei a cobertura! Fica ideal para um café!” e “Acabei de fazer. Confesso que fui testar porque essas receitas nunca ficam tão boas. Ficou simplesmente maravilhoso! Muito gostoso mesmo! Valeu super a pena. Salvou meu lanche da tarde”.
Ingredientes:
- 5 colheres de sopa de farelo de aveia
- 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado sem açúcar
- 2 ovos
- 100 ml de iogurte natural sem açúcar
- 2 colheres de sopa de xilitol ou outro adoçante estável a forno e fogão
- Canela a gosto
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
Cobertura opcional:
- 50 ml de iogurte natural sem açúcar
- Adoçante, baunilha e canela a gosto
Observação: Levar ao micro-ondas por aproximadamente 4:30 min ou ao forno a 180 graus por aproximadamente 15 minutos. Faça o teste do palito.
Quantidade de porções que a receita rende: 4.
Informação nutricional por 1 porção: 176 calorias, 15g de carboidratos (2g de fibras), 11g de proteínas e 8g de gorduras, aproximadamente.
Como preparar (vídeo com dicas)
Hora de colocar a mão na massa: confira o passo a passo do bolo de iogurte no vídeo a seguir!
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Você vai usar a cobertura no seu bolo? Em qual refeição pretende servi-lo? Comente abaixo!
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