Além do uso na gastronomia, o vinagre de arroz pode trazer vários benefícios que podem incluir a limitação da ingestão de sódio e o aumento do consumo de substâncias antioxidantes. Mas será que o vinagre de arroz emagrece também? Você vai encontrar nesse artigo quais são esses benefícios e dicas de como usar o vinagre … Leia mais…
Em uma passadinha rápida pelos corredores dos supermercados, podemos encontrar uma série de opções de produtos apetitosos que podem ser utilizados para compor o nosso café da manhã ou para os lanchinhos que fazemos ao longo do dia quando a fome bate. Uma dessas opções é o biscoito ou bolacha de arroz. No entanto, para … Leia mais…
Além de aparecer na companhia de seu parceiro tradicional, o feijão, o arroz também pode ser utilizado como acompanhamento de carnes e saladas, por exemplo. Podemos ainda encontrar o ingrediente em receitas de risoto, bolinhos salgados, nhoques, farinhas, leites, bolos doces e biscoitos, por exemplo. Mas será que todo mundo pode consumir o arroz em … Leia mais…
Os carboidratos são conhecidos como uma das principais fontes de energia para o organismo e também são importantes para a função cerebral. Entretanto, existem programas alimentares que se baseiam em refeições com restrição ou no controle da ingestão de carboidratos, seja por questões de saúde, seja com o objetivo de perder peso. Para quem segue … Leia mais…
O arroz é um ingrediente bem comum na mesa dos brasileiros em refeições como o almoço ou jantar, principalmente acompanhado do feijão. Além do tradicional arroz branco, o mercado também disponibiliza o chamado arroz integral. Para quem deseja emagrecer e para quem deseja ganhar massa muscular, qual será que é melhor: o arroz branco ou … Leia mais…
Quando alguém começa a fazer uma dieta para emagrecer, um dos passos que a pessoa pode adotar como estratégia para alcançar os seus objetivos é a substituição de alimentos mais calóricos e/ou com mais potencial para engordar por outros que tragam um efeito menor neste sentido. Você provavelmente já deve ter ouvido falar ou se … Leia mais…
Para entendermos se o arroz parboilizado ou integral é o melhor, antes precisamos saber do que se trata cada um desses alimentos, não é mesmo? Pois bem, começando pelo arroz parboilizado, o que temos é um arroz que passa por um processo de imersão em uma água aquecida a 50º C com o objetivo de … Leia mais…
Nas últimas décadas, pode-se presenciar um aumento considerável de doenças relacionadas à má alimentação, ao estilo de vida estressante e também aos hábitos sedentários. Em função disto, muitas pesquisas começaram a focar na busca por substâncias naturais que fossem capazes de auxiliar na prevenção de problemas e doenças, contribuindo para a melhoria deste quadro. Ao … Leia mais…
“O Ano Internacional da Quinoa” foi em 2013, sugerido pela FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations). O alimento despertou esse grande interesse devido à descoberta de suas propriedades em lugares como Canadá e Estados. Lá, tornou-se rapidamente popular, talvez mais popular do que o já conhecido e apreciado arroz integral. Bem antes … Leia mais…
Uma dupla bastante popular e conhecida da dieta dos brasileiros é o arroz e o feijão. Seja no almoço ou no jantar, acompanhado de bife, batata frita, salada ou frango, é bem provável que todo habitante do Brasil já tenha comido os dois juntos pelo menos uma vez em sua vida. Mas para quem aprecia … Leia mais…
Apesar de não se parecer muito com o arroz branco tradicional a que estamos acostumados, o arroz selvagem vem ganhando adeptos ao redor do mundo, seja por suas propriedades nutricionais ou apenas para diversificar o cardápio. Baixo em calorias e gorduras, o arroz selvagem não possui glúten e é bastante proteico, já que contém todos … Leia mais…
Quando a gente monta o nosso cardápio do almoço ou do jantar ou simplesmente pensa no que vai preparar para essas refeições, dois alimentos que geralmente marcam presença são o arroz e o macarrão, que servem como fontes de carboidratos no prato. Mas e quem se preocupa em manter a boa forma ou deseja e/ou … Leia mais…
Mais nutritivo que o arroz branco, que é rico em carboidratos e pobre em nutrientes, o arroz integral é fonte de nutrientes como proteínas, vitaminas do complexo B, fibras e sais minerais como cálcio, ferro e fósforo. O arroz integral apresenta 111 calorias em cada porção de 100 g, enquanto o arroz branco é composto … Leia mais…
Existe uma diversidade enorme de produtos e marcas que prometem maravilhas para a pele e o cabelo. Mas também existem receitas caseiras – e bem mais baratas – que podem ajudar em relação à saúde e beleza dessas áreas do corpo. Vamos conhecer, por exemplo, alguns dos benefícios da água de arroz para pele e … Leia mais…
Com 130 calorias a cada porção equivalente a 100 g, o arroz branco é fonte de carboidratos e ao mesmo tempo fornece nutrientes como potássio, fibras, proteínas, vitamina B6, cálcio, ferro e magnésio ao organismo. Ao lado do feijão, ele forma uma dupla que marca presença no cardápio das refeições de boa parte das famílias … Leia mais…
Ingerir uma boa quantidade de proteínas ao longo do dia é crucial para construir músculos fortes e sentir-se saciado, principalmente se você treina na academia ou pratica esportes. Ingerir proteínas através de suplementos é uma opção prática e alternativa a alimentos como ovos, carne, sementes e grãos. A proteína de arroz é boa porque se trata … Leia mais…
O arroz (Oryza sativa) é um cereal de origem asiática bastante popular em todo o mundo. Ele é um dos constituintes básicos da dieta da grande maioria dos brasileiros. Dentre todas as variedades do grão, o uso na forma integral tem conquistado cada vez mais espaço no universo da culinária. O texto a seguir vai … Leia mais…
Há muitos anos um dos alimentos mais consumidos em todo o mundo, o arroz branco vem, aos poucos, cedendo lugar para o arroz integral nas dietas saudáveis. Isso porque, além de mais nutritivo, o arroz integral também tem digestão mais lenta, o que pode ser benéfico para quem está tentando cuidar tanto da saúde como … Leia mais…
Um dos alimentos mais consumidos em todo o planeta, o arroz é também um dos alimentos favoritos dos brasileiros, que consomem 12 milhões de toneladas do cereal todos os anos. Seja na forma de risoto, à grega ou mesmo no tradicional arroz com feijão, o arroz tem seu lugar garantido em nossas mesas e pode … Leia mais…
Há alguns anos atrás, leite era de vaca! O máximo de variações possíveis eram: leite integral, leite desnatado, leite semi-desnatado e leite em pó, mas, a fonte era a vaca. Mais recentemente, o leite de soja passou a fazer parte das prateleiras dos supermercados, como uma opção mais leve e saudável, nutricionalmente rico. A princípio, seu … Leia mais…