Muita gente não gosta nem de pensar em dieta, mas além de te ajudar a perder peso e ganhar massa muscular, as dietas em geral podem melhorar a sua saúde e a sua qualidade de vida.
Em meio a tantas opções, pode ser bem difícil escolher a dieta certa já que cada pessoa tem um objetivo e um estilo de vida diferente.
Algumas podem procurar uma dieta para emagrecer, outras podem ter em mente uma dieta para ganhar massa muscular e há até aquelas que têm dificuldade para ganhar peso e procuram uma dieta para engordar.
Não importa o motivo de você estar procurando uma dieta específica, a verdade é que tem opção para todo mundo. E ao escolher uma dieta que se adequa aos seus objetivos e ao seu estilo de vida, é muito mais fácil aderir aos novos hábitos alimentares e maior é a chance de ter bons resultados.
Entenda um pouco mais sobre os diversos tipos de dieta e como elas podem melhorar a sua saúde e te ajudar a conquistar as suas metas.
Existem muitas dietas que focam na ingestão de grandes quantidades de um alimento específico. É o caso da dieta do ovo, por exemplo, em que o ovo cozido é a base da alimentação.
Outras dietas que também focam na ingestão dos mesmos alimentos incluem a dieta da sopa, a dieta do leite e a dieta do limão.
Comer sopa para emagrecer ou basear a alimentação em uma dieta líquida parece ajudar a reduzir a ingestão calórica e contribuir para a perda de peso.
Uma das dietas mais famosas de todos os tempos é a dieta low carb. Nela, o foco está em eliminar a maior parte dos carboidratos da alimentação diária para que o organismo queime a gordura estocada nas células adiposas ao invés de obter energia de carboidratos que são muito fáceis de digerir e que aumentam rapidamente os níveis de glicose no sangue.
A dieta cetogênica é outro exemplo de dieta com pouco carboidrato. Segundo estudo publicado no Journal of Child Neurology em 2013, em uma dieta pobre em carboidratos o corpo começa a usar a gordura como fonte de energia e durante essa conversão, os carboidratos são convertidos em cetonas em um processo conhecido como cetose.
Dados publicados em 2015 no periódico The Lancet: Diabetes & Endocrinology indicam que dietas com poucos carboidratos causam uma perda de peso mais significativa do que dietas com baixo teor de gordura.
Outra dieta que foca em grupos alimentares é a dieta da proteína. A dieta dukan é uma variação da dieta da proteína que deve ser seguida em várias etapas e a dieta da USP é uma dieta de curto prazo baseada em uma alimentação hipocalórica com baixíssimo teor de carboidratos e alto teor de proteínas e gorduras.
Todo mundo sabe como é difícil se manter na linha em uma dieta por muito tempo, não é mesmo?
Algumas dietas para emagrecer rápido foram desenvolvidas para que você possa perder peso rapidamente sem ter que seguir uma alimentação regrada por muito tempo.
É o caso de quem opta pela dieta de 21 dias ou pela dieta intermitente. No jejum intermitente, é preciso que você alterne períodos de jejum e de alimentação. Há muitas formas de fazer um jejum intermitente, mas a teoria por trás da dieta é que ao deixar o corpo em jejum, o organismo vai buscar por outras fontes de energia estocadas e que isso vai ajudar a queimar mais calorias.
Segundo um estudo de revisão publicado em 2014 no Translational Research: The Journal of Laboratory and Clinical Medicine, o jejum intermitente resulta em uma perda de peso maior do que de outros métodos de emagrecimento que pode chegar de 3 a 8% do peso ao longo de 3 a 24 semanas. Os dados também indicam que a circunferência da cintura pode diminuir de 4 a 7%.
De acordo com estudos – como os publicados em 2016 no Journal of Translational Medicine e em 2018 no periódico Obesity, fazer o jejum intermitente pode aumentar a queima de gordura, preservar a massa muscular e melhorar o metabolismo.
Por se tratar de uma dieta que envolve a privação de alimentos por muitas horas seguidas, é importante consultar um médico antes de começar ela, especialmente se você for diabético ou se você for mulher e estiver grávida ou amamentando.
Dietas à base de plantas como o veganismo não só ajudam a perder peso como também melhoram a saúde, protegem os animais e contribuem para a preservação do meio ambiente.
A dieta vegana, além de compor um estilo de vida em que nada de origem animal é consumida, é também um ótimo exemplo de dieta saudável que melhora a qualidade de vida e reduz o risco de doenças.
