Como usar ora-pro-nobis para emagrecer - Dicas e receitas

A ora-pro-nobis é a nova queridinha das pessoas que desejam emagrecer. E, ao mesmo tempo, pouca gente conhece bem esta planta comestível.

Mas saiba que essa planta alimentícia não convencional (PANC) pode ser uma excelente aliada da saúde e da boa forma, além de possuir um sabor suave que encanta a praticamente todos que a conhecem.

Assim, neste artigo vamos tentar suprir essa falta de informação, e entender o que e como usar a ora-pro-nobis para emagrecer.

Veja também: Ora-pro-nóbis: o superalimento proteico pouco conhecido

O que é ora-pro-nobis?

A ora-pro-nóbis é uma planta comestível que cresce em zonas tropicais, com várias propriedades nutricionais. Desta forma ela fornece uma série de benefícios para a saúde como um todo.

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Além disso, ela é uma planta que pode ser cultivada em casa, e que requer poucos cuidados, quando comparada a outras espécies vegetais.

Ora-pro-nobis ajuda a emagrecer?

Sim, a ora-pro-nobis pode ajudar bastante na perda de peso. Isso ocorre por dois mecanismos principais:

Promove uma sensação de saciedade, devido ao seu alto teor de fibras alimentares, o que diminui a quantidade de calorias ingeridas
Possui poucas calorias (são apenas 26 calorias a cada 100 gramas), o que a torna uma ótima substituta para alimentos mais calóricos

No entanto, o efeito emagrecedor da ora-pro-nobis só ocorre quando o seu consumo está associado a uma dieta balanceada, já que ela não é um alimento milagroso.

Além disso, a prática de exercícios físicos também contribui muito para a perda de peso, e melhora a saúde geral e a sensação de bem-estar.

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Benefícios do ora-pro-nobis

Agora que vimos que a ora-pro-nobis ajuda no emagrecimento, vamos conhecer os demais benefícios que essa erva pode oferecer:

Previne e trata a constipação: A ora-pro-nobis é um alimento rico em fibras, o que ajuda tanto na sensação de saciedade quanto no funcionamento do intestino
Combate o estresse oxidativo: Os antioxidantes presentes na ora-pro-nobis, que incluem a vitamina C, auxiliam o corpo na luta contra os efeitos dos radicais livres
Regula a coagulação: Por ser rica em vitamina K, a ora-pro-nobis auxilia no controle da coagulação do sangue. No entanto, ela deve ser usada com cuidado por pessoas que utilizam o anticoagulante varfarina
Combate a anemia: Além dos benefícios citados acima, esta erva contém boas quantidades de vitaminas do complexo B e ferro, o que faz dela uma aliada de tratamentos para a anemia

Como podemos ver, a ora-pro-nobis é uma planta que traz vários benefícios para a saúde, e contribui para o tratamento e para a prevenção de diferentes distúrbios médicos.

Receitas com ora-pro-nobis

A ora-pro-nobis é uma erva com sabor suave, o que possibilita o seu uso em diversos pratos. Assim, separamos três receitas básicas, que irão te ajudar a incluir este alimento no seu dia a dia.

1. Omelete de ora-pro-nobis

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara de ora-pro-nobis picada
1 cebola
1 tomate
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

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Em uma frigideira, refogue a cebola até dourar
Então, adicione o tomate e a ora-pro-nobis
Em paralelo, bata os ovos, tempere com sal e pimenta e despeje sobre a mistura
Depois, cozinhe até que os ovos estejam firmes e sirva

2. Risoto de ora-pro-nobis

Ingredientes:

1 xícara de arroz arbóreo
1 xícara de ora-pro-nobis
4 xícaras de caldo de legumes
½ xícara de vinho branco
½ xícara de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Em uma panela, refogue o arroz no vinho branco
Logo após, adicione o caldo de legumes aos poucos até o arroz estar totalmente cozido
Então, misture a ora-pro-nobis no final
Finalize com queijo parmesão e sirva

3. Sopa de ora-pro-nobis

Ingredientes:

1 xícara de ora-pro-nobis
2 batatas
1 cenoura
4 xícaras de caldo de galinha
1 cebola
2 dentes de alho

Modo de preparo:

Primeiro, refogue a cebola e o alho até dourar
Então, adicione batatas, cenouras e ora-pro-nobis
Em seguida, cubra com caldo de galinha e cozinhe até os vegetais ficarem macios
Por fim, bata a sopa e ajuste o tempero conforme necessário

Como cultivar ora-pro-nobis em casa?

Considerada por muitos como “mato”, a ora-pro-nobis é muito fácil de ser cultivada, tanto em áreas externas, como um quintal ou jardim, quanto em vasos.

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1. Cultivo de ora-pro-nobis no jardim

O primeiro passo é a escolha do local, que deve ter uma boa exposição solar, recebendo pelo menos 6 horas de luz direta por dia
Então, certifique-se de que o solo seja bem drenado e enriquecido com matéria orgânica. Para isso, você pode utilizar, por exemplo, esterco
Quanto ao plantio, as mudas de ora-pro-nobis devem ser colocadas em covas espaçadas cerca de 50 cm entre si
Neste momento, de adaptação da muda, o ideal é manter o solo úmido durante as primeiras semanas. Mas tenha cuidado para não “afogar” a planta
Após esse período inicial, você pode regar sempre que a superfície do solo se tornar mais ressecada
Outro ponto importante é a adubação, que deve ser feita a cada 3 meses com adubo orgânico
Por fim, espere aproximadamente 6 meses para a primeira colheita. Colha as folhas jovens, especialmente na primavera ou verão

2. Cultivo de ora-pro-nobis em apartamento

Como nem todo mundo tem um quintal ou jardim disponível, trouxemos algumas dicas de cultivo em vasos, que pode ser feito em apartamentos.

Para isso, utilize um vaso grande com furos para drenagem, garantindo que o excesso de água seja eliminado. Além disso, de preferência a substratos específicos para vasos, misturado com perlita para melhorar a aeração.

Então, após o plantio, coloque o vaso em um local ensolarado da varanda ou janela, que receba pelo menos 4 horas de luz direta por dia.

Entretanto, como as plantas cultivadas dessa maneira são mais propensas a problemas, alguns cuidados devem ser tomados:

Evite o encharcamento, pois plantas em vasos possuem uma maior dificuldade com a drenagem
Fertilize mensalmente com um fertilizante equilibrado para fornecer nutrientes essenciais
Realize podas regulares, para assim manter a planta compacta. Isso também incentiva o crescimento de novos brotos.

A colheita das folhas jovens pode ser feita após aproximadamente 4 a 6 meses, da mesma forma que as plantas criadas em áreas externas. Mas colha conforme necessário, evitando retirar mais do que um terço da planta de uma vez.