Lista de Alimentos que Contêm Glúten
Veja uma lista de alimentos que contêm glúten, o que é glúten e aprenda se você está entre as pessoas … Leia mais
glúten
Doença Celíaca – O Que é, Sintomas, Diagnóstico, Alimentos Permitidos e Dicas
Os alimentos sem glúten vêm se tornando cada vez mais populares e isso se deve, em partes, à doença celíaca. … Leia mais
O Glúten Pode Não Ser o Único Impedimento Para Consumir Trigo
Quando escutamos alguém falar que não pode comer nada à base de trigo é normal que suspeitemos que a pessoa … Leia mais
O Que é Glúten Afinal? Alimentos e Para Que Serve
Você sabe o motivo do glúten estar presente em tantos alimentos do nosso dia a dia? Se a sua resposta … Leia mais
Farinha de Milho Tem Glúten? Faz Mal? É Low Carb?
Será que a farinha de milho tem glúten? Para quem possui a doença celíaca ou é intolerante ao glúten, é … Leia mais
Granola Tem Carboidrato? Glúten? Muita Fibra? Tipos, Variações e Dicas
Parceira do açaí e do iogurte, a granola também pode aparecer em receitas de barrinhas de cereais, bolos, tortas, sorvetes, … Leia mais
Chia Tem Carboidrato? E Glúten? Tipos, Variações e Dicas
Antioxidantes, fibras, proteínas, manganês, magnésio, ferro, fósforo, potássio, cálcio, zinco, cobre, vitamina A, vitaminas do complexo B, vitamina D e … Leia mais
Centeio Tem Glúten? Engorda?
Para quem tem alergia ou intolerância ao glúten, é importante saber que alimentos o carregam para não acabar sofrendo com … Leia mais
Tapioca Tem Glúten? Muito Carboidrato?
Tradicional no nordeste brasileiro, a tapioca conquistou espaço em todo o país, tanto que hoje em dia é fácil encontrar … Leia mais
Cevada Tem Glúten? Engorda?
Um dos grãos de consumo mais antigo no mundo, tanto que foi um grão básico na alimentação de camponeses durante … Leia mais
Fubá Tem Glúten? Muito Carboidrato?
O fubá é um ingrediente que pode ser utilizado em receitas de bolos, tortas, bolachas, biscoitos, polentas, sopas, caldos, empanados, … Leia mais
Glúten Faz Mal Mesmo?
O glúten gera muita discussão atualmente, pois muitas fontes afirmam que ele não é prejudicial, exceto para os portadores de … Leia mais
10 Sintomas da Alergia ao Glúten
O glúten está no centro de uma das maiores polêmicas do momento. Isso porque muitas fontes garantem que seu consumo … Leia mais
Farinha Engorda? De Trigo, Aveia, Tapioca, Rosca e Mais
A farinha é um ingrediente muito comum na nossa alimentação. É o resultado da moagem de um alimento que se … Leia mais
Como a Intolerância ao Glúten Pode Impactar a sua Pele
“Você é o que você come” e o que você come pode afetar seriamente sua pele. De manchas ao agravamento … Leia mais
Alergia a Glúten – Sintomas e O Que Pode Comer
A intolerância ao glúten é mais comum do que se imagina. O problema se manifesta através de sintomas específicos que … Leia mais
9 Sintomas de Intolerância a Glúten
O glúten é um dos componentes mais abundantes na maioria dos povos ao redor do mundo, principalmente naqueles de origem … Leia mais
Qual Farinha Tem Glúten? Tipos e Dicas
O glúten é uma proteína que pode ser encontrada na farinha de trigo e nas farinhas de cevada, centeio, espelta … Leia mais
Seitan Engorda ou Emagrece?
O seitan, também conhecido como “carne de trigo” ou simplesmente “glúten”, é um substituto da carne animal feito a partir … Leia mais
Como Saber Se Você É Celíaco, ou Seja, Tem Alergia ao Glúten
Peter Green, o diretor do Celiac Disease Center (Centro da Doença Celíaca) da Columbia University e professor de Medicina da Columbia … Leia mais