Em uma dieta à base de plantas, muitos alimentos de origem animal e derivados que estão associados a altos níveis de inflamação e desenvolvimento de doenças como o colesterol alto são removidos da dieta.
Além disso, no veganismo muitos alimentos de origem vegetal que são ricos em nutrientes passam a ser mais consumidos, o que também contribui para ter uma melhor saúde.
Além das razões éticas e ambientais envolvidas em uma dieta vegana, estudos indicam que as dietas à base de plantas auxiliam no emagrecimento.
Uma análise de diversos estudos publicada em 2016 no Journal of General Internal Medicine indica que quem segue uma alimentação à base de vegetais e frutos, como no vegetarianismo, perde em média cerca de 2 kg a mais do que aqueles que consomem produtos de origem animal.
Quando falamos de uma dieta vegana, a perda de peso pode chegar até 2,5 kg a mais do que uma dieta carnívora. De acordo com uma pesquisa publicada na revista científica Nutrients em 2009, isso pode ter a ver com a alta ingestão de fibras nesse tipo de dieta, que aumenta a sensação de saciedade.
A dieta detox também é focada na saúde já que o objetivo da dieta é desintoxicar o organismo. Nessa dieta, alimentos com propriedades desintoxicantes e antioxidantes são priorizados para remover toxinas presentes no sangue.
Como grande parte da população hoje em dia está em risco de desenvolver a diabetes ou já é diabética, veja quais são as melhores dicas de dieta para diabéticos que garantem que os níveis de glicose no sangue não sofram grandes oscilações ao longo do dia e reduzem os sintomas da diabetes.
Embora uma alimentação saudável e equilibrada seja a chave para a manutenção do peso e da saúde em geral, muitas pessoas – principalmente as mais obesas – buscam por maneiras mais rápidas e eficazes de perder peso. O problema é que nessa busca de como emagrecer rápido, muita gente acaba perdendo não só o peso, mas também a saúde.
Em uma dieta para perder barriga é muito importante tomar cuidado para não ficar desnutrido. Alguns métodos que ensinam como perder barriga rápido e que indicam o uso de chá para emagrecer ou a adoção da dieta líquida devem ser avaliados com cautela para não prejudicar a sua saúde.
Entenda bem como funcionam as dietas para emagrecer rápido e a dieta para secar barriga para que essas dietas não coloquem a sua saúde em risco.
O mais difícil em uma dieta é manter a consistência. Pode ser que por mais que você se esforce, você não consiga seguir um plano alimentar restrito por muito tempo e acabe chutando o balde.
A dieta flexível e a dieta dos pontos são ótimas alternativas para quem tem dificuldade de limitar os carboidratos, por exemplo, já que essas dietas permitem uma maior flexibilidade.
Há ainda a dieta paleo que é baseada na teoria de que as doenças atuais têm relação com a dieta ocidental.
Os adeptos dessa dieta acreditam que o organismo humano não evoluiu para processar certos alimentos como legumes, grãos e laticínios e que o certo é seguir uma dieta parecida com a dos nossos ancestrais, ingerindo alimentos integrais, frutas, nozes, sementes e carnes magras e restringindo o consumo de alimentos processados, laticínios, açúcar e grãos.
Um estudo publicado em 2008 no European Journal of Clinical Nutrition mostrou que adultos saudáveis que aderiram a uma dieta paleo perderam em média 2,3 kg e diminuíram a circunferência da cintura em cerca de 1,5 cm. Maiores detalhes sobre esse estudo estão nas fontes ao final do artigo.
A dieta mediterrânea segue mais ou menos a mesma linha da paleo e se baseia na ingestão de alimentos consumidos por nativos de países como a Itália e a Grécia.
Certas condições de saúde exigem uma alimentação especial. Quem tem diabetes ou colesterol alto, por exemplo, precisa dar atenção especial à alimentação para aliviar os sintomas e ter uma melhor qualidade de vida.
Em qualquer dieta, o foco principal deve ser no processo de reeducação alimentar. Ao seguir uma alimentação equilibrada e rica em nutrientes, é mais fácil manter os resultados obtidos a longo prazo além de melhorar a sua saúde geral.
A Organização Mundial da Saúde recomenda que seguir uma dieta saudável é indispensável para manter a saúde e a nutrição e para proteger o corpo contra diversas doenças.
Uma alimentação rica em frutas e vegetais e com ingestão limitada de açúcar, sal, gordura e alimentos processados é a base para ter uma vida mais saudável e equilibrada.