Como Fazer Chá de Gengibre – Receita e Dicas

Receita natural e fácil, o chá de gengibre possui diversos benefícios relacionados ao corpo humano, sendo indicado especialmente em casos de gripes, resfriados e tosses. O consumo deve ser moderado, entretanto, não ultrapassando duas xícaras da bebida por dia, exceto no tratamento de tosses persistentes.

Sua propriedade mais interessante, porém, é seu caráter termogênico, ou seja, a bebida é capaz de provocar um maior gasto de energia fazendo o nosso corpo ao produzir mais calor. Nesse aspecto, o chá de gengibre tem efeitos similares e mais saudáveis que muitos remédios emagrecedores, o que lhe dá a fama de alimento emagrecedor e facilitador da perda de gordura corporal.

Ainda assim, caso a intenção seja a perda de peso, seu consumo deve ser aliado à realização de exercícios físicos regulares e, se possível, a acompanhamento nutricional regular.

Os benefícios do chá de gengibre para a saúde são inúmeros. Mas para que serve a bebida, e como fazer chá de gengibre?

Para que serve o chá de gengibre? 

Esta raiz asiática possui características bactericida e fungicida, anti-inflamatórias, é diurético, alivia dores de estômago e enjoos, melhora a digestão e a circulação sanguínea e impulsiona o sistema imunológico. Existem diversos estudos, ainda, sobre a possibilidade do gengibre ter efeitos anticarcinogênicos e sobre sua atuação na prevenção e no tratamento do câncer.

É uma planta que estimula também o aquecimento do corpo, especialmente das extremidades (mãos e pés), ao estimular os receptores da capsaicina – mesmo componente que dá a ardência às pimentas – sendo considerada uma “erva de aquecimento”.

Esta qualidade termogênica dá ao chá de gengibre a qualidade de emagrecedor, especialmente por acelerar o metabolismo e, assim, estimular a queima de gorduras, ainda que o corpo não esteja em movimento. Em conjunto com sua característica diurética, o chá de gengibre é uma bebida natural e saudável para agilizar o emagrecimento.

Como fazer chá de gengibre

Vendido em saquinhos, desidratado, em pó ou fresco, o gengibre é relativamente fácil de ser encontrado em mercados ou feiras. Para extrair o máximo de seus benefícios, entretanto, recomenda-se o uso da raiz fresca e o conhecimento de como fazer chá de gengibre em casa.

Existem diversas receitas de bebidas feitas a partir do chá de gengibre, tornando-o mais saboroso ou amplificando suas propriedades. Descrevemos abaixo duas fáceis receitas de como fazer chá de gengibre.

1. Receita simples de chá de gengibre

Ingredientes:

  • Cerca de 2 a 3 cm de gengibre fresco, ou 5 colheres da raiz de gengibre ralada;
  • 1 litro de água.

Preparação:

Após lavar bem e ter cortado ou ralado a raiz, espere a água ferver em fogo alto e adicione o gengibre. Tampe a panela, reduza o fogo para reduzir a fervura e aguarde de 8 a 10 minutos. Desligue o fogão, espere amornar e coe antes de consumir.

2. Chá de gengibre com limão

Após o aquecimento da água e a adição do gengibre, use o suco de um limão ou corte a fruta ao meio e a coloque, com casca, na mistura. Tampe a panela, diminua o fogo, e aguarde de 8 a 10 minutos até o fim da infusão. 

Dicas de como preparar, tomar e armazenar o chá

  • Tome cuidado para não esquentar demais a raiz, dado que o gengibre pode perder parte de suas propriedades;
  • O gengibre ralado libera mais suas substâncias, porém se torna mais sensível ao aquecimento excessivo e faz com que o chá tenha um sabor mais forte;
  • Use mel ou açúcar mascavo para adoçar o chá de gengibre de maneira saudável;
  • Se desejar enfraquecer o sabor forte do chá, adicione mais água ou mel à bebida;
  • Ao colocar limão com casca no chá de gengibre, a mistura se torna um ótimo diurético natural, além de conter antioxidantes provenientes da fruta. A casca ajuda a adicionar fibras e aumenta a sensação de saciedade da bebida, e tomá-lo durante o dia ajuda controlar a gula e a ansiedade;
  • É possível armazenar o chá a fim de tomá-lo durante o dia, e a única alteração para fazer o chá gelado é guardá-lo na geladeira após o preparo. Ele ainda pode ser reaquecido;
  • Para acelerar os efeitos do chá de gengibre pode-se substituir a água por chá verde ou chá mate no momento de prepará-lo, uma vez que ambos são termogênicos e diuréticos.

Cuidados

  • O chá de gengibre ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue, diminuindo sua viscosidade e agindo como anticoagulante. O resultado é um aumento na possibilidade de sangramentos e hematomas, fazendo com que o gengibre não deva ser usado por quem usa remédios sintéticos para este fim sem consultar a um médico primeiro;
  • Não se deve tomá-lo em casos de febre alta (>38°C), se houver inflamações na pele, úlceras ou pedras na vesícula;
  • Antes de tomar o chá de gengibre durante a gravidez é preciso discutir sobre seu consumo com um obstetra;
  • Não existem fórmulas mágicas para o emagrecimento e, ainda que o chá de gengibre ajude a atingir este objetivo, deve-se equilibrar seu consumo com uma dieta alimentar saudável e exercícios regulares.

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Você tem o costume de preparar chás para fazer em casa? Quais são os seus preferidos? Você tem o intuito de tomar o chá de gengibre para emagrecer? Comente abaixo!

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16 comentários em “Como Fazer Chá de Gengibre – Receita e Dicas”

  1. Tenho varizes horriveis, (saltadas p fora ), e ja tomei varios remedios p circulaçao, e msm assim sinto dores. Outro dia, peguei um pedaço de gengibre, ( tamanho de uma pitanga, bati no liquidificador com 1 copo e 1/2 de agua, coei e tomei de uma so vez. Minha dor sumiu por mais de quinze dias. Devo continuar a tomar, ? Quando e como ( posologia ) ? Grato

  2. Saudações, estou entrando agora na vida dos chás. comecei tomando cha de hibisco e navegando a procura de algo que eu pudesse misturar ao mesmo, encontrei o gengibre.
    Podes me diser se esta mistura é de alguma forma prejudicial??
    pretendo fazer e tomar meio copo americano ha noite antes de dormir e somente. Podes me ajudar, aconselhar quanto a essa minha objetivação??
    Grato

  3. Pretendo tomar o chá de gengibre como antiinflamatório natural e já que é bom para emagrecer, quem sabe perco os 2 quilos que preciso rsrs . Vou fazer o chá com o gengibre fresco.

  4. O gengibre quando transformado em suco , pode continuar com aquele paladar ardido que ele possui ?

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